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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2010年世界豆奶產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年世界豆奶行業(yè)運行環(huán)境淺析
一、全球經(jīng)濟現(xiàn)狀及影響分析
二、乳制品三聚氰胺事件對豆奶的影響
第二節(jié) 2010年世界豆奶行業(yè)市場發(fā)展格局
一、發(fā)達國家豆奶發(fā)展迅猛
二、世界豆奶市場消費情況
三、世界豆奶原料供應(yīng)情況及價格分析
四、世界豆奶市場發(fā)展動態(tài)分析
五、三聚氰胺事件導(dǎo)致緬甸豆奶銷量上升
第三節(jié) 2010年世界主要國家豆奶市場運行分析
一、美國
二、日本
三、歐洲
第四節(jié) 2011-2015年世界豆奶行業(yè)新趨勢探析

第二章 2010年中國豆奶行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2010年中國豆奶市場政策環(huán)境分析
一、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》
二、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、《豆奶和豆奶飲料》行業(yè)標準
三、2008年中國發(fā)布四項奶業(yè)新政策的解讀
第三節(jié) 2010年中國豆奶市場技術(shù)環(huán)境分析
一、豆奶加工藝流程
二、無菌罐裝工藝
第四節(jié) 2010年中國豆奶市場社會環(huán)境分析
一、居民消費觀念
二、居民的飲食結(jié)構(gòu)

第三章 2010年中國豆奶行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2010年中國豆奶行業(yè)動態(tài)分析
一、國產(chǎn)大豆大幅減產(chǎn)食品企業(yè)擔(dān)心"斷糧"
二、豆奶企業(yè)力挺國產(chǎn)大豆 到東北籌建基地
第二節(jié) 2010年中國豆奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、豆奶業(yè)崛起有待全國性品牌
二、豆奶市場規(guī)模攀升
三、原料對豆奶業(yè)擴張的的影響
四、中國豆奶企業(yè)重構(gòu)商業(yè)模式

第四章 2010年中國豆奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的挑戰(zhàn)及影響因素分析
第一節(jié) 2010年中國豆奶產(chǎn)業(yè)問題探討
一、豆奶的消費者的觀念培育是頭號問題
二、行業(yè)的集中程度低
三、行業(yè)缺乏高附加值的中高檔產(chǎn)品支撐
四、缺失優(yōu)秀的商業(yè)運作模式
五、豆奶的行業(yè)引導(dǎo)與推廣聲音比較稀薄
第二節(jié) 2010年中國豆奶行業(yè)發(fā)展遲緩的原因
一、缺乏市場運作的經(jīng)驗與方法
二、缺乏對消費者的觀念的培育與消費市場的正確引導(dǎo)
三、豆奶的產(chǎn)品設(shè)計不能滿足消費者的口感需求
四、行業(yè)沒有被引起足夠的重視
五、缺乏一套成熟的商業(yè)模式

第五章 2006-2010年中國豆奶加工行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（1392）
第一節(jié) 2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節(jié) 2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第六章 2010年中國豆奶市場運行走勢分析
第一節(jié) 2010年中國豆奶市場亮點呈現(xiàn)
第二節(jié) 2010年中國豆奶市場運行現(xiàn)狀分析
一、我國豆奶消費增長快速加快
二、乳業(yè)危機引爆豆奶市場
三、維他奶等知名豆奶飲品熱銷市場
四、豆奶自身的優(yōu)勢將激活豆奶市場
五、豆奶質(zhì)量抽檢情況
第三節(jié) 2010年中國豆奶市場需求消費情況分析
一、豆奶市場整體需求情況分析
二、豆奶消費群體分析
第四節(jié) 2010年中國豆奶市場價格分析
一、豆奶品牌價格走勢分析
二、影響豆奶價格波動的因素分析

第七章 2010年中國豆奶粉市場消費調(diào)查分析
第一節(jié) 受訪者基本情況調(diào)查分析
一、年齡分布
二、性別占比
三、受訪者職業(yè)分布
四、是否有喝豆奶的習(xí)慣
第二節(jié) 2010年中國豆奶消費者消費行為調(diào)查分析
一、消費者對豆奶的認知程度
二、消費者飲用豆奶時間調(diào)查分析
三、消費者購買豆奶的頻率
四、消費者選擇喝豆奶的的原因
五、消費者對豆奶滿意度調(diào)查分析
六、消費者購買豆奶前五大品牌構(gòu)成
七、消費者購買豆奶價格調(diào)查分析
第三節(jié) 影響消費先購豆奶的因素調(diào)查分析

第八章 2006-2009年中國大豆粉進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（12081000）
第一節(jié) 2006-2009年中國大豆粉進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量分析
二、進口金額分析
第二節(jié) 2006-2009年中國大豆粉出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2009年中國大豆粉進出口平均單價分析
第四節(jié) 2006-2009年中國大豆粉進出口國家及地區(qū)分析
一、進口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析

第九章 2010年中國豆奶市場競爭新格局透析
第一節(jié) 2010年中國奶粉市場的競爭狀況分析
一、中國奶粉市場競爭日益激烈
二、"滾雪球"效應(yīng)使奶粉業(yè)競爭集中
三、國內(nèi)中低檔奶粉市場處于混亂競爭格局
第二節(jié) 2010年中國豆奶競爭分析
一、維他奶領(lǐng)軍豆奶行業(yè)欲搶占奶類市場
二、金龍魚低調(diào)進軍豆奶市場
三、新勢力高調(diào)進軍液態(tài)豆奶領(lǐng)地
四、豆奶市場三大品牌競爭力透析
第三節(jié) 豆奶市場競爭優(yōu)勢分析
第四節(jié) 2011-2015年中國豆奶行業(yè)競爭趨勢分析

第十章 2010年中國豆奶重點企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 維維食品飲料股份有限公司（600300）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 廣東雅士利集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 楊協(xié)成（廣州）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 廣東黑牛食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 山東力源食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 徐州永和食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 維他奶（上海）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 遵化市維特食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 徐州金維食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十一章 2010年中國豆奶原料運行形勢透析-大豆
第一節(jié) 大豆相關(guān)概述
第二節(jié) 2010年中國大豆種植情況分析
一、我國大豆種植區(qū)域分布
二、政府對大豆種植的扶持
三、黃豆增產(chǎn)的重要技術(shù)措施
第三節(jié) 2010年中國大豆市場運行分析
一、大豆市場供給情況分析
二、大豆市場需求情況分析
三、黃大豆進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測
三、影響大豆市場供需的因素分析
第四節(jié) 2010年中國大豆價格分析
第五節(jié) 2011-2015年中國大豆原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析

第十二章 2010年中國家用豆?jié){機市場運行透析及影響分析
第一節(jié) 2010年中國家用豆?jié){機運行概況
一、進入了高速發(fā)展的時代
二、技術(shù)更新速度快
三、家用豆?jié){機普及應(yīng)用情況
第二節(jié) 2010年中國家用豆?jié){機市場運行分析
一、家用豆?jié){機市場需求呈現(xiàn)加速增長的勢頭
二、家用豆?jié){機產(chǎn)品創(chuàng)新激發(fā)市場需求
三、競爭促進家用豆?jié){機行業(yè)的發(fā)展
四、美的大規(guī)模進入豆?jié){機行業(yè)
第三節(jié) 豆?jié){機產(chǎn)業(yè)對豆奶的影響分析

第十三章 2011-2015年中國豆奶行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2011-2015年中國豆奶行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國豆制品加工業(yè)前景展望
二、質(zhì)量危機催生豆奶產(chǎn)業(yè)前景
第二節(jié) 2011-2015年中國豆奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、未來中國豆奶技術(shù)發(fā)展趨勢
二、未來中國豆奶新產(chǎn)品趨勢探討
三、豆奶粉包裝趨勢分析
第三節(jié) 2011-2015年中國豆奶行業(yè)市場預(yù)測分析
一、中國豆奶粉市場供給情況預(yù)測分析
二、中國豆奶粉市場需求情況預(yù)測分析
第四節(jié) 2011-2015年中國豆奶市場盈利預(yù)測分析

第十四章 2011-2015年中國豆奶行業(yè)投資前景預(yù)測分析
第一節(jié) 2011-2015年中國豆奶行業(yè)投資機會分析
一、中國乳制品業(yè)投資潛力分析
二、豆奶投資吸引力分析
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第二節(jié) 2011-2015年中國豆奶行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、原料供給風(fēng)險
四、市場運營機制風(fēng)險
第三節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應(yīng)量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表：2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表: 1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)從業(yè)人數(shù)及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工企業(yè)總資產(chǎn)分析 單位：億元
圖表：2010年中國豆奶加工行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國豆奶加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國豆奶加工行業(yè)不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2010年中國豆奶加工行業(yè)不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工產(chǎn)成品及增長分析 單位：億元
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)銷售成本分析 單位：億元
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)費用分析 單位：億元
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2006-2010年8月份中國豆奶加工行業(yè)主要盈利能力指標分析
圖表：2006-2009年中國大豆粉進口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國大豆粉進口金額分析
圖表：2006-2009年中國大豆粉出口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國大豆粉出口金額分析
圖表：2006-2009年中國大豆粉進出口平均單價分析
圖表：2006-2009年中國大豆粉進口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國大豆粉出口國家及地區(qū)分析
圖表：維維食品飲料股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司負債情況圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：維維食品飲料股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司負債情況圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東雅士利集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣東雅士利集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣東雅士利集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東雅士利集團有限公司負債情況圖
圖表：廣東雅士利集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東雅士利集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東雅士利集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：楊協(xié)成（廣州）有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：楊協(xié)成（廣州）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：楊協(xié)成（廣州）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：楊協(xié)成（廣州）有限公司負債情況圖
圖表：楊協(xié)成（廣州）有限公司負債指標走勢圖
圖表：楊協(xié)成（廣州）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：楊協(xié)成（廣州）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣東黑牛食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣東黑牛食品工業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣東黑牛食品工業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣東黑牛食品工業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：廣東黑牛食品工業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣東黑牛食品工業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣東黑牛食品工業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：山東力源食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：山東力源食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東力源食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東力源食品有限公司負債情況圖
圖表：山東力源食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東力源食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東力源食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：徐州永和食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：徐州永和食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：徐州永和食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：徐州永和食品有限公司負債情況圖
圖表：徐州永和食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：徐州永和食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：徐州永和食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：維他奶（上海）有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：維他奶（上海）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：維他奶（上海）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：維他奶（上海）有限公司負債情況圖
圖表：維他奶（上海）有限公司負債指標走勢圖
圖表：維他奶（上海）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：維他奶（上海）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：遵化市維特食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：遵化市維特食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：遵化市維特食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：遵化市維特食品有限公司負債情況圖
圖表：遵化市維特食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：遵化市維特食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：遵化市維特食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：徐州金維食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：徐州金維食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：徐州金維食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：徐州金維食品有限公司負債情況圖
圖表：徐州金維食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：徐州金維食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：徐州金維食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年中國豆奶行業(yè)市場預(yù)測分析
圖表：2011-2015年中國豆奶市場盈利預(yù)測分析

略……

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