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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2012全球肉制品市場(chǎng)分析 3
第一節(jié) 全球肉類(lèi)及加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 3
一、全球肉類(lèi)及加工行業(yè)現(xiàn)狀 3
二、2012全球豬肉市場(chǎng) 4
三、2012全球豬肉貿(mào)易市場(chǎng) 4
第二節(jié) 美國(guó)肉制品市場(chǎng) 7
一、2012美國(guó)肉類(lèi)市場(chǎng)需求 7
二、2012美國(guó)豬肉市場(chǎng)供應(yīng) 7
三、2012美國(guó)肉制品對(duì)外貿(mào)易分析 13
四、2012美國(guó)肉制品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 14
第三節(jié) 歐洲肉制品市場(chǎng) 14
一、歐洲肉制品消費(fèi)市場(chǎng) 14
二、歐洲肉制品市場(chǎng)價(jià)格分析 15
三、2012歐洲豬肉產(chǎn)量情況 16
四、山東禽肉歐洲市場(chǎng)表現(xiàn) 16
第四節(jié) 巴西肉制品市場(chǎng) 18
一、2012巴西肉制品市場(chǎng)分析 18
二、中國(guó)巴西肉制品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較 19
第五節(jié) 俄羅斯肉制品市場(chǎng) 21
一、俄羅斯肉制品消費(fèi)市場(chǎng)分析 21
二、2012俄羅斯肉制品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 22

第二章 2012中國(guó)肉制品行業(yè)發(fā)展 24
第一節(jié) 2012中國(guó)肉制品行業(yè)運(yùn)行 24
一、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)發(fā)展 24
二、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)發(fā)展 26
三、中國(guó)肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 28
第二節(jié) 2012中國(guó)肉制品行業(yè)生產(chǎn)情況 30
第三節(jié) 2012中國(guó)肉制品市場(chǎng)供應(yīng) 32
第四節(jié) 中國(guó)肉制品行業(yè)存在問(wèn)題分析 40

第三章 2012中國(guó)肉制品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 42
第一節(jié) 2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)所有制結(jié)構(gòu)分析 42
一、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)國(guó)有企業(yè)發(fā)展分析 42
二、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)集體企業(yè)發(fā)展分析 44
三、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)股份制企業(yè)發(fā)展分析 46
四、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)私營(yíng)企業(yè)發(fā)展分析 49
第二節(jié) 2012中國(guó)肉制品行業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 51
一、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)大型企業(yè)發(fā)展分析 51
二、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)中型企業(yè)發(fā)展分析 54
三、2012中國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)小型企業(yè)發(fā)展分析 56

第四章 中國(guó)肉制品對(duì)外貿(mào)易趨勢(shì)觀察 60
第一節(jié) 2012中國(guó)肉制品進(jìn)口情況 60
一、2012中國(guó)肉制品進(jìn)口總體情況 60
二、2012主要省市肉制品進(jìn)口情況 61
三、2012中國(guó)肉制品進(jìn)口特點(diǎn) 62
第二節(jié) 2012中國(guó)肉制品出口情況 63
一、2012中國(guó)肉制品出口總體情況 63
二、2012主要省市肉制品出口情況 64
三、2012中國(guó)肉制品出口特點(diǎn) 66
第三節(jié) 2012中國(guó)恢復(fù)美國(guó)豬肉進(jìn)口對(duì)國(guó)內(nèi)肉制品市場(chǎng)影響 68

第五章 2012中國(guó)肉制品區(qū)域市場(chǎng)分析 77
第一節(jié) 華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)運(yùn)行情況分析 77
一、行業(yè)規(guī)模 77
二、成長(zhǎng)性 78
三、經(jīng)營(yíng)能力 78
四、盈利能力 80
五、償債能力 81
第二節(jié) 華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)運(yùn)行情況分析 82
一、行業(yè)規(guī)模 82
二、成長(zhǎng)性 83
三、經(jīng)營(yíng)能力 84
四、盈利能力 85
五、償債能力 86
第三節(jié) 華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)運(yùn)行情況分析 87
一、行業(yè)規(guī)模 87
二、成長(zhǎng)性 88
三、經(jīng)營(yíng)能力 89
四、盈利能力 91
五、償債能力 92
第四節(jié) 東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)運(yùn)行情況分析 93
一、行業(yè)規(guī)模 93
二、成長(zhǎng)性 94
三、經(jīng)營(yíng)能力 95
四、盈利能力 96
五、償債能力 97
第五節(jié) 西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)運(yùn)行情況分析 98
一、行業(yè)規(guī)模 98
二、成長(zhǎng)性 99
三、經(jīng)營(yíng)能力 100
四、盈利能力 102
五、償債能力 103
第六節(jié) 西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)運(yùn)行情況分析 104
一、行業(yè)規(guī)模 104
二、成長(zhǎng)性 105
三、經(jīng)營(yíng)能力 106
四、盈利能力 107
五、償債能力 108

第六章 2012各省市肉制品市場(chǎng)分析 110
第一節(jié) 廣東肉制品市場(chǎng) 110
一、2012廣東省肉制品市場(chǎng) 110
二、2012廣東省豬肉價(jià)格下跌原因 110
三、2012廣東省肉制品出口 111
第二節(jié) 陜西肉制品市場(chǎng) 113
一、2012陜西省肉制品行業(yè)發(fā)展 113
二、陜西省肉制品市場(chǎng)現(xiàn)狀 115
第三節(jié) 吉林肉制品市場(chǎng) 116
一、吉林省肉制品行業(yè)發(fā)展 116
二、吉林省肉制品市場(chǎng)現(xiàn)狀 119
三、吉林省肉制品出口 119
第四節(jié) 浙江肉制品市場(chǎng) 120
一、浙江肉制品加工行業(yè)發(fā)展 121
二、浙江省肉制品市場(chǎng)現(xiàn)狀 123
三、浙江省肉制品出口 124

第七章 肉制品主要品種市場(chǎng)分析 126
第一節(jié) 高溫肉制品市場(chǎng)分析 126
一、高溫肉制品現(xiàn)狀 126
二、高溫肉制品加工技術(shù) 126
三、高溫肉制品的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 131
第二節(jié) 低溫肉制品市場(chǎng)分析 132
一、低溫肉制品概況 132
二、2012雙匯低溫肉制品市場(chǎng)發(fā)展 132
三、西式低溫肉制品加工要點(diǎn) 134

第八章 中國(guó)肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 140
第一節(jié) 中國(guó)肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 140
一、中國(guó)肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 140
二、中國(guó)肉制品競(jìng)爭(zhēng)模式分析 141
第二節(jié) 2012中國(guó)肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 142
一、雙匯和雨潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)分析 142
二、華南肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 144
三、中國(guó)肉制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 150
第三節(jié) 中國(guó)肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 151

第九章 優(yōu)勢(shì)企業(yè)與主要品牌 154
第一節(jié) 四川高金食品股份有限公司 154
一、基本情況 154
二、主要產(chǎn)品 155
三、財(cái)務(wù)狀況 155
四、經(jīng)營(yíng)狀況 157
第二節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 158
一、基本情況 158
二、主要產(chǎn)品 159
三、財(cái)務(wù)狀況 159
四、經(jīng)營(yíng)狀況 160
第三節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 162
一、基本情況 162
二、主要產(chǎn)品 163
三、財(cái)務(wù)狀況 163
四、經(jīng)營(yíng)狀況 165
第四節(jié) 內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司 166
一、基本情況 166
二、主要產(chǎn)品 167
三、財(cái)務(wù)狀況 167
四、經(jīng)營(yíng)狀況 168
第五節(jié) 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司 170
一、基本情況 170
二、主要產(chǎn)品 171
三、財(cái)務(wù)狀況 171
四、經(jīng)營(yíng)狀況 172
第六節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品有限公司 174
一、基本情況 174
二、主營(yíng)產(chǎn)品 175
三、經(jīng)營(yíng)狀況 175

第十章 肉制品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道及策略 176
第一節(jié) 肉制品營(yíng)銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀及趨勢(shì) 176
一、家畜市場(chǎng)及其營(yíng)銷(xiāo)模式 176
二、肉類(lèi)生產(chǎn)與加工廠商的市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 176
第二節(jié) 特種肉制品的營(yíng)銷(xiāo)策略 179
一、看準(zhǔn)前方且穩(wěn)定后方 179
二、完善檢驗(yàn)檢疫體系 179
三、選好渠道及做好口感 180
四、新穎推廣及打造品牌 180

第十一章 2012-2015肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè) 181
第一節(jié) 肉制品細(xì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 181
一、中國(guó)肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 181
二、中國(guó)肉制品行業(yè)技術(shù)趨勢(shì) 182
三、中國(guó)肉制品行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn) 184
第二節(jié) 2012-2015中國(guó)肉制品行業(yè)預(yù)測(cè) 186
第三節(jié) 2012-2015年中國(guó)肉制品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 187
一、2015年全球肉制品消費(fèi)預(yù)測(cè) 187
二、2012-2015中國(guó)肉制品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 187
三、2012-2015中國(guó)肉制品供需預(yù)測(cè) 189
四、2012-2015中國(guó)生豬生產(chǎn)形勢(shì)預(yù)測(cè) 189

第十二章 2012-2020年中國(guó)肉制品業(yè)投資戰(zhàn)略研究 192
第一節(jié) 中國(guó)肉制品行業(yè)投資特性及投資環(huán)境 192
一、行業(yè)投資特性 192
二、投資環(huán)境分析 192
第二節(jié) 2012-2020年中國(guó)肉制品投資機(jī)會(huì) 192
一、行業(yè)投資熱點(diǎn) 192
二、行業(yè)投資機(jī)會(huì) 194
第三節(jié) 2012-2020年中國(guó)肉制品投資風(fēng)險(xiǎn)及建議 196
一、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及建議 196
二、政策風(fēng)險(xiǎn)及建議 197
三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及建議 198

圖表目錄
圖表1  2012全球主要肉類(lèi)產(chǎn)量 1
圖表2  2012全球肉雞產(chǎn)量 1
圖表3  2012全球及中國(guó)豬肉產(chǎn)量走勢(shì)圖 3
圖表4  2012全球主要國(guó)家豬肉產(chǎn)量 3
圖表5  2012全球主要國(guó)家豬肉消費(fèi)量    4
圖表6  2012世界與中國(guó)豬肉出口走勢(shì)圖 4
圖表7  2012世界與中國(guó)豬肉進(jìn)口量走勢(shì)圖 5
圖表8  2012全球主要國(guó)家豬肉進(jìn)口量      6
圖表9  2012全球主要國(guó)家豬肉出口量    6
圖表10  2012美國(guó)豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢(shì) 8
圖表11  2012美國(guó)豬肉出口量變化趨勢(shì) 8
圖表12  2012美國(guó)豬肉出口中國(guó)和香港地區(qū)所占比例 9
圖表13  2012我國(guó)生豬生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢(shì)   10
圖表14  2012我國(guó)豬肉進(jìn)出口量變化趨勢(shì)   10
圖表15  美國(guó)種豬數(shù)量及年提供生豬數(shù)量變化趨勢(shì) 11
圖表16  2012美國(guó)種豬存欄及生豬總的存欄變化趨勢(shì) 12
圖表17  2012中美生豬出欄率對(duì)比 12
圖表18  2012歐盟肉類(lèi)消費(fèi)情況 15
圖表19  2012歐盟27國(guó)生豬產(chǎn)量及同比增長(zhǎng) 16
圖表20  2012意大利生豬產(chǎn)量及同比增長(zhǎng) 16
圖表21  2012俄羅斯禽肉進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì) 22
圖表22  2012俄羅斯鮮肉和冷凍肉進(jìn)口及同比增長(zhǎng) 23
圖表23  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 24
圖表24  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 24
圖表25  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 24
圖表26  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 25
圖表27  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 25
圖表28  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 26
圖表29  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 26
圖表30  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 26
圖表31  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 27
圖表32  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 27
圖表33  2012中國(guó)肉制品總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 31
圖表34  2012中國(guó)肉制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 31
圖表35  2012中國(guó)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 31
圖表36  2012中國(guó)生豬出欄、存欄勤快 32
圖表37  2012全國(guó)平均豬料比價(jià)變化走勢(shì)與預(yù)測(cè)走勢(shì) 32
圖表38  2012全國(guó)平均自繁自養(yǎng)每頭豬盈利水平 33
圖表39  2012全國(guó)活豬平均價(jià)格走勢(shì) 33
圖表40  2012全國(guó)平均仔豬價(jià)格走勢(shì) 34
圖表41  2012全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì) 34
圖表42  2012全國(guó)二元商品母豬價(jià)格走勢(shì) 35
圖表43  2012全國(guó)生豬存欄指數(shù)變化趨勢(shì)圖 36
圖表44  2012母豬存欄指數(shù)變化趨勢(shì)圖 37
圖表45  2012商品仔豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢(shì) 37
圖表46  2012母豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢(shì) 38
圖表47  2012生豬需求指數(shù)變化趨勢(shì) 39
圖表48  2012全國(guó)生豬供應(yīng)指數(shù)變化趨勢(shì)圖 40
圖表49  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)國(guó)有企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 42
圖表50  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)國(guó)有企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 42
圖表51  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)國(guó)有企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 42
圖表52  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)國(guó)有企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 43
圖表53  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)國(guó)有企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 43
圖表54  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)集體企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 44
圖表55  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)集體企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 44
圖表56  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)集體企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 45
圖表57  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)集體企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 45
圖表58  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)集體企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 46
圖表59  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)股份制企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 46
圖表60  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)股份制企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 47
圖表61  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)股份制企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 47
圖表62  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)股份制企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 48
圖表63  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)股份制企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 48
圖表64  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)私營(yíng)企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 49
圖表65  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)私營(yíng)企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 49
圖表66  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)私營(yíng)企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 50
圖表67  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)私營(yíng)企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 50
圖表68  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)私營(yíng)企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 51
圖表69  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)大型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 51
圖表70  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)大型企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 52
圖表71  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)大型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 52
圖表72  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)大型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 53
圖表73  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)大型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 53
圖表74  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)中型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 54
圖表75  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)中型企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 54
圖表76  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)中型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 55
圖表77  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)中型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 55
圖表78  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)中型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 56
圖表79  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)小型企業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 56
圖表80  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)小型企業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 57
圖表81  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)小型企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 57
圖表82  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)小型企業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 58
圖表83  2012屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)小型企業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 58
圖表84  2012我國(guó)鮮、凍豬肉進(jìn)口量、進(jìn)口額、進(jìn)口每噸平均價(jià)格情況 60
圖表85  2012全國(guó)肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口量統(tǒng)計(jì) 60
圖表86  2012全國(guó)肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口額統(tǒng)計(jì) 61
圖表87  2012上海肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 61
圖表88  2012廣東肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 61
圖表89  2012我國(guó)豬肉進(jìn)口月度量?jī)r(jià)變化趨勢(shì) 62
圖表90  2012全國(guó)肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口量統(tǒng)計(jì) 63
圖表91  2012全國(guó)肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口額統(tǒng)計(jì) 64
圖表92  2012江蘇肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計(jì) 64
圖表93  2012廣東肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計(jì) 65
圖表94  2012福建肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計(jì) 65
圖表95  2012山東肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計(jì) 65
圖表96  2012河南肉、雜碎或動(dòng)物血制香腸等產(chǎn)品；香腸制食品出口統(tǒng)計(jì) 66
圖表97  2012我國(guó)豬肉出口量?jī)r(jià)走勢(shì) 66
圖表98  2012我國(guó)豬肉出口按企業(yè)性質(zhì)分統(tǒng)計(jì) 67
圖表99  2012我國(guó)豬肉出口目的國(guó)（地區(qū)）情況 67
圖表100  2012我國(guó)主要省份豬肉出口統(tǒng)計(jì) 68
圖表101  2012美國(guó)豬肉生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢(shì) 69
圖表102  2012美國(guó)豬肉出口量變化趨勢(shì) 70
圖表103  2012美國(guó)豬肉出口中國(guó)和香港所占比例 71
圖表104  2012我國(guó)生豬生產(chǎn)及消費(fèi)量變化趨勢(shì) 71
圖表105  2012我國(guó)豬肉進(jìn)出口量變化趨勢(shì)   72
圖表106  美國(guó)種豬數(shù)量及年提供生豬數(shù)量變化趨勢(shì) 73
圖表107  美國(guó)種豬存欄及生豬總的存欄變化趨勢(shì) 74
圖表108  2012中美生豬生產(chǎn)性能預(yù)測(cè) 74
圖表109  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 77
圖表110  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢(shì)圖 77
圖表111  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長(zhǎng) 78
圖表112  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長(zhǎng) 78
圖表113  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入 78
圖表114  2012華東地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入比較圖 79
圖表115  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 79
圖表116  2012華東地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 80
圖表117  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)利潤(rùn)總額 80
圖表118  2012華東地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)盈利能力比較圖 81
圖表119  2012華東地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)累計(jì)負(fù)債 81
圖表120  2012華東地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 82
圖表121  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 82
圖表122  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢(shì)圖 83
圖表123  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長(zhǎng) 83
圖表124  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長(zhǎng) 83
圖表125  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入 84
圖表126  2012華南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入比較圖 84
圖表127  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 85
圖表128  2012華南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 85
圖表129  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)利潤(rùn)總額 86
圖表130  2012華南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)盈利能力比較圖 86
圖表131  2012華南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)累計(jì)負(fù)債 86
圖表132  2012華南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 87
圖表133  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 87
圖表134  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢(shì)圖 88
圖表135  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長(zhǎng) 88
圖表136  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長(zhǎng) 89
圖表137  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入 89
圖表138  2012華北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入比較圖 90
圖表139  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 90
圖表140  2012華北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 91
圖表141  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)利潤(rùn)總額 91
圖表142  2012華北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)盈利能力比較圖 92
圖表143  2012華北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)累計(jì)負(fù)債 92
圖表144  2012華北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 93
圖表145  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 93
圖表146  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢(shì)圖 94
圖表147  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長(zhǎng) 94
圖表148  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長(zhǎng) 94
圖表149  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入 95
圖表150  2012東北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入比較圖 95
圖表151  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 96
圖表152  2012東北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 96
圖表153  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)利潤(rùn)總額 96
圖表154  2012東北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)盈利能力比較圖 97
圖表155  2012東北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)累計(jì)負(fù)債 97
圖表156  2012東北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 98
圖表157  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 98
圖表158  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢(shì)圖 99
圖表159  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長(zhǎng) 99
圖表160  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長(zhǎng) 99
圖表161  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入 100
圖表162  2012西北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入比較圖 100
圖表163  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 101
圖表164  2012西北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 102
圖表165  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)利潤(rùn)總額 102
圖表166  2012西北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)盈利能力比較圖 103
圖表167  2012西北地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)累計(jì)負(fù)債 103
圖表168  2012西北地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 103
圖表169  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 104
圖表170  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)行業(yè)規(guī)模趨勢(shì)圖 105
圖表171  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)產(chǎn)值比上年增長(zhǎng) 105
圖表172  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)資產(chǎn)比上年增長(zhǎng) 105
圖表173  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入 106
圖表174  2012西南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)銷(xiāo)售收入比較圖 106
圖表175  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款 107
圖表176  2012西南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)應(yīng)收帳款比較圖 107
圖表177  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)利潤(rùn)總額 108
圖表178  2012西南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)盈利能力比較圖 108
圖表179  2012西南地區(qū)屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)累計(jì)負(fù)債 108
圖表180  2012西南地區(qū)各省市屠宰及肉類(lèi)加工制造業(yè)負(fù)債比較圖 109
圖表181  2012廣東省豬肉出口量、出口額、出口平均價(jià)格統(tǒng)計(jì) 111
圖表182  2012廣東省豬肉出口香港情況 112
圖表183  2012廣東省豬肉出口按企業(yè)性質(zhì)分統(tǒng)計(jì) 112
圖表184  2012陜西省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 113
圖表185  2012陜西省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 113
圖表186  2012陜西省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 114
圖表187  2012陜西省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 114
圖表188  2012陜西省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 114
圖表189  2012吉林省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 116
圖表190  2012吉林省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 117
圖表191  2012吉林省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 117
圖表192  2012吉林省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 118
圖表193  2012吉林省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 118
圖表194  2012吉林省肉制品出口量統(tǒng)計(jì) 119
圖表195  2012吉林省肉制品出口額統(tǒng)計(jì) 120
圖表196  2012浙江省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 121
圖表197  2012浙江省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)銷(xiāo)售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 121
圖表198  2012浙江省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 121
圖表199  2012浙江省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)統(tǒng)計(jì) 122
圖表200  2012浙江省屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)累計(jì)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì) 122
圖表201  2012浙江省肉制品出口量統(tǒng)計(jì) 124
圖表202  2012浙江省肉制品出口額統(tǒng)計(jì) 125
圖表203  2012中國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)排名 150
圖表204  2012四川高金食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 156
圖表205  2012四川高金食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 156
圖表206  2012四川高金食品股份有限公司營(yíng)業(yè)外收入 156
圖表207  2012四川高金食品股份有限公司營(yíng)業(yè)外支出 156
圖表208  2012四川高金食品股份有限公司營(yíng)業(yè)費(fèi)用 156
圖表209  2012四川高金食品股份有限公司管理費(fèi)用 156
圖表210  2012四川高金食品股份有限公司財(cái)務(wù)費(fèi)用 157
圖表211  2012四川高金食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 157
圖表212  2012四川高金食品股份有限公司分地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 157
圖表213  2012四川高金食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 158
圖表214  2012四川高金食品股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 158
圖表215  2012四川高金食品股份有限公司投資收益 158
圖表216  2012四川高金食品股份有限公司利潤(rùn)總額 158
圖表217  2012四川高金食品股份有限公司凈利潤(rùn) 158
圖表218  2012河北福成五豐食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 159
圖表219  2012河北福成五豐食品股份有限公司營(yíng)業(yè)外收入 159
圖表220  2012河北福成五豐食品股份有限公司營(yíng)業(yè)外支出 159
圖表221  2012河北福成五豐食品股份有限公司營(yíng)業(yè)費(fèi)用 160
圖表222  2012河北福成五豐食品股份有限公司管理費(fèi)用 160
圖表223  2012河北福成五豐食品股份有限公司財(cái)務(wù)費(fèi)用 160
圖表224  2012河北福成五豐食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 160
圖表225  2012河北福成五豐食品股份有限公司分地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 161
圖表226  2012河北福成五豐食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 162
圖表227  2012河北福成五豐食品股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 162
圖表228  2012河北福成五豐食品股份有限公司利潤(rùn)總額 162
圖表229  2012河北福成五豐食品股份有限公司凈利潤(rùn) 162
圖表230  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 164
圖表231  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 164
圖表232  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營(yíng)業(yè)外收入 164
圖表233  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營(yíng)業(yè)外支出 164
圖表234  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營(yíng)業(yè)費(fèi)用 164
圖表235  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司管理費(fèi)用 164
圖表236  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司財(cái)務(wù)費(fèi)用 165
圖表237  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 165
圖表238  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司分地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 165
圖表239  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 166
圖表240  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 166
圖表241  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司投資收益 166
圖表242  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司利潤(rùn)總額 166
圖表243  2012河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司凈利潤(rùn) 166
圖表244  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 167
圖表245  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 168
圖表246  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營(yíng)業(yè)外收入 168
圖表247  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營(yíng)業(yè)外支出 168
圖表248  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營(yíng)業(yè)費(fèi)用 168
圖表249  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司管理費(fèi)用 168
圖表250  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司財(cái)務(wù)費(fèi)用 168
圖表251  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 169
圖表252  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司分地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 169
圖表253  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 169
圖表254  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 170
圖表255  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司利潤(rùn)總額 170
圖表256  2012內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司凈利潤(rùn) 170
圖表257  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 171
圖表258  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 171
圖表259  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營(yíng)業(yè)外收入 171
圖表260  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營(yíng)業(yè)外支出 172
圖表261  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營(yíng)業(yè)費(fèi)用 172
圖表262  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司管理費(fèi)用 172
圖表263  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司財(cái)務(wù)費(fèi)用 172
圖表264  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營(yíng)業(yè)務(wù)構(gòu)成 172
圖表265  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司分地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 173
圖表266  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 173
圖表267  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 173
圖表268  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司投資收益 174
圖表269  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司利潤(rùn)總額 174
圖表270  2012北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司凈利潤(rùn) 174

略……

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