有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品、包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

中國綠色食品年生產(chǎn)總量已超過１億噸。綠色食品品牌正在引領中國農(nóng)業(yè)的品牌化，帶動農(nóng)業(yè)的標準化，以提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。為進一步提升綠色食品品牌的公信力和競爭力，相關(guān)部門將堅持“寧缺勿濫”的原則，不降低質(zhì)量標準，不降低準入門檻，始終保持標準的先進性、認證的規(guī)范性和監(jiān)管的嚴肅性。截至2010年10月底，全國綠色食品企業(yè)總數(shù)已達到6418家，產(chǎn)品總數(shù)超過1.68萬個?，F(xiàn)已開發(fā)的綠色食品，包括農(nóng)林及加工產(chǎn)品、畜禽類產(chǎn)品、水產(chǎn)類產(chǎn)品、飲料類產(chǎn)品等四大類57個小類，年生產(chǎn)總量已超過1億噸。2010年的產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率繼續(xù)保持在98％以上。目前全國已創(chuàng)建綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地433家，基地面積達到1.03億畝，每年直接增加農(nóng)民收入6.5億元以上。獲得綠色食品認證的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達到400家，省級龍頭企業(yè)超過1000家。包括農(nóng)田、果園、茶園在內(nèi)的綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積達到了2.5億畝。隨著國際市場對有機食品需求量加大、消費者對環(huán)境保護和食品質(zhì)量安全意識提高，我國有機食品有巨大的發(fā)展空間和市場潛力。到2013年，全球有機食品市場規(guī)模達到817億美元。全球有機食品正以20~30%的速度增長，其中發(fā)達國家近六成的缺口從發(fā)展中國家進口。我國的有機食品出口額一直呈逐年增加的態(tài)勢?？傮w來看，目前國內(nèi)的市場擴大落后于有機食品生產(chǎn)能力的增加。但是，目前我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展速度非?？?，每年約增長20%，是世界食品行業(yè)中最活躍的領域之一。我國目前生產(chǎn)有機食品的企業(yè)有2000多家，國內(nèi)的有機食品銷售額763億元人民幣，出口5億多美元，發(fā)展?jié)摿€很大。預計在“十二五”期間所占的比例將會提升到20~30%。因此，有機食品未來的發(fā)展空間不容小覷。

近年來，我國有機食品產(chǎn)業(yè)保持了較快的發(fā)展態(tài)勢，已具備了一定的發(fā)展基礎，品牌影響力不斷擴大。實踐證明，有機食品的發(fā)展不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，而且保護了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、推動了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進了企業(yè)增效和農(nóng)民增收。今后將堅持有機食品發(fā)展的基本理念，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的資源優(yōu)勢，不斷加大對有機食品產(chǎn)業(yè)的扶持力度，推動我國有機食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?！笆濉蔽覈G色食品和有機食品發(fā)展要提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量、提升品牌的公信力和競爭力、提升在“三農(nóng)”工作中的地位和作用，力爭“十二五”末，綠色食品企業(yè)總數(shù)達到7500家，產(chǎn)品20000個，產(chǎn)地監(jiān)測面積3億畝，有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)2000家，產(chǎn)品總數(shù)11000個，原料標準化基地680個，有機農(nóng)業(yè)示范基地100個，產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率保持在98%以上。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、中國消費者協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、各省市有機食品協(xié)會、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、全國商業(yè)信息中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外多種相關(guān)報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實、統(tǒng)計精確的資料和數(shù)據(jù)，立足于全球有機食品市場，從中國有機食品業(yè)發(fā)展情況、中國有機食品市場發(fā)展情況、中國有機食品區(qū)域市場現(xiàn)狀、中國有機食品細分市場現(xiàn)狀、有機食品關(guān)聯(lián)行業(yè)市場發(fā)展情況以及有機食品優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展情況進行研究，同時對有機食品業(yè)未來發(fā)展趨勢、發(fā)展策略、有機食品營銷和投資等多方面深入剖析，全面展現(xiàn)有機食品行業(yè)狀況，揭示有機食品業(yè)市場潛在需求與潛在機會。本報告是有機食品企業(yè)、經(jīng)營有機食品的相關(guān)企業(yè)和單位以及計劃投資于有機食品業(yè)的企業(yè)和投資者等準確了解目前中國有機食品市場發(fā)展動態(tài)，把握有機食品行業(yè)消費現(xiàn)狀與趨勢，制定市場策略的必備的重要決策參考資料。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 有機食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 1
第一節(jié) 有機食品的介紹 1
一、有機認證標志有機食品的定義 1
二、有機食品與綠色食品 2
三、有機食品主要品種 2
四、有機食品判斷標準 2
第二節(jié) 有機食品的認證探討 3
一、有機食品的認證的申請 3
二、有機食品保持認證程序 6
三、有機食品認證的相關(guān)組織機構(gòu) 8
第三節(jié) 有機食品和普通食品的對比分析 8
一、有機食品和普通食品的價格比較 8
二、有機食品“不是”絕對無污染的食品 8
三、有機農(nóng)業(yè)和常規(guī)農(nóng)業(yè)的比較 9
四、有機食品與其他食品的區(qū)別 9
五、有機產(chǎn)品的確更有益健康 10
六、選擇有機食品競爭優(yōu)勢 10
七、有機食品營養(yǎng)價值情況 12

第二章 2010-2011年世界有機食品行業(yè)發(fā)展狀況分析 15
第一節(jié) 世界有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展 15
一、世界有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)生階段 15
二、世界有機農(nóng)業(yè)擴展階段 16
三、世界有機農(nóng)業(yè)增長階段 17
第二節(jié) 2010-2011年世界有機食品行業(yè)發(fā)展概況 18
一、國外有機食品發(fā)展背景與過程 18
二、國外有機食品的生產(chǎn)情況 18
三、全球有機農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易分析 19
四、全球有機農(nóng)產(chǎn)品認證與標準和法規(guī)建設 21
第三節(jié) 世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展動態(tài)與問題 23
一、世界主要國家和地區(qū)有機食品市場現(xiàn)狀 23
二、有機食品貿(mào)易發(fā)展趨勢 25
三、有機食品貿(mào)易發(fā)展前景 26
四、有機食品國際市場分析 27

第三章 2010-2011年世界有機食品主要國家運行分析 29
第一節(jié) 2010-2011年德國有機食品行業(yè)分析 29
一、德國農(nóng)業(yè)發(fā)展概況分析 29
二、德國有機食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析 30
三、德國有機食品行業(yè)的發(fā)展啟示 31
第二節(jié) 2010-2011年美國有機食品行業(yè)分析 33
一、美國有機食品市場發(fā)展分析 33
二、美國有機食品市場組織和配送 37
三、未來美國有機食品市場前景展望 40
第三節(jié) 2010-2011年英國有機食品行業(yè)分析 42
一、英國有機食品市場發(fā)展分析 42
二、2010年英國有機食品營養(yǎng)探索分析 43
三、英國有機食品未來發(fā)展分析 45
第四節(jié) 2010-2011年其他國家有機食品行業(yè)分析 47
一、澳大利亞有機食品政策標準分析 47
二、意大利有機食品市場分析 47
三、丹麥有機食品市場分析 47
四、日本有機食品市場分析 48

第四章 2010-2011年中國有機食品產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析 53
第一節(jié) 2010-2011年中國有機食品產(chǎn)業(yè)政策分析 53
一、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量“十二五”發(fā)展規(guī)劃》分析 53
二、“十二五”期間我國將大力促進有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 54
三、《有機產(chǎn)品認證管理辦法》分析 57
第二節(jié) 2011-2015年我國有機食品行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 62
一、2011-2015年全球經(jīng)濟發(fā)展趨勢預測 62
二、“十二五”我國經(jīng)濟發(fā)展趨勢及2011年經(jīng)濟走勢 65
三、“十二五”時期我國農(nóng)業(yè)面臨的形勢和政策分析 73

第五章 2010-2011年中國有機食品行業(yè)運行形勢分析 79
第一節(jié) 中國有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 79
一、中國有機食品的興起和發(fā)展 79
二、我國有機產(chǎn)品的市場與貿(mào)易 84
三、我國有機產(chǎn)品研發(fā)分析 88
四、我國有機產(chǎn)品未來展望 90
第二節(jié) 2010-2011年中國有機食品市場狀況分析 91
一、中國有機食品優(yōu)勢 91
二、有機食品價值分析 92
三、食品安全對于有機食品的機遇 93
第三節(jié) 2010-2011年中國有機食品行業(yè)存在的問題與挑戰(zhàn) 96
一、中國有機食品發(fā)展存在的問題 96
二、有機食品認證面臨五大問題 98
三、我國有機食品發(fā)展對策分析 100
四、中國有機食品存在問題及原因 101
第四節(jié) 中國有機食品企業(yè)發(fā)展問題分析 107
一、企業(yè)認證問題 107
二、企業(yè)發(fā)展問題 109
三、企業(yè)市場銷售問題 110
四、企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展脫節(jié) 問題 110
五、企業(yè)缺少系統(tǒng)運營模式 110
六、企業(yè)信譽問題 111

第六章 中國有機食品行業(yè)市場營銷分析 113
第一節(jié) 中國有機食品市場渠道現(xiàn)狀 113
一、KA賣場 113
二、有機零售店 113
三、傳統(tǒng)高檔食品超市 114
四、網(wǎng)上銷售及目錄銷售 114
五、餐飲服務 114
第二節(jié) 國內(nèi)外有機食品生產(chǎn)流通現(xiàn)狀對比分析 114
一、歐洲有機食品市場生產(chǎn)流通現(xiàn)狀 115
二、美國有機食品市場生產(chǎn)流通現(xiàn)狀 116
三、日本有機食品市場生產(chǎn)流通現(xiàn)狀 117
四、中國有機食品市場生產(chǎn)流通現(xiàn)狀 117
第三節(jié) 有機食品營銷策略分析 118
一、消費者定位策略 119
二、營銷產(chǎn)品定位策略 119
三、營銷形象策略 120
四、市場推廣策略 120
五、產(chǎn)品多樣化策略 121
六、營銷價格策略 121
七、營銷渠道策略 122

第七章 2011年我國食品行業(yè)發(fā)展分析 123
第一節(jié) 2011年我國主要食品產(chǎn)量情況 123
一、2011年我國主要糧食產(chǎn)品產(chǎn)量情況 123
二、2011年我國食用植物油經(jīng)濟運行情況 124
第二節(jié) 2011年我國食品市場運行分析 128
一、2011年上半年食品工業(yè)運行走勢 128
二、2011年上半年國內(nèi)糧食市場價格分析 132
三、2009-2011年我國植物油出口情況分析 133
第三節(jié) “十二五”發(fā)展糧食生產(chǎn)的基本思考 140
一、我國糧食發(fā)展分析 140
二、“十二五”時期發(fā)展糧食生產(chǎn)的基本思路 142
三、“十二五”我國糧食工程規(guī)劃分析 143
四、我國糧食生產(chǎn)扶持政策 145

第二部分 細分市場發(fā)展分析
第八章 2010-2011年中國有機蔬菜分析 147
第一節(jié) 2010-2011年國際有機蔬菜行業(yè)發(fā)展狀況分析 147
一、有機蔬菜主產(chǎn)國和地區(qū) 147
二、有機蔬菜市場分析 148
三、國際有機農(nóng)業(yè)法規(guī)與政策 150
第二節(jié) 中國有機蔬菜國際市場空間分析及預測 151
一、中國有機蔬菜對歐盟市場的出口潛力 151
二、中國有機蔬菜對北美市場的出口潛力 152
三、中國有機蔬菜對日本市場的出口潛力 152
第三節(jié) 2010-2011年中國有機蔬菜發(fā)展狀況分析 153
一、我國有機蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 153
二、我國有機蔬菜出口情況 154
三、我國有機蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議 161
第四節(jié) 2010-2011年山東省有機蔬菜發(fā)展狀況分析 163
一、山東蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 163
二、綠色與有機蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 164
三、綠色和有機蔬菜發(fā)展趨勢 165
第五節(jié) 2010-2011年中國其他地區(qū)有機蔬菜發(fā)展狀況分析 167
一、上海有機蔬菜發(fā)展分析 167
二、吐魯番有機蔬菜發(fā)展分析 172
三、天津有機蔬菜市場分析 173

第九章 2010-2011年中國有機茶分析 175
第一節(jié) 有機茶產(chǎn)生的背景及其生產(chǎn)理念 175
一、有機茶和有機農(nóng)業(yè) 175
二、有機茶產(chǎn)生的背景 176
三、有機茶生產(chǎn)的基本理念 176
四、有機茶產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成 177
第二節(jié) 2009-2011年我國茶葉出口情況分析 178
一、我國茶葉出口概述 178
二、最近兩年來茶葉各月出口走勢 179
三、茶葉出口分大洲情況圖示 180
四、茶葉分國家（地區(qū)）出口情況 181
五、茶葉分貿(mào)易方式出口情況 182
六、茶葉分地區(qū)出口情況 183
七、茶葉分企業(yè)性質(zhì)出口情況 184
八、茶葉分品種出口情況 185
九、最近兩年來各月茶葉分品種出口走勢 186
第三節(jié) 2010-2011年中國有機茶行業(yè)發(fā)展分析 188
一、我國有機茶發(fā)展現(xiàn)狀 189
二、有機茶國內(nèi)市場開發(fā)策略 190
三、我國有機茶發(fā)展展望 194
第四節(jié) 2010-2011年部分 地區(qū)有機茶發(fā)展狀況分析 195
一、江西新干有機茶發(fā)展分析 195
二、廣西柳城有機茶發(fā)展分析 196
三、湖南天門有機茶發(fā)展分析 196
四、湖北谷城有機茶發(fā)展分析 197
五、廈門有機茶市場價格分析 198
第五節(jié) 2010-2011年中國有機茶發(fā)展中存在的問題及發(fā)展策略 199
一、我國有機茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟指標分析 199
二、我國有機茶存在的問題 203
三、我國有機茶開發(fā)的前景分析 204

第十章 2010-2011年中國其他有機食品分析 207
第一節(jié) 有機水果 207
一、我國有機水果的生產(chǎn)現(xiàn)狀及前景 207
二、歐洲有機水果生產(chǎn)概況 210
三、2010-2011年中國有機水果發(fā)展分析 213
四、2009-2011年我國柑桔屬水果出口分析 217
五、2009-2011年我國蘋果出口情況分析 224
第二節(jié) 有機大米 232
一、我國有機稻米生產(chǎn)發(fā)展的基本現(xiàn)狀 233
二、我國有機稻米的生產(chǎn)發(fā)展特點回顧 235
三、我國有機稻米生產(chǎn)發(fā)展的難點 238
四、2009-2011年我國大米出口情況分析 239
第三節(jié) 有機奶制品 247
一、有機認證與有機奶 248
二、當前我國發(fā)展有機奶認證的意義 249
三、我國鮮奶及奶制品有機認證條件分析 250
四、對我國有機奶發(fā)展的幾點建議 252
五、2010-2011年我國有機奶制品行業(yè)經(jīng)濟指標分析 254
第四節(jié) 有機水產(chǎn)品 258
一、有機水產(chǎn)養(yǎng)殖的市場及特征 258
二、全球的有機水產(chǎn)品生產(chǎn)及存在問題 259
三、中國有機水產(chǎn)品發(fā)展概況 261
四、東營市水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及對策 264
五、浙江臨海有機水產(chǎn)品品牌分析 268
六、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領域質(zhì)量安全認證現(xiàn)狀及對策建議 269

第三部分 行業(yè)競爭分析
第十一章 2010-2011年中國有機食品產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析 275
第一節(jié) 中國有機食品發(fā)展的競爭優(yōu)勢分析 275
一、市場優(yōu)勢 275
二、資源優(yōu)勢 276
三、地區(qū)優(yōu)勢 276
第二節(jié) 我國發(fā)展有機食品國際市場競爭 277
一、我國發(fā)展有機食品國際市場競爭優(yōu)勢 277
二、我國有機食品國際市場競爭策略 278
第三節(jié) 2010-2011年中國綠色食品企業(yè)的國際市場營銷策略分析 279
一、我國有機食品發(fā)展目標分析 279
二、我國茶葉出口競爭分析 281
三、我國茶葉出口發(fā)展戰(zhàn)略 282

第十二章 2010-2011年中國有機食品重點企業(yè)競爭性財務數(shù)據(jù)分析 287
第一節(jié) 陜西天人有機食品股份有限公司 287
一、公司簡介 287
二、公司發(fā)展歷史 288
三、公司資質(zhì)及所獲榮譽 292
四、公司競爭力分析 293
第二節(jié) 泰安泰山亞細亞食品有限公司 293
一、公司簡介 293
二、公司發(fā)展歷史 294
三、公司競爭力分析 295
第三節(jié) 江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司 296
一、公司簡介 296
二、公司產(chǎn)品簡介 297
三、公司競爭力分析 298
第四節(jié) 內(nèi)蒙古北大荒有機食品有限公司 299
一、公司簡介 299
二、公司競爭力分析 299
第五節(jié) 福建省閩中有機食品有限公司 300
一、公司簡介 300
二、公司競爭力分析 301
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略研究 302
第六節(jié) 泰安綠龍有機食品有限公司 303
一、公司簡介 303
二、公司競爭力分析 304
第七節(jié) 遼寧綠色芳山有機食品有限公司 305
一、公司簡介 305
二、公司競爭力分析 305
第八節(jié) 內(nèi)蒙古北大荒有機食品有限公司 306
一、公司簡介 306
二、公司競爭力分析 307
第九節(jié) 荷商飛牛有機食品（大連）有限公司 308
一、公司簡介 308
二、公司產(chǎn)品介紹 308
三、公司競爭力分析 308
第十節(jié) 湖北天人生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 309
一、公司簡介 309
二、公司競爭力分析 309
三、未來發(fā)展戰(zhàn)略 310

第四部分 行業(yè)趨勢與投資分析
第十三章 2011-2015年中國有機食品發(fā)展前景與趨勢分析 313
第一節(jié) 國內(nèi)外有機食品發(fā)展前景分析 313
一、世界有機食品市場前景分析 313
二、我國有機食品店的經(jīng)營前景分析 315
三、我國有機食品在國際市場發(fā)展空間 318
第二節(jié) 我國有機食品發(fā)展趨勢分析 320
一、2011年中國有機食品發(fā)展態(tài)勢分析 320
二、我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢 321
第三節(jié) 我國有機食品發(fā)展預測分析 323
一、未來15年中國有機食品市場分析及前景預測 323
二、2011年中國的有機食品市場預測 325
三、未來我國有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展預測 326

第十四章 2011-2015年中國有機食品產(chǎn)業(yè)投資機會與風險分析 329
第一節(jié) 有機食品投資市場機會及策略分析 329
一、中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇分析 329
二、中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 330
第二節(jié) 有機食品企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃不確定性風險分析 331
一、客觀事件的不確定性風險 332
二、市場的不確定性風險 332
三、行業(yè)發(fā)展的不確定性風險 333
四、技術(shù)發(fā)展的不確定性風險 333
五、戰(zhàn)略規(guī)劃者的主觀不確定性風險 334
六、執(zhí)行過程的不確定性風險 334
七、工具方法的局限性風險 335
八、戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng)的不確定性風險 335
第三節(jié) 未來中國有機食品投資分析 336
一、投資機會分析 336
二、投資重點分析 338

圖表目錄
圖表：美國消費者消費有機食品的種類 34
圖表：有機食品零售的額外價格（高出常規(guī)食品的比例） 38
圖表：我國獲得有機認證的產(chǎn)品情況 83
圖表：中國與國外有機食品市場狀況對比分析 101
圖表：廣州普通、有機部分 蔬菜市場價格對比 104
圖表：2010-2011年我國小麥粉產(chǎn)量分析 123
圖表：2010-2011年我國大米產(chǎn)量分析 123
圖表：2010-2011年我國精制食用植物油產(chǎn)量分析 124
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工基本經(jīng)濟 124
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工成長能力 125
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工償債能力 125
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工盈利能力 125
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工運營能力 126
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工登記注冊類型 126
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工大、中、小型 127
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工控股類型 127
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工利潤總額 127
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工主營業(yè)務收入 127
圖表：2010-2011年我國食用植物油加工總資產(chǎn) 128
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)基本經(jīng)濟 128
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)成長能力 128
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)償債能力 129
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)盈利能力 129
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)運營能力 129
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)登記注冊類型 129
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)大、中、小型 130
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)控股類型 131
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)利潤總額 131
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)主營業(yè)務收入 131
圖表：2010-2011年我國食品制造業(yè)總資產(chǎn) 131
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口金額 134
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口數(shù)量 135
圖表：2011年1-4月分洲出口金額 135
圖表：2011年1-4月分洲出口數(shù)量 136
圖表：2011年4月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 136
圖表：2011年1-4月分國家（地區(qū)）出口情況（累計） 137
圖表：2011年4分貿(mào)易方式出口情況（當月） 137
圖表：2011年1-4月分貿(mào)易方式出口情況（累計） 138
圖表：2011年4月分地區(qū)出口情況（當月） 138
圖表：2011年1-4月分地區(qū)出口情況（累計） 139
圖表：2011年4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 139
圖表：2011年1-4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（累計） 140
圖表：中國蔬菜產(chǎn)量與國際比較 155
圖表：1999～2005年我國蔬菜出口量及出口金額變化趨勢 157
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口金額 179
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口數(shù)量 180
圖表：2011年1-4月分洲出口金額 180
圖表：2011年1-4月各月出口數(shù)量 181
圖表：2011年4月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 181
圖表：2011年1-4月分國家（地區(qū)）出口情況（累計） 182
圖表：2011年4月分貿(mào)易方式出口情況（當月） 182
圖表：2011年1-4月分貿(mào)易方式出口情況（累計） 183
圖表：2011年4月分地區(qū)出口情況（當月） 183
圖表：2011年1-4月分地區(qū)出口情況（累計） 184
圖表：2011年4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 184
圖表：2011年1-4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（累計） 185
圖表：2011年4月分品種出口情況（當月） 185
圖表：2011年1-4月分品種出口情況（累計） 185
圖表：2009年5月-2011年4月各月紅茶出口數(shù)量、金額走勢 186
圖表：2009年5月-2011年4月各月紅茶出口平均單價走勢 186
圖表：2009年5月-2011年4月各月綠茶出口數(shù)量、金額走勢 187
圖表：2009年-5月-2011年4月各月綠茶出口平均單價走勢 187
圖表：2009年5月-2011年4月各月特種茶出口數(shù)量、金額走勢 188
圖表：2009年5月-2011年4月各月特種茶出口平均單價走勢 188
圖表：2010-2011年我國精制茶產(chǎn)量分析 199
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工基本經(jīng)濟 199
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工成長能力 200
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工償債能力 200
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工盈利能力 200
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工運營能力 201
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工登記注冊類型 201
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工大、中、小型 202
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工控股類型 202
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工利潤總額 202
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工主營業(yè)務收入 202
圖表：2010-2011年我國包括有機茶的精制茶加工總資產(chǎn) 203
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工基本經(jīng)濟 213
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工成長能力 214
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工償債能力 214
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工盈利能力 214
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工運營能力 215
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工登記注冊類型 215
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工大、中、小型 216
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工控股類型 216
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工利潤總額 216
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工主營業(yè)務收入 216
圖表：2010-2011年包括水果的蔬菜、水果和堅果加工總資產(chǎn) 217
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口金額 218
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口數(shù)量 219
圖表：2011年1-4月分洲出口金額 219
圖表：2011年1-4月分洲出口數(shù)量 220
圖表：2011年4月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 220
圖表：2011年1-4月分國家（地區(qū)）出口情況（累計） 221
圖表：2011年4月分貿(mào)易方式出口情況（當月） 221
圖表：2011年1-4月分貿(mào)易方式出口情況（累計） 221
圖表：2011年1-4月分地區(qū)出口情況（當月） 222
圖表：2011年4月分地區(qū)出口情況（累計） 223
圖表：2011年4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 223
圖表：2011年4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（累計） 224
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口金額 226
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口數(shù)量 226
圖表：2011年1-4月分洲出口金額 227
圖表：2011年4月分洲出口數(shù)量 227
圖表：2011年4月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 228
圖表：2011年1-4月分國家（地區(qū)）出口情況（累計） 229
圖表：2011年4月分貿(mào)易方式出口情況（當月） 229
圖表：2011年1-4月分貿(mào)易方式出口情況（累計） 230
圖表：2011年4月分地區(qū)出口情況（當月） 230
圖表：2011年1-4月分地區(qū)出口情況（累計） 231
圖表：2011年4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 231
圖表：2011年1-4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（累計） 232
圖表：2010-2011年我國大米產(chǎn)量分析 232
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口金額 241
圖表：2009年5月-2011年4月各月出口數(shù)量 241
圖表：2011年1-4月分洲出口金額 242
圖表：2009年5月-2011年4月分洲出口數(shù)量 242
圖表：2011年4月分國家（地區(qū)）出口情況（當月） 243
圖表：2011年1-4月分國家（地區(qū)）出口情況（累計） 243
圖表：2011年4月分貿(mào)易方式出口情況（當月） 244
圖表：2011年1-4月分貿(mào)易方式出口情況（累計） 244
圖表：2011年4月分地區(qū)出口情況（當月） 245
圖表：2011年1-4月分地區(qū)出口情況（累計） 246
圖表：2011年4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當月） 246
圖表：2011年1-4月分企業(yè)性質(zhì)出口情況（累計） 247
圖表：2010-2011年我國液體乳產(chǎn)量分析 254
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造基本經(jīng)濟 254
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造成長能力 255
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造償債能力 255
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造盈利能力 255
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造運營能力 256
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造登記注冊類型 256
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造大、中、小型 257
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造控股類型 257
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造利潤總額 257
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造主營業(yè)務收入 257
圖表：2010-2011年我國包括有機奶制品的液體乳及乳制品制造總資產(chǎn) 258
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工基本經(jīng)濟分析 261
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工成長能力分析 261
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工償債能力分析 261
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工盈利能力分析 262
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工運營能力分析 262
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工登記注冊類型 262
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工大、中、小型（2010年1-11月） 263
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工控股類型（2010年1-11月） 263
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工利潤總額 263
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工主營業(yè)務收入 263
圖表：2010-2011年我國水產(chǎn)品加工總資產(chǎn) 264

略……

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