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目 錄

CONTENTS

 
第一章 全球化中的中國食品市場 2
第一節(jié) 全球化中的中國食品市場 2
一、全球化中的中國食品市場 2
二、提高中國食品業(yè)競爭力的措施 3
第二節(jié) 中國食品市場國際地位分析 5

第二章 2010年1-12月中國食品行業(yè)發(fā)展分析 10
第一節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 10
一、中國食品工業(yè)現(xiàn)狀 10
二、2010年1-12月我國食品工業(yè)運行 11
三、2010年1-12月我國食品工業(yè)運行 14
四、食品工業(yè)發(fā)展存在問題分析 15
第二節(jié) 2010年1-12月食品行業(yè)發(fā)展及變化趨勢 16
一、2010年1-12月中國食品行業(yè)發(fā)展 16
二、2010年1-12月中國食品行業(yè)發(fā)展 18
第三節(jié) 2010年1-12月食品工業(yè)結(jié)構(gòu)及變化趨勢 20
一、大型企業(yè)發(fā)展分析 20
二、中型企業(yè)發(fā)展分析 24
三、小型企業(yè)發(fā)展分析 28

第三章 中國食品對外貿(mào)易分析 32
第一節(jié) 中國食品進出口分析 32
一、中國食品出口分析 32
二、中國食品進口分析 38
第二節(jié) 2010年1-12月中國農(nóng)產(chǎn)品進出口分析 44
一、2010年1-12月中國農(nóng)產(chǎn)品進出口 44
二、2010年1-12月中國農(nóng)產(chǎn)品進出口 50
第三節(jié) 影響中國食品進出口的因素分析 55
一、食品安全問題 55
二、"反傾銷" 55
三、"綠色壁壘" 56
四、國內(nèi)食品安全體系 56
五、市場開放 57

第二部分 市場細分 58
第四章 食用油市場分析 59
第一節(jié) 食用油市場分析 59
一、食用油市場成長性分析 59
二、中國食用植物油價格走勢 59
三、中國食用植物油市場供需 60
四、國內(nèi)食用植物油市場特點 62
五、國內(nèi)植物油市場對外依賴度 64
六、國內(nèi)食用植物油市場形勢 65
第二節(jié) 食用油行業(yè)運行分析 67
一、2010年1-12月食用油行業(yè)運行 67
二、2010年1-12月食用油行業(yè)運行 69

第五章 方便食品市場分析 71
第一節(jié) 方便食品行業(yè)生產(chǎn)情況 71
一、2010年1-12月方便食品產(chǎn)品產(chǎn)量 71
二、2010年1-12月方便食品產(chǎn)品產(chǎn)量 72
第二節(jié) 方便食品行業(yè)發(fā)展 73
一、2010年1-12月方便食品行業(yè)發(fā)展 73
二、2010年1-12月方便食品行業(yè)發(fā)展 75

第六章 休閑食品市場分析 78
第一節(jié) 休閑食品市場分析 78
一、中國休閑食品市場規(guī)模 78
二、休閑食品市場地域特征 79
三、中國休閑食品市場前景 82
四、休閑食品消費市場分析 83
第二節(jié) 休閑食品行業(yè)發(fā)展 86
一、休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀 86
二、休閑食品發(fā)展趨勢 86
第三節(jié) 休閑食品品牌發(fā)展分析 88
一、品牌格局特征 88
二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略 90
三、品牌發(fā)展趨勢 92

第七章 肉制品市場分析 95
第一節(jié) 肉制品市場分析 95
一、中國肉制品市場現(xiàn)狀 95
二、渠道運作分析--案例：雙匯肉制品 96
三、肉制品市場競爭格局 98
四、肉制品市場發(fā)展趨勢 99
第二節(jié) 肉制品行業(yè)發(fā)展 100
一、2010年1-12月肉制品行業(yè)發(fā)展 100
二、2010年1-12月肉制品行業(yè)發(fā)展 102

第八章 糖果市場分析 105
第一節(jié) 糖果行業(yè)生產(chǎn)情況 105
一、2010年1-12月糖果行業(yè)產(chǎn)量 105
二、2010年1-12月糖果行業(yè)產(chǎn)量 107
第二節(jié) 糖果行業(yè)發(fā)展 108
一、2010年1-12月中國糖果行業(yè)發(fā)展 108
二、2010年1-12月中國糖果行業(yè)發(fā)展 110
三、中國糖果行業(yè)新品趨勢 112

第九章 焙烤食品市場分析 115
第一節(jié) 焙烤食品市場分析 115
一、焙烤食品市場現(xiàn)狀 115
二、中國餅干市場發(fā)展趨勢 115
三、中國餅干市場發(fā)展前景 116
第二節(jié) 焙烤食品行業(yè)發(fā)展 117
一、中國糕點、面包行業(yè)發(fā)展 117
二、餅干及其他焙烤食品行業(yè)發(fā)展 121
第三節(jié) 焙烤食品行業(yè)生產(chǎn)情況 125
一、2010年1-12月餅干、糕點產(chǎn)量 125
二、2010年1-12月餅干、糕點產(chǎn)量 127

第十章 罐頭食品市場分析 130
第一節(jié) 罐頭食品市場分析 130
一、中國罐頭市場總體情況分析 130
二、中國罐頭市場市場格局分析 130
三、中國罐頭市場發(fā)展特征分析 131
四、中國罐頭市場存在的問題分析 132
第二節(jié) 罐頭食品行業(yè)發(fā)展 133
一、2010年1-12月中國罐頭行業(yè)發(fā)展 133
二、2010年1-12月中國罐頭行業(yè)發(fā)展 135
第三節(jié) 罐頭食品行業(yè)生產(chǎn)情況 137
一、2010年1-12月罐頭產(chǎn)量 137
二、2010年1-12月罐頭產(chǎn)量 138

第十一章 食品飲料市場分析 139
第一節(jié) 食品飲料市場分析 139
一、2010年1-12月中國飲料市場分析 139
二、2010年1-12月中國飲料市場分析 141
三、2010年1-12月中國飲料市場走勢 143
第二節(jié) 食品飲料行業(yè)發(fā)展 147
一、2010年1-12月中國飲料行業(yè)發(fā)展 147
二、2010年1-12月中國飲料行業(yè)發(fā)展 149
三、2010年1-12月食品飲料行業(yè)景氣度 151
第三節(jié) 食品飲料行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)分析 152
一、露露集團 152
二、娃哈哈集團 155

第十二章 食品工業(yè)包裝市場分析 158
第一節(jié) 食品包裝材料發(fā)展分析 158
第二節(jié) 食品包裝行業(yè)發(fā)展分析 159
一、食品包裝設(shè)計市場分析 159
二、國際食品包裝發(fā)展趨勢 161
三、中國食品包裝行業(yè)預(yù)測 161
第三節(jié) 食品與包裝機械行業(yè)分析 164
一、中國食品與包裝機械行業(yè)發(fā)展 164
二、中國食品包裝機械發(fā)展空間 165
三、中外食品包裝機械的比較 166
四、食品包裝機械行業(yè)存在的問題 167

第十三章 北京食品市場 169
第一節(jié) 北京食品地方法規(guī)政策 169
一、北京市食品安全條例 169
二、北京食品監(jiān)管納入法制管理 182
三、北京為食品立法 問題食品廠家必須召回 184
第二節(jié) 北京地區(qū)食品行業(yè)投資 185
一、北京建國內(nèi)首個糧油食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地 185
二、新北京特產(chǎn)食品面市 186
第三節(jié) 北京地區(qū)食品行業(yè)運行 186
一、2010年1-12月北京地區(qū)食品產(chǎn)值及變化趨勢 186
二、2010年1-12月北京地區(qū)食品銷售及變化趨勢 187
三、2010年1-12月北京地區(qū)食品出口交貨值變化 187
第四節(jié) 北京地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn) 188
一、2010年1-12月北京食品生產(chǎn)及變化趨勢 188
二、2010年1-12月北京食品生產(chǎn)及變化趨勢 190

第十四章 上海食品市場 192
第一節(jié) 上海食品地方法規(guī)政策 192
一、上海食品藥品管理辦法征求意見出臺 192
二、上海擬實行食品藥品"黑名單"制度 197
第二節(jié) 上海地區(qū)食品行業(yè)投資 198
一、冰島投資者收購上海食品企業(yè) 198
二、上海食品業(yè)最大規(guī)模重組 198
第三節(jié) 上海地區(qū)食品行業(yè)運行 200
一、2010年1-12月上海地區(qū)食品產(chǎn)值及變化趨勢 200
二、2010年1-12月上海地區(qū)食品銷售及變化趨勢 200
三、2010年1-12月上海地區(qū)食品出口交貨值變化 200
第四節(jié) 上海地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn) 201
一、2010年1-12月上海食品生產(chǎn)及變化趨勢 201
二、2010年1-12月上海食品生產(chǎn)及變化趨勢 203

第十五章 廣東食品市場 206
第一節(jié) 廣東食品地方法規(guī)政策 206
一、廣東以立法形式確立食品召回制度 206
二、廣東省食品安全條例 206
第二節(jié) 廣東地區(qū)食品行業(yè)投資 211
一、廣東湛江國聯(lián)投資水產(chǎn)品 211
二、香港業(yè)界擴大在廣東投資農(nóng)產(chǎn)品 212
第三節(jié) 廣東地區(qū)食品行業(yè)運行 213
一、2010年1-12月廣東地區(qū)食品產(chǎn)值及變化趨勢 213
二、2010年1-12月廣東地區(qū)食品銷售及變化趨勢 213
三、2010年1-12月廣東地區(qū)食品出口交貨值變化 214
第四節(jié) 廣東地區(qū)食品行業(yè)生產(chǎn) 214
一、2010年1-12月廣東食品生產(chǎn)及變化趨勢 214
二、2010年1-12月廣東食品生產(chǎn)及變化趨勢 216

第三部分 市場競爭 219
第十六章 中國食品市場競爭分析 220
第一節(jié) 食品戰(zhàn)略集群分析 220
一、外資企業(yè) 220
二、民營企業(yè) 221
三、中小企業(yè) 222
第二節(jié) 食品市場競爭狀況分析 222
一、食品行業(yè)競爭特點 222
二、食品行業(yè)新競爭方式 224
第三節(jié) 休閑食品市場競爭分析 225

第十七章 中國食品加工業(yè)重點企業(yè)分析 226
第一節(jié) 頂新國際集團 226
一、基本情況 226
二、主要產(chǎn)品 226
三、經(jīng)營動態(tài) 227
第二節(jié) 嘉里糧油（中國）有限公司 228
一、基本情況 228
二、主要產(chǎn)品 229
三、經(jīng)營動態(tài) 229
第三節(jié) 統(tǒng)一企業(yè)集團 231
一、基本情況 231
二、主要產(chǎn)品 232
三、企業(yè)動態(tài) 232
第四節(jié) 河南雙匯實業(yè)集團有限責任公司 233
一、基本情況 233
二、主要產(chǎn)品 234
三、財務(wù)狀況 235
四、經(jīng)營狀況 236
第五節(jié) 河南思念食品股份有限公司 238
一、基本情況 238
二、主要產(chǎn)品 239
三、行業(yè)地位 240
第六節(jié) 達能集團 241
一、基本情況 241
二、主要產(chǎn)品 243
三、經(jīng)營狀況 243

第四部分 市場營銷 245
第十八章 消費者分析 246
第一節(jié) 食品行業(yè)消費重點走勢分析 246
第二節(jié) 食品行業(yè)廣告投放分析 248
第三節(jié) 消費者行為分析 250
一、消費者細分 250
二、消費者購買食品渠道 252
三、消費者購食品心理 254
四、消費者購食品習慣 254
五、消費者對食品的滿意度 256
六、消費者食品購買主要考慮因素 257
七、消費者對食品安全的關(guān)注度調(diào)查 259
第四節(jié) 東營市消費者調(diào)查 262
第五節(jié) 農(nóng)村消費者調(diào)查分析 263
第六節(jié) 食品飲料消費者調(diào)查分析 265
第七節(jié) 茶飲料消費調(diào)查分析 279
第八節(jié) 碳酸飲料消費者調(diào)查分析 282
第九節(jié) 果汁消費終端市場調(diào)查 287
第十節(jié) 瓶裝飲用水消費者調(diào)查 294
第十一節(jié) 乳制品消費者調(diào)查分析 309

第十九章 食品消費市場調(diào)查分析 313
第一節(jié) 休閑食品市場調(diào)查 313
第二節(jié) 冷藏食品市場調(diào)查 317
第三節(jié) 食品飲料市場調(diào)查 320
第四節(jié) 咖啡食品市場調(diào)查 326
第五節(jié) 兒童食品市場調(diào)查 333

第二十章 中國食品渠道營銷策略分析 336
第一節(jié) 食品銷售渠道策略及銷售網(wǎng)絡(luò)模式分析 336
一、食品渠道網(wǎng)絡(luò)中存在問題分析 336
二、國際食品營銷新趨勢 338
三、新型食品渠道網(wǎng)絡(luò)模式 338
四、食品銷售渠道構(gòu)成及變化 341
第二節(jié) 食品經(jīng)銷商管理及管理要點 342
一、如何選擇經(jīng)銷商 342
二、如何激勵經(jīng)銷商的銷售 346
三、如何防范經(jīng)銷商沖突 349
四、如何保持終端競爭力 351

第五部分 行業(yè)趨勢 353
第二十一章 2010年1-12月中國食品工業(yè)發(fā)展方向及發(fā)展規(guī)劃 354
第一節(jié) 食品行業(yè)發(fā)展方向 354
一、品牌化 354
二、功能化 354
三、時尚化 355
四、娛樂化 355
五、運動化 355
六、細分化 356
第二節(jié) 2010年1-12月中國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 356
一、食品工業(yè)發(fā)展形勢預(yù)測 356
二、食品工業(yè)發(fā)展的主要目標 357
三、 "十一五"食品工業(yè)發(fā)展重點 359
四、2010年1-12月北京食品工業(yè)發(fā)展 362
五、2010年1-12月河南食品工業(yè)發(fā)展 364

第二十二章 中國食品行業(yè)發(fā)展趨勢及預(yù)測 369
第一節(jié) 食品行業(yè)發(fā)展趨勢 369
一、烘焙食品發(fā)展趨勢 369
二、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢 369
三、糖果行業(yè)發(fā)展趨勢 374
四、食品包裝發(fā)展趨勢 375
第二節(jié) 中國食品行業(yè)消費趨勢 375
一、食品消費總體趨勢 375
二、食品飲料消費趨勢 378
三、休閑食品消費趨勢 378
四、糖果行業(yè)消費趨勢 379
第三節(jié) 2011-2015中國食品市場預(yù)測 380
一、2011-2015中國焙烤食品市場預(yù)測 380
二、2011-2015我國功能食品市場預(yù)測 381
三、2011-2015中國食品飲料市場預(yù)測 382
研究結(jié)論

第二十三章 2012-2020年中國食品業(yè)投資戰(zhàn)略研究 388
第一節(jié) 中國食品行業(yè)投資特性及投資環(huán)境 388
一、行業(yè)投資特性 388
二、投資環(huán)境分析 388
第二節(jié) 2012-2020年中國食品投資機會 388
一、行業(yè)投資熱點 388
二、行業(yè)投資機會 390
第三節(jié) 2012-2020年中國食品投資風險及建議 391
一、技術(shù)風險及建議 391
二、政策風險及建議 391
三、競爭風險及建議 392

圖表目錄
圖表  近三年中國主要食品工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量對比 11
圖表  2010年1-12月食品工業(yè)總產(chǎn)值按地區(qū)排名 14
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 16
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 16
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計利潤統(tǒng)計 17
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 17
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 17
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 18
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 18
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計利潤統(tǒng)計 19
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 19
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 19
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 20
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 20
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 21
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 21
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 21
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 22
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 22
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 23
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 23
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)大型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 23
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 24
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 24
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 25
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 25
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 25
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 26
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 26
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 26
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 27
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)中型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 27
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 28
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 28
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 28
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 29
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 29
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 30
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 30
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計利潤統(tǒng)計 30
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 31
圖表  2010年1-12月食品制造業(yè)小型企業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 31
圖表  1月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 32
圖表  2月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 32
圖表  3月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 32
圖表  4月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 33
圖表  5月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 33
圖表  6月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 33
圖表  7月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 33
圖表  8月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 34
圖表  9月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 34
圖表  10月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 34
圖表  11月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 34
圖表  12月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品出口量、出口額統(tǒng)計 35
圖表  1月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 35
圖表  2月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 35
圖表  3月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 35
圖表  4月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 36
圖表  5月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 36
圖表  6月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 36
圖表  7月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 36
圖表  8月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 37
圖表  9月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 37
圖表  10月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 37
圖表  11月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 37
圖表  12月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅出口量、出口額統(tǒng)計 38
圖表  1月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 38
圖表  2月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 38
圖表  3月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 39
圖表  4月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 39
圖表  5月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 39
圖表  6月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 39
圖表  7月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 40
圖表  8月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 40
圖表  9月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 40
圖表  10月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 40
圖表  11月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 41
圖表  12月肉、魚及其他水生無脊椎動物制品進口量、進口額統(tǒng)計 41
圖表  1月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 41
圖表  2月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 41
圖表  3月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 42
圖表  4月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 42
圖表  5月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 42
圖表  6月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 42
圖表  7月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 43
圖表  8月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 43
圖表  9月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 43
圖表  10月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 43
圖表  11月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 44
圖表  12月谷物粉、淀粉或乳的制品；糕餅進口量、進口額統(tǒng)計 44
圖表  2010年1-12月我國農(nóng)產(chǎn)品進出口及同比增長 45
圖表  2010年1-12月我國谷物進出口及同比增長 45
圖表  2010年1-12月我國大米進出口及同比增長 45
圖表  2010年1-12月我國玉米進出口及同比增長 45
圖表  2010年1-12月我國小麥進出口及同比增長 46
圖表  2010年1-12月我國棉花進出口及同比增長 46
圖表  2010年1-12月我國食糖進出口及同比增長 46
圖表  2010年1-12月我國蔬菜進出口及同比增長 47
圖表  2010年1-12月我國水果進出口及同比增長 47
圖表  2010年1-12月我國食用植物油進出口及同比增長 47
圖表  2010年1-12月我國畜產(chǎn)品進出口及同比增長 48
圖表  2010年1-12月我國水產(chǎn)品進出口及同比增長 48
圖表  2010年1-12月我國農(nóng)產(chǎn)品出口主要市場排名 49
圖表  2010年1-12月我國農(nóng)產(chǎn)品主要進口來源地 49
圖表  2010年1-12月我國農(nóng)產(chǎn)品進出口及同比增長 50
圖表  2010年1-12月我國谷物進出口及同比增長 51
圖表  2010年1-12月我國大米進出口及同比增長 51
圖表  2010年1-12月我國玉米進出口及同比增長 51
圖表  2010年1-12月我國小麥進出口及同比增長 52
圖表  2010年1-12月我國棉花進出口及同比增長 52
圖表  2010年1-12月我國食糖進出口及同比增長 52
圖表  2010年1-12月我國食用植物油進出口及同比增長 53
圖表  2010年1-12月我國蔬菜進出口及同比增長 54
圖表  2010年1-12月我國水果進出口及同比增長 54
圖表  2010年1-12月我國畜產(chǎn)品進出口及同比增長 54
圖表  2010年1-12月我國水產(chǎn)進出口及同比增長 55
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 67
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 67
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 67
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 68
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 68
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 69
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 69
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 69
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 70
圖表  2010年1-12月食用油行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 70
圖表  2010年1-12月方便面產(chǎn)量全國合計 71
圖表  2010年1-12月江蘇方便面產(chǎn)量合計 71
圖表  2010年1-12月浙江方便面產(chǎn)量合計 72
圖表  2010年1-12月全國方便面產(chǎn)量合計 72
圖表  2010年1-12月江蘇方便面產(chǎn)量合計 72
圖表  2010年1-12月浙江方便面產(chǎn)量合計 73
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 73
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 74
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 74
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 74
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 75
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 75
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 76
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 76
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 76
圖表  2010年1-12月方便食品行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 77
圖表  休閑食品消費者樂意接受的價格圖 84
圖表  全國果凍品類市場各品牌的市場占有率 85
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 100
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 101
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計利潤統(tǒng)計 101
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 102
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 102
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 102
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 103
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計利潤統(tǒng)計 103
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 103
圖表  2010年1-12月肉制品工業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 104
圖表  2010年1-12月全國糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 105
圖表  2010年1-12月江蘇地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 105
圖表  2010年1-12月浙江地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 106
圖表  2010年1-12月福建地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 106
圖表  2010年1-12月全國糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 107
圖表  2010年1-12月江蘇地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 107
圖表  2010年1-12月浙江地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 107
圖表  2010年1-12月福建地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 108
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 108
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 109
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 109
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 109
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 110
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 110
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 111
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 111
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 111
圖表  2010年1-12月糖果、巧克力及蜜餞行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 111
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 117
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 117
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 118
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 118
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 119
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 119
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 119
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 120
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 120
圖表  2010年1-12月糕點、面包行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 120
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 121
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 121
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 122
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 122
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 122
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 123
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 123
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 123
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 124
圖表  2010年1-12月餅干及其他焙烤食品行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 124
圖表  2010年1-12月餅干產(chǎn)量全國合計 125
圖表  2010年1-12月糕點產(chǎn)量全國合計 125
圖表  2010年1-12月餅干產(chǎn)量江蘇省合計 126
圖表  2010年1-12月餅干產(chǎn)量浙江省合計 126
圖表  2010年1-12月糕點產(chǎn)量江蘇省合計 127
圖表  2010年1-12月糕點產(chǎn)量浙江省合計 127
圖表  2010年1-12月餅干產(chǎn)量全國合計 128
圖表  2010年1-12月糕點產(chǎn)量全國合計 128
圖表  2010年1-12月餅干產(chǎn)量江蘇省合計 128
圖表  2010年1-12月餅干產(chǎn)量浙江省合計 128
圖表  2010年1-12月糕點產(chǎn)量江蘇省合計 129
圖表  2010年1-12月糕點產(chǎn)量浙江省合計 129
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 133
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 133
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 134
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 134
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 135
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 135
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 135
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 136
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 136
圖表  2010年1-12月罐頭行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 136
圖表  2010年1-12月罐頭產(chǎn)量全國合計 137
圖表  2010年1-12月江蘇省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計 137
圖表  2010年1-12月罐頭產(chǎn)量全國合計 138
圖表  2010年1-12月江蘇省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計 138
圖表  2010年1-12月包裝飲用水產(chǎn)量及同比增長 142
圖表  2010年1-12月果汁和蔬菜汁飲料產(chǎn)量及同比增長 142
圖表  2010年1-12月碳酸飲料產(chǎn)量及同比增長 142
圖表  2010年1-12月精制茶產(chǎn)量及同比增長 142
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 147
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 147
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 148
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 148
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 148
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 149
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 149
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計利潤統(tǒng)計 150
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計 150
圖表  2010年1-12月飲料行業(yè)累計企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 150
圖表  2010年1-12月露露集團分產(chǎn)品主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)利潤統(tǒng)計 153
圖表  2010年1-12月露露集團國內(nèi)市場主營業(yè)務(wù)收入 153
圖表  2010年1-12月露露集團主營業(yè)務(wù)成本統(tǒng)計 153
圖表  2010年1-12月露露集團主營業(yè)務(wù)稅金及附加統(tǒng)計 154
圖表  2010年1-12月露露集團營業(yè)費用統(tǒng)計 154
圖表  2010年1-12月露露集團管理費用統(tǒng)計 154
圖表  2010年1-12月露露集團財務(wù)費用統(tǒng)計 154
圖表  2010年1-12月露露集團營業(yè)利潤統(tǒng)計 154
圖表  2010年1-12月露露集團營業(yè)外收入統(tǒng)計 154
圖表  2010年1-12月露露集團營業(yè)外支出統(tǒng)計 155
圖表  2010年1-12月露露集團投資收益情況 155
圖表  2010年1-12月露露集團主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 155
圖表  2010年1-12月露露集團利潤總額統(tǒng)計 155
圖表  2010年1-12月露露集團凈利潤統(tǒng)計 155
圖表  娃哈哈飲料全球產(chǎn)銷量排名 156
圖表  2010年1-12月娃哈哈集團實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤統(tǒng)計 156
圖表  2010年1-12月娃哈哈集團產(chǎn)量、銷售收入、利稅、利潤分別占中國飲料十強企業(yè)比重 156
圖表  2010年1-12月實現(xiàn)利潤統(tǒng)計 156
圖表  2010年1-12月娃哈哈集團實現(xiàn)營業(yè)收入統(tǒng)計 157
圖表  2015年中國食品包裝以產(chǎn)品分類產(chǎn)量預(yù)測 162
圖表  2015年中國食品包裝以產(chǎn)品分類產(chǎn)量柱形圖分析 162
圖表  2015年中國食品包裝機械產(chǎn)量預(yù)測 162
圖表  2010年1-12月我國食品和包裝機械制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計 164
圖表  2010年1-12月我國食品和包裝機械制造行業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 164
圖表  2010年1-12月我國食品和包裝機械制造行業(yè)出口交貨值統(tǒng)計 165
圖表  2010年1-12月我國食品和包裝機械制造行業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值統(tǒng)計 165
圖表  2010年1-12月北京食品行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 187
圖表  2010年1-12月北京食品行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 187
圖表  2010年1-12月北京食品行業(yè)累計出口交貨值統(tǒng)計 187
圖表  2010年1-12月北京方便面產(chǎn)量合計 188
圖表  2010年1-12月北京地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 188
圖表  2010年1-12月北京市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計 189
圖表  2010年1-12月北京市糕點產(chǎn)量統(tǒng)計 189
圖表  2010年1-12月北京方便面產(chǎn)量合計 190
圖表  2010年1-12月北京地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 190
圖表  2010年1-12月北京市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計 190
圖表  2010年1-12月北京市糕點產(chǎn)量統(tǒng)計 191
圖表  2010年1-12月上海食品行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 200
圖表  2010年1-12月上海食品行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 200
圖表  2010年1-12月上海食品行業(yè)累計出口交貨值統(tǒng)計 200
圖表  2010年1-12月上海方便面產(chǎn)量合計 201
圖表  2010年1-12月上海地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 201
圖表  2010年1-12月上海市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計 202
圖表  2010年1-12月上海市糕點產(chǎn)量統(tǒng)計 202
圖表  2010年1-12月上海市罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計 203
圖表  2010年1-12月上海方便面產(chǎn)量合計 203
圖表  2010年1-12月上海地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 204
圖表  2010年1-12月上海市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計 204
圖表  2010年1-12月上海市糕點產(chǎn)量統(tǒng)計 204
圖表  2010年1-12月上海市罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計 205
圖表  2010年1-12月廣東食品行業(yè)累計總產(chǎn)值統(tǒng)計 213
圖表  2010年1-12月廣東食品行業(yè)累計銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 213
圖表  2010年1-12月廣東食品行業(yè)累計出口交貨值統(tǒng)計 214
圖表  2010年1-12月廣東方便面產(chǎn)量合計 214
圖表  2010年1-12月廣東地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 215
圖表  2010年1-12月廣東省餅干產(chǎn)量統(tǒng)計 215
圖表  2010年1-12月廣東省糕點產(chǎn)量統(tǒng)計 215
圖表  2010年1-12月廣東省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計 216
圖表  2010年1-12月廣東方便面產(chǎn)量合計 217
圖表  2010年1-12月廣東地區(qū)糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 217
圖表  2010年1-12月廣東省餅干產(chǎn)量統(tǒng)計 217
圖表  2010年1-12月廣東省糕點產(chǎn)量統(tǒng)計 217
圖表  2010年1-12月廣東省罐頭產(chǎn)量統(tǒng)計 218
圖表  在我國登記注冊的外商投資食品企業(yè)及分支機構(gòu) 220
圖表  上海市登記注冊的外商投資食品企業(yè)數(shù)量 221
圖表  2010年1-12月雙匯集團經(jīng)營范圍 234
圖表  2010年1-12月雙匯集團主營業(yè)務(wù)成本統(tǒng)計 235
圖表  2010年1-12月雙匯集團主營業(yè)務(wù)稅金及附加統(tǒng)計 235
圖表  2010年1-12月雙匯集團營業(yè)費用統(tǒng)計 235
圖表  2010年1-12月雙匯集團管理費用統(tǒng)計 235
圖表  2010年1-12月雙匯集團財務(wù)費用統(tǒng)計 235
圖表  2010年1-12月雙匯集團營業(yè)利潤統(tǒng)計 235
圖表  2010年1-12月雙匯集團營業(yè)外收入統(tǒng)計 236
圖表  2010年1-12月雙匯集團營業(yè)外支出統(tǒng)計 236
圖表  2010年1-12月雙匯集團分產(chǎn)品主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)利潤統(tǒng)計 236
圖表  2010年1-12月雙匯集團分地區(qū)主營業(yè)務(wù)收入 237
圖表  2010年1-12月雙匯集團投資收益情況 237
圖表  2010年1-12月雙匯集團主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 237
圖表  2010年1-12月雙匯集團利潤總額統(tǒng)計 237
圖表  2010年1-12月雙匯集團凈利潤統(tǒng)計 238
圖表  2010年1-12月中國食品行業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放廣告排名 248
圖表  2010年1-12月食品飲料品牌廣告預(yù)估費用排名 249
圖表  2010年1-12月食品飲料品牌廣告投放媒體類別排名 250
圖表  消費者購買食品選擇的途徑 252
圖表  消費者購買食品選擇的場所 253
圖表  消費者購買食品細心比例 254
圖表  居民消費結(jié)構(gòu)中的食品消費支出 256
圖表  消費者最不受歡迎的十大垃圾食品 256
圖表  消費者選購食品最關(guān)心的問題 258
圖表  消費者希望購買什么樣的產(chǎn)品 258
圖表  消費者對食品安全關(guān)注程度 259
圖表  消費者最擔心食品安全的哪些因素 260
圖表  選擇"價格便宜"為購買理由的農(nóng)村消費者比例 263
圖表  農(nóng)村消費者在購買食品時考慮食品安全問題的比例 264
圖表  農(nóng)村消費者對當前食品安全狀況滿意度 264
圖表  中國各類飲料消費者所占比例 265
圖表  消費者的飲料飲用量 265
圖表  消費者的飲料種類選擇習慣 266
圖表  消費者飲用的飲料種類 267
圖表  消費者的飲料品牌選擇習慣 268
圖表  消費者的飲料品牌認知渠道 268
圖表  消費者購買飲料的地點 269
圖表  消費者的飲料一次購買量 269
圖表  2010年1-12月消費者夏季最喜歡的飲料類型 270
圖表  2010年1-12月消費者夏季飲料類型預(yù)測值與實際值對比 271
圖表  不同性別消費者最常購買的飲料的類型 271
圖表  消費者購買飲料時最重視的因素 272
圖表  消費者最常購買飲料的地點 273
圖表  最吸引消費者的飲品概念 273
圖表  消費者對不同飲品的三大需求 274
圖表  消費者最常購買的十大品牌 274
圖表  夏季飲品消費 277
圖表  消費者對不同飲品的三大潛在需求 278
圖表  男女消費者需求的飲料類型 278
圖表  我國茶飲料消費者最常飲用茶飲料比例圖 279
圖表  消費者最常飲用的茶飲料種類 279
圖表  我國茶飲料消費者種類選擇性別差異圖 280
圖表  我國15個城市茶飲料消費者品牌選擇情況表 280
圖表  碳酸飲料不同品牌提及率 283
圖表  碳酸飲料不同品牌廣告提及率 283
圖表  碳酸飲料不同品牌近3個月來的購買率 284
圖表  喝碳酸飲料人群的年齡分布 285
圖表  果汁飲料城市滲透率 288
圖表  果汁飲料消費者性別構(gòu)成 290
圖表  果汁飲料消費者年齡構(gòu)成 291
圖表  果汁飲料消費職業(yè)構(gòu)成 292
圖表  家庭收入對果汁飲料消費的影響 292
圖表  各城市居民飲用果汁頻率分布 293
圖表  口味對果汁飲料消費的影響 293
圖表  果汁消費者對消費場所的選擇 294
圖表  瓶裝飲用水消費者群體年齡構(gòu)成 295
圖表  瓶裝飲用水的消費群體的文化程度構(gòu)成 296
圖表  瓶裝飲用水的消費群體的收入構(gòu)成 296
圖表  浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌知名度 298
圖表  浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌認知度 298
圖表  浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌滿意度 299
圖表  浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌滿意度 299
圖表  浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌忠誠度 300
圖表  浙江地區(qū)瓶裝飲用水的品牌推薦率 301
圖表  消費者選擇瓶裝飲用水的類型 301
圖表  消費者選擇購買瓶裝飲用水地點 302
圖表  消費者選擇購買瓶裝飲用水包裝規(guī)格 302
圖表  消費者選擇購買瓶裝飲用水信息來源 303
圖表  消費者選擇飲用瓶裝水飲用時機 303
圖表  影響瓶裝飲用水購買因素分析 304
圖表  全國城鎮(zhèn)居民人均鮮乳品、奶粉、酸奶消費量及其變化 單位：千克/人 310
圖表  全國城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年鮮乳品、奶粉、酸奶消費量的百分比 311
圖表  真空袋裝雞腿、雞翅的品牌知名度 313
圖表  你認為最好的真空袋裝雞腿、雞翅品牌 313
圖表  您認為成為最好的品牌的要求 314
圖表  您認為目前市場上該類產(chǎn)品的缺點 315
圖表  您最喜歡吃的口味 315
圖表  您認為一袋70克左右的雞腿、雞翅最合理的價格 316
圖表  真空袋裝雞腿、雞翅的食用場合 316
圖表  真空袋裝雞腿、雞翅的購買地點 317
圖表  您家里是否有微波爐或者烤箱 317
圖表  您對外國菜還是中國菜比較感興趣 317
圖表  速食食品最讓您擔心的健康問題 318
圖表  您是否認為速食食品都是垃圾食品 318
圖表  您認為冷藏食品比冷凍食品好在哪里 318
圖表  您認為冷藏食品比起冷凍食品不足的地方 318
圖表  您會購買冷藏速食食品的原因 319
圖表  您不會購買冷藏速食食品的原因 319
圖表  什么購物情況下您會購買冷藏速食食品 319
圖表  冷藏食品調(diào)查年齡比例 320
圖表  過去3個月內(nèi)您是否飲用過果汁 320
圖表  過去3個月內(nèi)您一共喝過多少種果汁 320
圖表  您飲用果汁的頻率 321
圖表  如果每天飲用您會什么時間喝果汁 321
圖表  您最喜歡喝什么類型的果汁 321
圖表  您喜歡喝這個類型的果汁的原因 322
圖表  哪個因素會決定您對果汁的購買 322
圖表  通常您會在哪里購買果汁 323
圖表  您較喜歡什么口味的果汁 323
圖表  您覺得果汁定價在什么范圍比較合理 323
圖表  您是否知道不同的果汁具有不同的營養(yǎng)價值 324
圖表  您的家庭成員中誰經(jīng)常飲用果汁 324
圖表  您能列舉的果汁品牌有多少種 324
圖表  您最喜歡哪個品牌的果汁 325
圖表  喜歡的原因 325
圖表  消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 326
圖表  男性消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 327
圖表  女性消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 328
圖表  不同性別消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 329
圖表  21-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 329
圖表  26-30歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 330
圖表  31-35歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 330
圖表  不同年齡消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 331
圖表  月收入1001-2000元消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 331
圖表  月收入2001-3000元消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 332
圖表  月收入3001-4000元消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 332
圖表  不同月收入消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格 333
圖表  2010年1-12月中國食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比 357
圖表  2011-2015中國食食用油脂產(chǎn)量預(yù)期 358
圖表  2011-2015中國肉類、食糖產(chǎn)量預(yù)期 358
圖表  2011-2015食品工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)期 358
圖表  2011-2015食品工業(yè)利稅總額預(yù)期 358
圖表  2011-2015食品工業(yè)出口創(chuàng)匯預(yù)期 359
圖表  2011-2015北京食品工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)期 362
圖表  2011-2015河南省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)銷售收入預(yù)期 365
圖表  2010年1-12月河南省食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比 365
圖表  2010年1-12月河南省糧食和油料加工能力 365
圖表  2010年1-12月河南省肉類、和果蔬加工能力 365
圖表  2011-2015中國面包的產(chǎn)量預(yù)測 381
圖表  2011-2015中國焙烤食品消費規(guī)模預(yù)測 381
圖表  2011-2015我國飲料市場規(guī)模預(yù)測 382

略……

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