一、2009年主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格基本情況

    1、主要糧食供應(yīng)充足，價(jià)格呈小幅上漲趨勢(shì)。

    2009年，我市糧食價(jià)格整體不斷小幅攀升，從全年情況看，面粉、晚秈米、粳米均比去年同期有不同程度上漲，截止12月底，面粉（富強(qiáng)粉）全市月均價(jià)1.86元/500克，環(huán)比上漲0.79%，同比上漲4.59%，1-12月累計(jì)漲幅為4.49%；粳米（東北大米）全市均價(jià)2.09元/500克，環(huán)比上漲0.04%，同比上漲8.50%，累計(jì)漲幅達(dá)8.85%，粳米價(jià)格全年呈現(xiàn)逐月小幅上漲態(tài)勢(shì)，1月份價(jià)格最低，1.92元/500克，目前價(jià)格為2.09元/500克，為近幾年新高；晚秈米（大足米）全市均價(jià)1.64元/500克，環(huán)比上漲0.32%，同比上漲1.52%，累計(jì)漲幅為1.86%，晚秈米由1月份的1.61元/500克漲至6月份的價(jià)格高點(diǎn)1.66元/500克后略有下降，現(xiàn)今價(jià)格為1.64元/500克，作為主銷的本地大米，晚秈米漲跌幅度不大，確保了糧食市場(chǎng)的平穩(wěn)。糧食價(jià)格上漲主要原因：一是國(guó)家為防止米賤傷農(nóng)，保護(hù)農(nóng)民利益，進(jìn)一步加大對(duì)種糧農(nóng)民的支持力度，以調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，提高了今年糧食最低收購(gòu)價(jià)格；二是今年國(guó)內(nèi)多個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)嚴(yán)重干旱，導(dǎo)致小麥減產(chǎn)，影響了糧食價(jià)格；三是受全球范圍內(nèi)糧食和食品價(jià)格上漲影響，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)糧價(jià)上漲。今年我國(guó)稻谷又獲豐收，國(guó)家儲(chǔ)備充足，對(duì)糧食價(jià)格的穩(wěn)定起了積極作用。

    2、2009年食用植物油價(jià)格整體下跌， 年底突然較大幅度回升。

    2009年，食用植物油市場(chǎng)價(jià)格整體下跌，受國(guó)際市場(chǎng)行情變化影響，6月和12月出現(xiàn)異常波動(dòng)情況，導(dǎo)致6月和12月食用植物油價(jià)格環(huán)比上漲，也導(dǎo)致同比降幅減小。散裝菜籽油甚至出現(xiàn)環(huán)比、同比均出現(xiàn)上漲情況。截止12月底，全市月均價(jià)菜籽油（一級(jí)散裝）5.01元/500克，環(huán)比上漲6.58%，同比上漲2.32%，全年累計(jì)上漲5.25%；大豆油（一級(jí)桶裝）48.13元/5升，環(huán)比上漲3.51%，同比下降12.28%，全年累計(jì)下降14.54%；花生油（一級(jí)桶裝）96.98元/5升，累計(jì)下降11.54%；菜籽油（一級(jí)桶裝）53.86元/5升，環(huán)比上漲4.80%，同比下降5.93%，全年累計(jì)下降3.84%；食用調(diào)和油（一級(jí)桶裝）57.80元/5升，環(huán)比上漲2.89%，同比下降8.39%，全年累計(jì)下降3.17%。食用植物油除6月、12月價(jià)格略有反彈外，其余月份價(jià)格均呈下降趨勢(shì)。我國(guó)食用植物油消費(fèi)60%依靠進(jìn)口，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格受國(guó)際市場(chǎng)影響較大。2009年價(jià)格在2008年下半年大跌后的水平上低位波動(dòng)。2009年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食用油價(jià)格走勢(shì)與國(guó)際市場(chǎng)基本一致，但波動(dòng)幅度要小于國(guó)際市場(chǎng)，我市的食用油價(jià)格走勢(shì)與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也基本一致，處于小幅波動(dòng)狀態(tài)。

    3、豬肉價(jià)格漲跌明顯，雞蛋價(jià)格先跌后漲。

    2009年，我市豬肉價(jià)格漲跌呈現(xiàn)U型特點(diǎn)，除一月份因“雙節(jié)”因素小幅上漲，1-6月逐月下跌，在6月份跌到谷底后，7月份止跌回升，8月份大幅上漲，9月份價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，而后價(jià)格有小幅回落，目前，因春節(jié)臨近，香腸、臘肉制作增多，價(jià)格于平穩(wěn)中略有上漲。截止12月底，全市月均價(jià)每500克精瘦肉12.49元，環(huán)比上漲2.71%，同比下降9.61%，全年累計(jì)下降12.04%%；去骨后腿肉9.60元，環(huán)比上漲3.05%，同比下降14.48%，全年累計(jì)下降17.17%；三線肉8.08元，環(huán)比上漲1.19%，同比下降17.70%，全年累計(jì)下降19.28%；纖排骨11.12元，環(huán)比下降2.31%，同比下降1.09%，全年累計(jì)小幅下降4.13%�；钅鸽u（土雞）11.82元，比上月降0.90%；雞肉（白條雞）7.79元，比上月漲0.19%；雞場(chǎng)蛋每500克4.11元，比上月漲1.70%。

    豬肉價(jià)格從07年下半年開始持續(xù)大幅上漲，中央及各地方政府高度重視，出臺(tái)政策大力發(fā)展生豬生產(chǎn)，市場(chǎng)供給明顯增加，從08年下半年開始，豬肉價(jià)格止?jié)q轉(zhuǎn)跌，特別是今年以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)大幅下跌，已經(jīng)影響到了生豬的正常生產(chǎn)。由于生豬養(yǎng)殖處于虧損邊緣，生豬養(yǎng)殖戶紛紛減少養(yǎng)殖量，國(guó)家也適時(shí)出臺(tái)凍肉儲(chǔ)備政策，抑制了市場(chǎng)供給，豬肉價(jià)格隨之止跌回升，目前，豬肉重新建立起供需平衡機(jī)制，價(jià)格也趨于穩(wěn)定。

    4、蔬菜價(jià)格季節(jié)性變化大，整體正常。

    2009年，蔬菜價(jià)格因季節(jié)變換而呈現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)起伏，因未出現(xiàn)大的自然災(zāi)害，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)有規(guī)律的季節(jié)性變化，整體上價(jià)格漲跌正常。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，受雨雪天氣影響，12月監(jiān)測(cè)的10個(gè)品種全線上漲，部分品種漲幅較大。其中，青椒、黃瓜、西紅柿、茄子上漲幅度較大，每500克全市月均價(jià)分別為2.25元、2.27元、2.39元、2.39元，環(huán)比分別上漲11.50%、26.81%、11.61%、22.12%。蔬菜價(jià)格上漲原因：一方面，自11月份以來(lái)，我國(guó)遭遇大面積降溫及雨雪天氣，影響了蔬菜的正常生長(zhǎng)，蔬菜上市量減少，價(jià)格上漲。另一方面，由于天氣情況惡劣，給外地調(diào)菜造成一些影響，拉高了部分外來(lái)菜價(jià)，導(dǎo)致本月蔬菜價(jià)格明顯上漲。

    二、對(duì)明年價(jià)格形勢(shì)的預(yù)測(cè)

    1、隨著“保穩(wěn)定、保增長(zhǎng)、保民生”基本政策的繼續(xù)貫徹落實(shí)。預(yù)計(jì)明年，大部分政府指導(dǎo)價(jià)、政府定價(jià)商品價(jià)格會(huì)繼續(xù)保持穩(wěn)定，但資源類商品價(jià)格將呈一定的上升態(tài)勢(shì)。

    2、我國(guó)糧食連續(xù)六年豐收，庫(kù)存充裕。目前國(guó)有糧食企業(yè)原糧總庫(kù)存超過(guò)4500億斤，庫(kù)存消費(fèi)比達(dá)40%以上，大大超過(guò)國(guó)際公認(rèn)的17—18%的安全線水平，庫(kù)存結(jié)構(gòu)也很合理，分布比較均衡，糧食市場(chǎng)供應(yīng)是完全有保障的，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大幅度上漲的情況。預(yù)計(jì)我市糧價(jià)的走勢(shì)將趨向穩(wěn)中緩升，保持合理水平。一是糧食供求仍處于緊平衡態(tài)勢(shì)，需求將不斷增長(zhǎng)。二是國(guó)家宏觀調(diào)控改善，有實(shí)力平抑市場(chǎng)糧價(jià)。三是國(guó)有糧食企業(yè)主渠道與多渠道結(jié)合，建立了糧食流通的新業(yè)態(tài)。四是國(guó)家實(shí)行糧食托市收購(gòu)舉措，提供市場(chǎng)糧價(jià)平穩(wěn)的杠桿。

    3、預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格將在目前的價(jià)位上波動(dòng)，波動(dòng)的幅度不會(huì)太大。首先，從國(guó)際市場(chǎng)看， 2009/10年度世界大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)增產(chǎn)近4000萬(wàn)噸，增幅達(dá)19%，將創(chuàng)歷史新高。全球油料市場(chǎng)將繼續(xù)呈現(xiàn)供大于求的局面，后期國(guó)際市場(chǎng)油料油脂價(jià)格上漲空間有限。其次，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，今年以來(lái)我國(guó)大豆進(jìn)口總量增加較多，目前油脂加工企業(yè)原料和成品庫(kù)存均比較充裕。第三，國(guó)家對(duì)大豆、油菜籽實(shí)行臨時(shí)收儲(chǔ)政策，在保護(hù)農(nóng)民利益的同時(shí)，國(guó)家掌握了大量油料庫(kù)存，食用油市場(chǎng)調(diào)控能力進(jìn)一步增強(qiáng)，有利于保持國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)和價(jià)格的基本穩(wěn)定。只要不出現(xiàn)重大意外情況，如地震、雪災(zāi)等自然災(zāi)害，主副食品價(jià)格將保持基本穩(wěn)定的格局。

    4、冬季是肉禽蛋消費(fèi)旺季，春節(jié)前豬肉制品增多，需求增多，肉禽蛋價(jià)格將在短期內(nèi)有所上揚(yáng)，但不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大幅度上漲。隨著新的供求關(guān)系逐漸平衡，價(jià)格上漲壓力減小，價(jià)格將趨于平穩(wěn)。

    三、幾點(diǎn)建議

    一是繼續(xù)對(duì)玉米、大豆、豬肉等實(shí)施收儲(chǔ)政策，進(jìn)一步加大對(duì)種、養(yǎng)殖農(nóng)民的補(bǔ)貼力度，引導(dǎo)市場(chǎng)糧價(jià)、豬肉價(jià)格保持穩(wěn)定，保護(hù)農(nóng)民種、養(yǎng)殖積極性。

    二是加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接。組織好“北糧南運(yùn)”和糧食運(yùn)輸調(diào)運(yùn)，充實(shí)主銷區(qū)和庫(kù)存薄弱地區(qū)的糧食庫(kù)存。

    三是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警。密切跟蹤國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供求和價(jià)格動(dòng)態(tài)，完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)信息引導(dǎo)，維護(hù)正常市場(chǎng)秩序，避免我市市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng)。

• · 2009年我國(guó)肉類總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析（3）
• · 2009年我國(guó)肉類總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析（2）
• · 2009年我國(guó)肉類總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析（1）
• · 2010年我國(guó)棉花政策調(diào)控空間有限
• · 2009年湖北襄樊糧油工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售總收入情況點(diǎn)評(píng)
• · 目前國(guó)內(nèi)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及發(fā)展趨勢(shì)分析

• · 2009年資興市糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
• · 湖北建立小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金
• · 2010年1月中旬吉林玉米市場(chǎng)價(jià)格上漲情況分析
• · 近期湖南叉尾鲴魚市場(chǎng)運(yùn)行情況分析
• · 2009年山東省水產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易實(shí)現(xiàn)總值情況分析
• · 日前張家口市壩上蔬菜出口總量分析

• ·2009年1-10月江蘇屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-10月上海屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-10月黑龍江屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-10月吉林屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-10月遼寧屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-10月內(nèi)蒙古屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)