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從20世紀(jì)80年代，短短的20幾年發(fā)展時(shí)間，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進(jìn)入一個(gè)從快速增長(zhǎng)到逐漸成熟的質(zhì)變階段。中國(guó)約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場(chǎng)空間是極其龐大的。近年來中國(guó)廚具市場(chǎng)銷售量以35%的速度在上升。

近年來，中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢(shì)：

信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)勢(shì)。而那些無法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)地位。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國(guó)內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)爭(zhēng)。

流通渠道醞釀變革。隨著近幾年家電連鎖業(yè)的興起，它成了當(dāng)前家電業(yè)銷售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進(jìn)入成本和運(yùn)營(yíng)成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進(jìn)入建材城和整體廚房展示廳等。

未來廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，使競(jìng)爭(zhēng)迅速在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)卷土重來，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。

隨著中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生重大變化，對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動(dòng)作用。同時(shí)，廣大農(nóng)村市場(chǎng)有待開發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)勢(shì)頭。

根據(jù)全球及中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段性特征，綜合國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部、工信部、行業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威部門發(fā)布的統(tǒng)計(jì)信息和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，糅合各類年鑒信息數(shù)據(jù)、各類財(cái)經(jīng)媒體信息數(shù)據(jù)、各類商用數(shù)據(jù)庫信息數(shù)據(jù)，依靠強(qiáng)大的研究和調(diào)查團(tuán)隊(duì)，對(duì)廚具產(chǎn)業(yè)投資狀況和投資前景，在獨(dú)立、公正、公開的原則指引下，撰寫了《2011-2012年中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析及投資前景分析研究報(bào)告》，較為系統(tǒng)、全面地分析了廚具產(chǎn)業(yè)的投資狀況和投資趨勢(shì)，能夠?yàn)槠笫聵I(yè)單位深入細(xì)致地認(rèn)知廚具產(chǎn)業(yè)的投資提供具有價(jià)值和指導(dǎo)意義的成果。

目 錄

CONTENTS

 
第一章 廚具相關(guān)概述
第一節(jié) 廚房相關(guān)概述
一、歐洲廚房文化發(fā)展史
二、中國(guó)廚房的演變
三、現(xiàn)代廚房簡(jiǎn)述
第二節(jié) 廚具的介紹
一、廚具的分類
二、廚房用具的組合及特點(diǎn)
三、中國(guó)廚具的發(fā)展歷史

第二章 2010年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國(guó)GDP
二、進(jìn)出口貿(mào)易
三、固定資產(chǎn)投資
第二節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)"十二五"規(guī)劃
二、行業(yè)其他相關(guān)法律法規(guī)
第三節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第四節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

第三章 中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 我國(guó)廚具行業(yè)綜述
一、廚具行業(yè)進(jìn)入質(zhì)變階段
二、金融危機(jī)對(duì)我國(guó)不銹鋼廚具行業(yè)影響大
三、金融危機(jī)下我國(guó)不銹鋼廚具行業(yè)的應(yīng)對(duì)措施
第二節(jié) 部分地區(qū)廚具行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、寧波廚具行業(yè)風(fēng)光無限
二、政策助推嵊州市廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
三、興福鎮(zhèn)廚具行業(yè)發(fā)展全面分析
第三節(jié) 我國(guó)廚具市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況
一、我國(guó)廚具市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局
二、廚具市場(chǎng)自主品牌更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、環(huán)保成為廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主流
四、提升廚具行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的三大戰(zhàn)略
第四節(jié) 我國(guó)廚具直銷市場(chǎng)分析
一、直銷企業(yè)導(dǎo)入廚具的現(xiàn)狀
二、我國(guó)直銷企業(yè)進(jìn)入廚具市場(chǎng)的主要方式
三、未來我國(guó)廚具直銷發(fā)展趨勢(shì)

第四章 2010年中國(guó)廚具行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)概況分析
一、廚具生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)概況
二、廚具行業(yè)總體發(fā)展概況
第二節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)經(jīng)受壓力分析
一、人民幣升值對(duì)廚具產(chǎn)業(yè)的壓力
二、出口退稅下調(diào)對(duì)廚具產(chǎn)業(yè)的壓力
三、歐盟反傾銷對(duì)廚具產(chǎn)業(yè)的壓力
四、原材料漲價(jià)對(duì)廚具產(chǎn)業(yè)的壓力
五、勞動(dòng)力成本上升對(duì)廚具產(chǎn)業(yè)的壓力
第三節(jié) 2010年中國(guó)廚具的發(fā)展及存在的問題分析
一、2010年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展中的問題
二、發(fā)展廚具的可行性問題
三、解決措施

第五章 2010年中國(guó)廚具行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié) 2010年全國(guó)及各省市廚具行業(yè)規(guī)模分析
一、累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)
二、累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)比去年同期增長(zhǎng)
三、累計(jì)企業(yè)單位數(shù)
第二節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、整體生產(chǎn)能力及銷售能力分析
二、企業(yè)生產(chǎn)、銷售情況分析
三、地區(qū)生產(chǎn)、銷售情況分析
第三節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)盈利能力分析
第四節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)償債能力分析
第五節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析

第六章 2010年中國(guó)廚具行業(yè)產(chǎn)銷運(yùn)行狀況分析
第一節(jié) 2010年全國(guó)及各省市廚具行業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析
一、累計(jì)產(chǎn)成品
二、累計(jì)產(chǎn)成品比去年同期增長(zhǎng)
三、累計(jì)產(chǎn)品銷售收入
四、累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比去年同期增長(zhǎng)
五、累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價(jià)格）
第二節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)總銷售收入分析
一、總銷售收入分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總銷售收入分析
三、不同經(jīng)濟(jì)類型企業(yè)銷售收入分析
四、不同所有制企業(yè)銷售收入比較
第三節(jié) 2010年中國(guó)廚具行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)率分析
一、銷售收入增長(zhǎng)率發(fā)展分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售收入增長(zhǎng)率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷售收入增長(zhǎng)率比較分析

第七章 2010年中國(guó)廚具進(jìn)出口貿(mào)易分析
第一節(jié) 2010年中國(guó)廚具進(jìn)出口狀況分析
一、2010年中國(guó)廚具進(jìn)出口規(guī)模及增長(zhǎng)分析
二、2010年中國(guó)廚具進(jìn)出口額差異及變化
第二節(jié) 2010年中國(guó)廚具出口狀況分析
一、2010年中國(guó)廚具出口規(guī)模及增長(zhǎng)
二、2010年中國(guó)廚具出口流向結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 2010年中國(guó)廚具進(jìn)口狀況分析
一、2010年中國(guó)廚具進(jìn)口規(guī)模及增長(zhǎng)
二、2010年中國(guó)廚具進(jìn)口流向結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 2010年中國(guó)進(jìn)出口廚具主要產(chǎn)品價(jià)格特征分析

第八章 中國(guó)廚具行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)分析
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第二節(jié) 廣東美的電器股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)分析
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第三節(jié) 寧波方太廚具有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)分析
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第四節(jié) 帥康集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)分析
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
第五節(jié) 青島海爾股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo)分析
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

第九章 中國(guó)廚具細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 廚房炊具
一、炊具行業(yè)的發(fā)展概述
二、中國(guó)炊具行業(yè)發(fā)展分析
三、中國(guó)炊具行業(yè)發(fā)展問題及戰(zhàn)略分析
四、未來中國(guó)炊具行業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 廚房餐具
一、廚房餐具介紹
二、陶瓷餐具發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國(guó)茶具市場(chǎng)喜憂參半
四、其他餐具相關(guān)概述
第三節(jié) 整體廚房
一、整體廚房的介紹
二、集成廚房的發(fā)展方向
三、中國(guó)整體廚房的發(fā)展問題及建議
四、整體廚房投資分析及發(fā)展趨勢(shì)
第四節(jié) 冰箱
一、中國(guó)冰箱市場(chǎng)消費(fèi)分析
二、中國(guó)冰箱市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況
三、中國(guó)冰箱行業(yè)發(fā)展問題及策略
四、未來冰箱市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
第五節(jié) 燃?xì)庠?BR>一、中國(guó)燃?xì)庠畎l(fā)展概況
二、中國(guó)部分地區(qū)燃?xì)庠畎l(fā)展?fàn)顩r
三、中國(guó)燃?xì)庠畎l(fā)展的困境及對(duì)策
第六節(jié) 電磁爐
一、中國(guó)電磁爐行業(yè)總體狀況
二、電磁爐市場(chǎng)發(fā)展綜述
三、電磁爐行業(yè)發(fā)展存在的問題
四、中國(guó)電磁爐行業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議
第七節(jié) 微波爐
一、中國(guó)微波爐行業(yè)發(fā)展總體分析
二、中國(guó)微波爐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
三、中國(guó)微波爐行業(yè)發(fā)展問題分析
四、中國(guó)微波爐企業(yè)發(fā)展策略解析
五、中國(guó)微波爐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第八節(jié) 抽油煙機(jī)
一、我國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展回顧
二、中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)綜述
三、我國(guó)抽油煙機(jī)市場(chǎng)關(guān)注度分析
四、吸油煙機(jī)市場(chǎng)同質(zhì)化現(xiàn)象解析
五、我國(guó)吸油煙機(jī)發(fā)展問題及策略措施
六、我國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)主要品牌產(chǎn)品策略分析
七、我國(guó)抽油煙機(jī)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第九節(jié) 電飯煲
一、中國(guó)電飯煲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、我國(guó)部分地區(qū)電飯鍋市場(chǎng)分析
三、電飯煲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)解析
第十節(jié) 電壓力鍋
一、中國(guó)電壓力鍋行業(yè)分析
二、中國(guó)電壓力鍋發(fā)展面臨的困境
三、中國(guó)電壓力鍋發(fā)展對(duì)策探討
第十一節(jié) 洗碗機(jī)
一、中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)總體分析
二、中國(guó)洗碗機(jī)的前景及趨勢(shì)
第十二節(jié) 電烤箱
一、中國(guó)電烤箱開始受消費(fèi)者青睞
二、電烤箱發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
三、電烤箱銷量強(qiáng)勁增長(zhǎng)
第十三節(jié) 消毒柜
一、中國(guó)消毒柜市場(chǎng)綜述
二、我國(guó)消毒柜行業(yè)存在的四大問題
三、未來消毒柜行業(yè)發(fā)展的影響因素
四、中國(guó)消毒柜行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

第十章 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測(cè)分析
一、2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè)分析
二、2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)分析
三、2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率預(yù)測(cè)分析
四、2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)分析
五、2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè)分析
六、2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)進(jìn)出口量值預(yù)測(cè)分析

第十一章 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)投資價(jià)值與投資策略分析
第一節(jié) 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)SWOT模型分析
一、優(yōu)勢(shì)分析
二、劣勢(shì)分析
三、機(jī)會(huì)分析
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)投資價(jià)值分析
一、廚具行業(yè)發(fā)展前景分析
二、廚具行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)
三、投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié) 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、政策風(fēng)險(xiǎn)
二、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
四、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)投資策略分析
一、重點(diǎn)投資品種分析
二、重點(diǎn)投資地區(qū)分析
第五節(jié) 2009-2012年中國(guó)廚具行業(yè)品牌戰(zhàn)略分析
一、品牌策劃
二、品牌投資
三、品牌經(jīng)營(yíng)
四、品牌評(píng)估
五、品牌呵護(hù)

略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來電索�。�