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乳品行業(yè)迎來銷售最高峰
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2007-5-30
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每年的4月到6月都是乳品銷售的最高峰，4月，從各地市場的反饋情況來看，三鹿、光明、伊利等品牌紛紛增加了在賣場的一線促銷人員的配置，除了加大銷售力量，對乳品企業(yè)來說，在旺季推出各種迎合消費者口味的新品，是突圍的另一個秘密武器。
2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機(jī)2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
區(qū)域市場方面，4月，杭州、煙臺、鞍山等大多數(shù)城市都在這個旺季打起了價格的主意，在杭州市場，牛奶節(jié)、乳品節(jié)舉行得如火如荼，光蒙牛就有純鮮奶、純牛奶、特侖蘇醇香純牛奶等多個品種加入了促銷，降價幅度普遍有1/4，特侖蘇醇香純牛奶每箱甚至直接返現(xiàn)金8元；煙臺市場，大潤發(fā)超市乳品柜臺前的各品牌產(chǎn)品都打出了醒目的促銷價格牌，乳品價格的集中下調(diào)幅度在10％－20％，“高端奶”在價格上的調(diào)整并不大，而是在附贈品上做起了文章；鞍山市場許多品牌的奶制品都打出促銷價，部分奶制品甚至是半價銷售，某品牌酸牛奶價格已從3元/盒調(diào)整至1.6元/盒，12盒裝某品牌“特級”牛奶現(xiàn)價僅為45元，照比原價便宜了9元錢。而寧波市場，4月新品迭出，蒙牛推出升級版的益菌因子“酸酸乳”，伊利也推出“營養(yǎng)舒化奶”、“有機(jī)奶”，燕牌、美麗健、光明也各自有新品推出。
競爭態(tài)勢方面，隨著我國乳制品行業(yè)的高速發(fā)展，消費能力的大大提高，越來越多的國際乳業(yè)巨頭將目光投向了中國，日本乳業(yè)巨頭明治宣布將于6月在中國推出全新的嬰幼兒奶粉系列產(chǎn)品，并欲借此叩響進(jìn)入中國高端奶粉市場的大門；來自愛爾蘭的乳品企業(yè)同樣對中國市場虎視眈眈，在上海召開的“愛爾蘭——您的成功要素”奶制品研討會昭示著這位國際同行對中國市場的野心。
液態(tài)奶：4月，中央電視臺《焦點訪談》欄目曝光的陜西楊凌一些奶站對收購生鮮牛乳的摻假行為成為業(yè)內(nèi)外關(guān)注的焦點，據(jù)央視報道，這些奶站為了增加分量多賣錢，先往奶罐里注水，為了達(dá)到乳品企業(yè)收奶的標(biāo)準(zhǔn)，又將蛋白、脂肪等摻入已經(jīng)注過水的牛奶中，嚴(yán)重影響了牛奶質(zhì)量，極易造成市場的混亂，該事件的曝光，令如何在奶源上把“摻假牛奶”控制住成為相關(guān)部門的當(dāng)務(wù)之急。
隨著旺季的到來，一些乳制品企業(yè)為了在旺季分杯羹，再次出現(xiàn)了價格戰(zhàn)的局面，在這樣的背景下，武漢市農(nóng)業(yè)局下達(dá)通知稱，所有牛奶企業(yè)不允許在賣場做綁贈活動，并全面取消牛奶特價，企業(yè)之間不得進(jìn)行價格競爭。糖酒快訊市場研究中心認(rèn)為，價格戰(zhàn)一直是我國乳品行業(yè)爭奪市場份額的主要手段，雖然能在一定程度上獲得有限的市場，但所付出的代價卻是企業(yè)自身收支不平，及市場惡性循環(huán)式的競爭。隨著乳業(yè)的不斷發(fā)展，從趨勢上看，乳企間的競爭正在朝向回歸質(zhì)量的方面發(fā)展，該通知的下達(dá)，無疑是順應(yīng)了市場發(fā)展的這一趨勢。
奶粉：從圣元、伊利、蒙牛等國內(nèi)乳業(yè)公司傳出消息，由于乳品原料漲價，國內(nèi)奶粉價格將全線上調(diào)，其上調(diào)幅度約為10-20%，其中最高上漲幅度則達(dá)到30%。受此影響，諸多占據(jù)高端市場的外資進(jìn)口奶粉價格也開始悄然上漲，其中多美滋最高漲幅達(dá)20%，美贊臣0～6個月嬰兒奶粉從150多元/聽漲至160多元/聽。隨著“80后”開始成為年輕父母，嬰幼兒用品開始往高檔化發(fā)展，嬰幼兒奶粉也迎來了消費的又一個春天，4月，奶粉新品并不匱乏：美國雅培公司推出了“優(yōu)鈣元”新型配方添加嬰兒奶粉，產(chǎn)品中的脂肪來源于高含量的高油酸葵花籽油，并采用最佳的鈣磷配比，更加接近母乳，利于鈣質(zhì)吸收；伊利集團(tuán)推出的高鈣CBP健骨配方奶粉，其有效成分CBP具有保證骨骼全面營養(yǎng)、健康的作用。 - ■ 與【乳品行業(yè)迎來銷售最高峰】相關(guān)新聞
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