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三星油脂：中國玉米油的探路者
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-12-12
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屹立頂峰，一覽群山，這是領(lǐng)導(dǎo)者的姿態(tài)和氣概。若想做好產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，我們就必須站在行業(yè)的高度，為行業(yè)制定出準(zhǔn)確的戰(zhàn)略核心價值定位，用智慧處理好危機四伏的市場關(guān)系，用冷靜的思維觀察市場變幻,采取積極措施把握好行業(yè)的發(fā)展方向，為行業(yè)發(fā)展尋求更大的亮點，始終保持穩(wěn)健、快速的增長態(tài)勢，這是領(lǐng)導(dǎo)者存在的意義。
2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國奶粉行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國保健酒行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國果汁飲料行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
山東三星集團有限公司總裁 王明星
12月6日上午，山東三星集團有限公司在山東鄒平組織召開了中國玉米油產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展論壇，中國食品工業(yè)協(xié)會、國際食品工業(yè)協(xié)會、中國植物油行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)、專家、營銷界專家以及1000多家國內(nèi)食用油經(jīng)銷商、采購商出席。山東三星集團邀請了國內(nèi)最具親和力的著名主持人、“長壽花”品牌代言人倪萍作為此次會議的主持人，同時還邀請了近20家中央級新聞單位的記者進(jìn)行現(xiàn)場報道。
專家們在論壇上介紹，近幾年全國玉米生產(chǎn)總量大約為1.6億噸，大部分用于飼料生產(chǎn)和玉米淀粉提煉，很少部分用于油用。與其他油料相比，玉米油含油率目前最低為4%~6%，即使是油用玉米，最多也不過為8%~9%。玉米油是由玉米胚芽中提取的，出油率僅在3%~4%，玉米胚芽油的確是珍貴的高端食用油。玉米油富含人體必需的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達(dá)80%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50%以上，長期食用可降低人體膽固醇，降血壓，軟化血管，增加人體肌肉和心臟、心血管系統(tǒng)的機能，預(yù)防和改善動脈硬化，減少心臟病發(fā)生等。隨著社會發(fā)展，玉米油必將成為健康家庭的首選食用油，也將引領(lǐng)著高端家庭的時尚消費趨勢。
受金融風(fēng)暴的影響，全球經(jīng)濟已進(jìn)入了衰退時期，幾乎各個行業(yè)均出現(xiàn)了前所未有的危機。這種危機狀況在中國也同樣存在，其中中國油脂制造業(yè)正在飽受著歷史罕見的“暴風(fēng)雪”。由于油料作物豐產(chǎn)，促使市場價格降低，原先的高價訂單，現(xiàn)低價兜售，期貨貿(mào)易產(chǎn)業(yè)逆差導(dǎo)致大型油脂制造企業(yè)損失慘重。
然而，作為中國玉米油產(chǎn)業(yè)制造規(guī)模最大、食用油行業(yè)惟一一家在歐交所成功上市的企業(yè)，山東三星集團有限公司不僅沒有在這次金融風(fēng)暴中受到?jīng)_擊，反而股價增值，一路飄紅，投資者對三星油脂市場前景是信心十足。這無疑是給中國油脂業(yè)注入了一支強心劑，吸引了上千家食用油經(jīng)銷商、采購商等親臨12月6日的盛會，決心從玉米油產(chǎn)業(yè)謀取更大的經(jīng)濟利潤，并為三星油脂戰(zhàn)略獻(xiàn)計獻(xiàn)策。由此可見，中國玉米油春天時代到來，已是必然的趨勢。
市場上常見的品牌瓶裝食用油在我國已有近30年的歷史。隨著市場的穩(wěn)健發(fā)展，營銷戰(zhàn)略細(xì)分成熟，已形成了寡頭壟斷的局面，相關(guān)油料產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出像魯花、金龍魚、福臨門、九三、金浩等專屬名片，惟獨玉米油起步較晚，缺乏市場認(rèn)知度和品牌建設(shè)，目前還未形成產(chǎn)業(yè)核心品牌。這個問題一直困擾著山東三星集團有限公司總裁王明星。如何將玉米油打造成強勢產(chǎn)業(yè)，迅速分割更大的油脂市場份額，就像當(dāng)初花生油革大豆油命一樣，玉米油該革誰的命？效仿當(dāng)初魯花營銷戰(zhàn)略顯然已不適合目前市場規(guī)律，更不屬于自己的風(fēng)格。若想站在玉米油的高端，一統(tǒng)江湖，惟有塑造玉米油產(chǎn)業(yè)的強勢品牌，全力建設(shè)和推廣玉米油特性文化和營養(yǎng)知識。首先刷新思想，才能激活一個產(chǎn)業(yè)，打破格局，統(tǒng)領(lǐng)全局，王明星是這么想的。
其實早在50多年前，歐美等發(fā)達(dá)國家家庭開始廣泛食用玉米胚芽油，到現(xiàn)在其仍為時尚食用油。因其營養(yǎng)價值高，長期食用對人體心腦血管具有明顯的保健功效，備受市場追捧，同時被發(fā)達(dá)國家認(rèn)定為人體所需的“黃金液體”。而在中國，上世紀(jì)90年代中期才有玉米油的研發(fā)生產(chǎn)，90年代末期，在市場的很小范圍內(nèi)才能搜索到玉米油的蹤影。山東三星集團的前身為鄒平三星油脂工業(yè)公司，成立于1996年，主要從事玉米油的研制與營銷，一直以長壽花作為核心品牌推廣。之前，王明星不是沒有考慮將長壽花做成像魯花一樣的代表性品牌，但一是受當(dāng)時生產(chǎn)能力和運營能力等條件限制，二是2000年伊始是各大食用油品牌企業(yè)正處于軍閥混戰(zhàn)時期，為爭奪各自產(chǎn)業(yè)的市場份額硝煙不斷，王明星不想因為這個時候推廣核心品牌，傳播玉米油的健康理念而使他人坐享其成。所以王明星當(dāng)時既定的戰(zhàn)略是靜觀其變，通過貼牌生產(chǎn)，不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，積累原始資本，全面加強內(nèi)功，弱化長壽花核心品牌，靜觀其變。
無謂的犧牲是誰也不愿意干的，經(jīng)過這些年國內(nèi)食用油業(yè)的風(fēng)云變革，事實證明王明星當(dāng)初韜光養(yǎng)晦的戰(zhàn)略是對的。為別人提供玉米油，用別人的品牌作為實驗品，這種戰(zhàn)略無異于俄羅斯向中東國家提供軍火，積累大把的鈔票不斷增強自身國力，三星油脂做到了。起初三星油脂為別人貼牌，就是想借助外力品牌拉動玉米油市場，提升產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能，這使他節(jié)約了大量的經(jīng)濟成本和文化成本。箏在天上飛，線在手中握，中國玉米油無論走向何處，他可放可收。
當(dāng)中國油脂業(yè)普遍面臨著歲末嚴(yán)寒之時，三星油脂卻迎來了春天。寶劍深藏已久，該是出鞘的時候了，王明星忙完海外股市，立即回國為塑造長壽花強勢品牌、全面帶動玉米油產(chǎn)業(yè)發(fā)展而進(jìn)行產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略定位和產(chǎn)品市場細(xì)化的規(guī)劃。為此而集中一切力量擴大核心營銷團隊，提升營銷能力和運營能力，圖謀中國油脂業(yè)的布局，意在玉米油產(chǎn)業(yè)升級。
在過去的幾年里，玉米油在國內(nèi)油脂市場上業(yè)績表現(xiàn)平凡。中國每年需要消耗食用油總量為2400萬噸，65%～75%為大豆油消費，其次，20%～25%為花生油、山茶油、葵花油、玉米油等。近幾年，我國油脂市場消費總額每年為1000億左右，大豆油占650億，花生油占250億，其他油脂總和不到100億。但2007年全國玉米油總產(chǎn)量為40多萬噸，消費總額突破50億元。僅三星油脂就已具備了年產(chǎn)玉米胚芽油30萬噸的生產(chǎn)能力，去年實現(xiàn)了銷量20萬噸，占全國玉米油生產(chǎn)總量的2/3。應(yīng)該說中國玉米油產(chǎn)業(yè)從無到有，從有到持續(xù)性發(fā)展，三星油脂起到了重要作用，是名副其實的國內(nèi)玉米油業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
在全國油脂業(yè)正面臨著嚴(yán)重危機的時期，三星油脂卻能夠規(guī)避風(fēng)險，是玉米油產(chǎn)業(yè)的幸事，這也主要是王明星的戰(zhàn)略眼光能夠洞察到危機的到來。去年和今年兩年油脂油料成本價格是最不穩(wěn)定時期。就在各大油脂品牌企業(yè)為爭奪原料四處囤積油料、絞盡腦汁明爭暗搶之時，王明星就更確信了自己的判斷。別人都在進(jìn)行著高價收購戰(zhàn)，惟獨他低調(diào)靜觀，現(xiàn)在全球油料價格果然全線下降，三星油脂這時高調(diào)出場，必然拉動市場，促進(jìn)玉米油產(chǎn)業(yè)發(fā)展。王明星總是這樣處事不驚，謹(jǐn)小慎微地一步步前行著，帶著玉米油產(chǎn)業(yè)規(guī)避一個個“誘惑的雷區(qū)”。前行的步伐雖緩慢，但每一步都扎實，正是這樣的扎實才促使中國玉米油逐漸走向高端市場。 - ■ 與【三星油脂：中國玉米油的探路者】相關(guān)新聞
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