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遼寧奶業(yè)生產(chǎn)形勢預測分析
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2007-6-19
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一、當前遼寧省奶業(yè)生產(chǎn)形勢分析
2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機構(gòu)認證、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
今年以來，該省奶牛生產(chǎn)繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢。預計到6月末，全省奶牛存欄可達28萬頭，同比增長15.7%，牛奶產(chǎn)量46萬噸，同比增長24.7％。主要特點：
一是奶牛業(yè)步入理性轉(zhuǎn)型期。近兩年來受奶牛生產(chǎn)起伏較大影響，該省從國外引進、省外購入奶牛數(shù)量明顯下降，奶牛流通量大幅度減少，母牛價格繼續(xù)回落。目前，全省基礎(chǔ)母牛價格6000元/頭，初生母犢牛1000元/頭，育成母牛3000元/頭，同比均下降20%以上。散養(yǎng)戶補欄較謹慎，但規(guī)模場戶對奶業(yè)發(fā)展持樂觀態(tài)度，補欄積極性較高。據(jù)調(diào)查，輝山奶牛場補欄量同比增長30%。經(jīng)過市場的重新“洗牌”調(diào)整，該省奶牛業(yè)正逐步向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展。
二是飼養(yǎng)成本增加，養(yǎng)殖效益下滑。從2006年下半年至今，各類飼料飼草價格持續(xù)上漲，玉米價格由去年6月份的1.1元/公斤上漲到現(xiàn)在的1.5元 /公斤，其它飼料也上漲了近30%。據(jù)推算，平均日產(chǎn)奶30斤的奶牛日飼養(yǎng)成本由過去的約15元提高到現(xiàn)在的21元左右，即鮮奶收購價每斤0.7元為養(yǎng)奶牛的盈虧平衡點。而今年1-5月份，原料奶收購價基本維持在每斤0.8～0.9元。飼養(yǎng)年產(chǎn)4.5噸的奶牛年僅可獲利1000元～1800元。多數(shù)養(yǎng)殖戶保本微利經(jīng)營。
三是牛群結(jié)構(gòu)優(yōu)化，質(zhì)量提高。為積極應(yīng)對養(yǎng)殖成本上漲、牛奶收購價低迷、奶牛價格下跌等不利因素影響，不少養(yǎng)殖戶將老弱病殘、低產(chǎn)奶牛當“肉�！痹讱⑻幚�，劣質(zhì)奶牛的淘汰步伐加快，改變了一味追求發(fā)展數(shù)量的落后觀念，轉(zhuǎn)而集中精力加強牛群管理，做好良種選育，提高奶牛單產(chǎn)水平良性軌道上來。奶牛存欄的增長幅度雖有所下降，但高產(chǎn)奶牛比重正逐步上升。
四是乳品市場競爭激烈。資本和品牌的擴張力越來越強，市場集中度越來越高，大型乳品加工企業(yè)完全占據(jù)市場競爭的主動，整合、兼并、擴張的步伐明顯加快，一些小的地方性乳品加工企業(yè)市場份額越來越小，艱難地在夾縫中生存。同時，隨著乳制品行業(yè)原材料、包裝材料、物流成本、營銷成本都有不同程度上漲，乳制品生產(chǎn)成本增加。但為穩(wěn)住和占據(jù)更多的市場份額，乳品加工企業(yè)不敢輕易漲價，降價促銷大戰(zhàn)不時激烈上演，加工環(huán)節(jié)利潤明顯縮水。為規(guī)避市場風險，很多乳品加工企業(yè)不約而同采取了壓低原料奶收購價格，或適時縮減產(chǎn)量的經(jīng)營策略。
二、后期預測
預計今年下半年，該省奶業(yè)將繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢，結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整步伐加快，高產(chǎn)奶牛比重進一步提高，規(guī)模化飼養(yǎng)水平逐步提升。預計6～8月份乳品銷售淡季，鮮奶收購價格仍將會有小幅振蕩。9月份之后奶價會有所回升，并可能上揚。原因是：
1、最近因全球奶源減少以及國際奶粉價格全面上漲，奶粉原料大多依賴進口的國產(chǎn)奶粉價格紛紛上揚，該省市面上銷售的奶粉最高已上漲了20%。國際奶粉價格的全面上漲，會導致今年國內(nèi)奶粉進口量的下降，眾多乳品加工企業(yè)將會更多選擇本地生產(chǎn)的生鮮牛奶。這在一定程度上將會促使牛奶收購價的上揚。
2、目前大型乳品企業(yè)已分別通過上市或其他渠道融資，資本決定市場格局的趨勢日益顯露，乳品企業(yè)資本的吸納與擴張將會進一步推進乳品行業(yè)的快速發(fā)展，奶源競爭日趨加劇， 鮮奶收購價格會“水漲船高”有所提高。 - ■ 與【遼寧奶業(yè)生產(chǎn)形勢預測分析】相關(guān)新聞
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