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雅士利嬰幼兒奶粉樣本解析
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-9-18
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“三聚氰胺事件”廣東通報雅士利樣本解析
2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應對金融危機影 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國奶粉行業(yè)應對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國保健酒行業(yè)應對金融危機影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國果汁飲料行業(yè)應對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機9月17日下午，廣東省政府相關部門召開“處置‘三鹿’牌嬰幼兒奶粉事件工作情況新聞發(fā)布會”。
發(fā)布會通報，截至9月16日，全省工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員18336人次，檢查經(jīng)營主體40597戶次，封存“三鹿”牌奶粉49796公斤。而綜合國家和省級專項監(jiān)督抽查結果，廣東省11家正常生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)中，有4家企業(yè)17批次產(chǎn)品檢出含有三聚氰胺。
目前，廣東雅士利集團股份有限公司、施恩(廣州)嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司、深圳金必氏乳業(yè)有限公司、廣州市金鼎乳制品廠等四家企業(yè)，已被要求停產(chǎn)整頓。
四企業(yè)上榜
發(fā)布會通報，目前，廣東省共有18家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)，分布在5個市，其中廣州7家、深圳2家、汕頭6家、潮州2家、揭陽1家。
9月12日以來，廣東省質量監(jiān)督局組織質監(jiān)部門對全省所有18家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查，對11家正常生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉企業(yè)進行了抽樣。其中，省級專項監(jiān)督抽查抽樣63批次，合格59批次，合格率93.7%。另有7家嬰幼兒配方奶粉企業(yè)，因停產(chǎn)沒有抽到樣品。
綜合國家和省級專項監(jiān)督抽查結果，廣東省4家企業(yè)17批次產(chǎn)品檢出含有三聚氰胺。
其中，廣東雅士利集團股份有限公司被國家監(jiān)督抽查30批次，不合格10批次；施恩(廣州)嬰幼兒營養(yǎng)品有限公司共被抽檢20批次，不合格2批次；深圳金必氏乳業(yè)有限公司省級監(jiān)督抽查2批次，不合格2批次；廣州市金鼎乳制品廠國家監(jiān)督抽查抽檢1批次，不合格1批次。
在檢出三聚氰胺乳粉的產(chǎn)品中，含量最高的為，2008年8月27日雅士利生產(chǎn)的規(guī)格為400G/袋的金裝幼兒奶粉(1-3歲)，含有三聚氰胺56毫克。而含三聚氰胺最少的是，2008年4月9日深圳金必氏乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的金裝較大嬰兒配方奶粉(2段)，含有三聚氰胺為3毫克。
對上述初步檢出含有三聚氰胺的產(chǎn)品及相關生產(chǎn)企業(yè)，廣東質監(jiān)部門立即組織對有關企業(yè)進行執(zhí)法檢查，責令企業(yè)停產(chǎn)整頓，封存不合格產(chǎn)品和原料。同時，根據(jù)國家質檢總局《食品召回管理規(guī)定》的要求，實施一級召回，責令企業(yè)迅速組織召回不合格產(chǎn)品。
雅士利樣本
截至目前，廣東雅士利回收不合格產(chǎn)品8221箱，不合格產(chǎn)品回收率為80%；施恩已封存或召回的不合格產(chǎn)品為1032箱。
隨著廣東四家嬰幼兒配方奶粉企業(yè)“上榜”，廣東的嬰幼兒配方奶粉格局將進一步分化。
“外資品牌與本土品牌在廣東市場的較量中，優(yōu)勢將越發(fā)明顯�！币晃蝗闃I(yè)行業(yè)的資深人士17日下午對本報記者表示，外資品牌一直以高端形象出現(xiàn)，在廣東等沿海城市一直占據(jù)著領先位置，此次事件后，外資品牌可能在廣東重點市場形成壟斷。
南山乳業(yè)廣東區(qū)域的負責人對本報記者表示，廣東市場主要以外資品牌為主導，惠氏、美贊臣、多美滋、雅培分別處于嬰幼兒配方奶粉市場占有率的前列，而國產(chǎn)品牌則處于一個配角的地位。尤其在廣州、深圳等重點市場，外資與國產(chǎn)品牌的占有率比例大概在7∶3左右。
在質檢總局公布22家乳企名單后，知名乳業(yè)專家湯志慶也深感到非常驚訝。他認為，這22家乳企幾乎囊括了本土大部分主要的奶粉品牌。
據(jù)記者幾天來的走訪，國產(chǎn)奶粉品牌的銷售出現(xiàn)了大幅下降，而外資品牌則在近期提價，銷售亦獲得了很大的提升。記者從美贊臣獲悉，近日，美贊臣的銷量的確有所提升，并在積極生產(chǎn)滿足市場供應。
“本土品牌當中，只有施恩和雅士利在廣東市場表現(xiàn)尚可。”但此次卻同遭曝光和停產(chǎn)整頓的重創(chuàng)。
“雅士利正迎來發(fā)展過程當中最重要的一個檻，如果無法有效處理此次事件，對雅士利來說可能是致命的�！鄙鲜鋈闃I(yè)行業(yè)的資深人士表示。
1983年成立的雅士利，是廣東最為成功的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)。雅士利起家于潮州地區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)——涼果，在上世紀90年代開始轉型生產(chǎn)麥片。
“我們是在2002年左右進入嬰幼兒配方奶粉的，進入后一直發(fā)展很快。”雅士利一位人士告訴記者。而隨著公司的發(fā)展，從2008年4月份開始，雅士利已啟動上市計劃。據(jù)了解，目前雅士利的年銷售額已經(jīng)接近20個億。
而此次被抽檢不合格的廣州施恩，則與雅士利有著“非常密切的關系”。
“其實，這兩個企業(yè)就是一家�！币晃皇煜杉移髽I(yè)的人士對記者表示，廣州施恩的資金來源均為雅士利的幾大股東，雖然兩家公司獨立運作，但是非常緊密的關聯(lián)企業(yè)。
該人士表示，當初，雅士利成立兩家公司，主要是想通過雙品牌運作實現(xiàn)協(xié)同效應，分別在高端和中低端上有所作為。施恩則通過“在美國成立研發(fā)中心、廣州建廠”的模式走高端路線。
奶源問題
根據(jù)廣東省新聞發(fā)布會披露的信息，廣州施恩與雅士利此次不合格的奶源，均來源于山西雅士利。不過，同屬雅士利集團的“黑龍江雅士利”，卻在國家質檢總局公布的“未檢出三聚氰胺的企業(yè)名單”中。
此前，青島圣元乳業(yè)副總裁吳為橋接受本報記者采訪時說，“奶源是導致圣元三聚氰胺不合格的唯一原因�！彼J為，三聚氰胺的檢測結果，因產(chǎn)地不同而有規(guī)律的不同。
據(jù)其介紹，圣元旗下6家工廠“擁有同樣的國際級設備、工藝流程和品質控制流程”。在國際質檢總局的檢測中，合格的圣元產(chǎn)品產(chǎn)自黑龍江寶泉嶺地區(qū)，不合格的產(chǎn)品則產(chǎn)自內蒙古和河北。
為了確保奶源質量，圣元技術總監(jiān)黃啟泰博士表示，9月11日之后，根據(jù)美國FDA的檢驗方法，圣元掌握了一套從奶源中檢驗三聚氰胺的技術。從9月15日開始，圣元在內蒙古、河北等地的奶源都開始用該技術進行檢驗。但據(jù)其透露，圣元原來每天在當?shù)厥召從淘醇s500噸，采用該檢驗技術后，每天可收購的奶源只有9噸。
而據(jù)湯志慶觀察，擁有“自有奶場”的乳品企業(yè)在此次質檢總局的抽查中，很少上名單。
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