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目 錄

CONTENTS

 
第一章 食品防腐劑概述 13
第一節(jié) 簡介 13
一、定義 13
二、工藝流程 15
第二節(jié) 發(fā)展歷史 16

第二章 2009-2010年世界食品防腐劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 17
第一節(jié) 2009-2010年世界食品防腐劑發(fā)展概況 17
一、世界食品防腐劑市場供需分析 17
二、世界食品防腐劑主要產(chǎn)品價格走勢分析 18
第二節(jié) 2009-2010年世界主要國家食品防腐劑行業(yè)發(fā)展情況分析 21
一、美國 21
二、日本 21
三、歐洲 21
第三節(jié) 2009-2010年世界食品防腐劑行業(yè)發(fā)展趨勢分析 23

第三章 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 26
第一節(jié) 2009-2010年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 26
一、宏觀經(jīng)濟 26
二、工業(yè)形勢 39
三、固定資產(chǎn)投資 50
第二節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 60
一、行業(yè)政策影響分析 60
二、相關(guān)行業(yè)標準分析 60
第三節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 61
一、居民消費水平分析 61
二、工業(yè)發(fā)展形勢分析 64

第四章 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)運行形勢分析 72
第一節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)概況 72
一、食品防腐劑發(fā)展現(xiàn)狀 72
二、中國食品防腐劑生產(chǎn)技術(shù)分析 72
第二節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑存在的問題 73
一、行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重 73
二、市場進入細分階段 73
三、成本上升使企業(yè)腹背受敵 74
四、質(zhì)量問題 74
第三節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑企業(yè)應對措施 75
一、從營銷模式上進行創(chuàng)新 75
二、從產(chǎn)品品類上進行創(chuàng)新 75

第五章 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)市場動態(tài)分析 77
第一節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑生產(chǎn)分析 77
一、2009-2010年中國食品防腐劑產(chǎn)能統(tǒng)計分析 77
二、2009-2010年中國食品防腐劑產(chǎn)量統(tǒng)計分析 78
第二節(jié) 市場規(guī)模 79
一、 我國食品防腐劑行業(yè)產(chǎn)銷存分析 79
二、我國食品防腐劑行業(yè)市場消費統(tǒng)計及需求分析 80
三、中國食品防腐劑區(qū)域市場規(guī)模分析 81
第三節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)進出口情況分析 83
一、進口 83
二、出口 84

第六章 中國食品防腐劑需求與客戶偏好調(diào)查 85
第一節(jié) 2005-2010年中國食品防腐劑產(chǎn)量統(tǒng)計分析 85
第二節(jié) 2005-2010年中國食品防腐劑歷年消費量統(tǒng)計分析 86
第三節(jié) 食品防腐劑產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查 87
一、不同行業(yè)客戶偏好調(diào)查 87
二、不同地區(qū)客戶偏好調(diào)查 88
第四節(jié) 食品防腐劑產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查 89
一、客戶對食品防腐劑品牌認知度宏觀調(diào)查 89
二、客戶對食品防腐劑產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 89
三、客戶對食品防腐劑品牌的首要認知渠道 90
四、食品防腐劑品牌忠誠度調(diào)查 91
五、食品防腐劑品牌市場占有率調(diào)查 92
六、客戶的消費理念調(diào)研 92

第七章 2009-2010年中國食品防腐劑行業(yè)市場競爭格局分析 93
第一節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑市場競爭現(xiàn)狀 93
一、品牌競爭 93
二、價格競爭 93
三、產(chǎn)品多樣化競爭 93
第二節(jié) 2010-2015年中國食品防腐劑市場競爭趨勢分析 95
一、本土品牌企業(yè)整合，提高競爭 95
二、健康個性是競爭賣點 95
三、從包裝到“內(nèi)容”的慘烈市場競爭 95

第八章 2009-2010年中國食品防腐劑優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 96
第一節(jié) 寧波王龍集團 96
一、企業(yè)基本概況 96
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 96
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 97
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 98
第二節(jié) 南通醋酸化工股份有限公司 99
一、企業(yè)基本概況 99
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 99
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 101
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 101
第三節(jié) 山東瑞普生化有限公司 102
一、企業(yè)基本概況 102
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 102
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 103
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 103
第四節(jié) 浙江銀象生物工程有限公司 104
一、企業(yè)基本概況 104
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 104
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 106
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 106
第五節(jié) 無錫陸氏食品添加劑有限公司 107
一、企業(yè)基本概況 107
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 107
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 109
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 109
第六節(jié) 安徽豐原格拉特乳酸有限公司 110
一、企業(yè)基本概況 110
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 110
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 112
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 112
第七節(jié) 斯比凱可(山東)生物制品有限公司 113
一、企業(yè)基本概況 113
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 113
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 115
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 115
第八節(jié) 威怡化工（蘇州）有限公司 116
一、企業(yè)基本概況 116
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營與財務狀況分析 116
三、2009-2010年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 118
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃 118

第九章 2009-2010年中國食品防腐劑相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈運行走勢分析 119
第一節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑上游市場分析 119
一、全球食品防腐劑上游產(chǎn)量及分布 119
二、我國食品防腐劑上游產(chǎn)量及分布 120
三、食品防腐劑上游價格走勢分析 121
第二節(jié) 2009-2010年中國食品防腐劑上游深加工市場分析 122
一、食品防腐劑上游深加工能力不能滿足市場需求 122
二、食品防腐劑上游深加工技術(shù)要求 122
三、食品防腐劑上游加工業(yè)的發(fā)展對策 122
四、我國食品防腐劑上游市場的發(fā)展前景 122
五、食品防腐劑上游面臨問題 123
第三節(jié) 2009-2010年中國人口消費特征分析 124

第十章 2010-2015年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展前景預測分析 126
第一節(jié) 2010-2015年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展預測分析 126
一、未來食品防腐劑發(fā)展分析 126
二、未來食品防腐劑行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 126
三、總體行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃及預測 127
第二節(jié) 2010-2015年中國食品防腐劑行業(yè)市場前景分析 128
一、產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向 128
二、渠道重心下沉 128

第十一章 2010-2015年中國食品防腐劑行業(yè)投資機會與風險分析 132
第一節(jié) 2010-2015年中國食品防腐劑行業(yè)投資環(huán)境分析 132
第二節(jié) 2010-2015年食品防腐劑行業(yè)投資機會分析 135
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析 135
二、總體經(jīng)濟效益判斷 135
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機會分析 136
第三節(jié) 2010-2015年中國食品防腐劑行業(yè)投資風險分析 137
一、市場競爭風險 137
二、原材料壓力風險分析 138
三、政策和體制風險 138
四、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅 139
五、其他風險 140

圖表目錄
圖表 1、食品防腐劑具備的條件 14
圖表 2、食品防腐劑作用機理 15
圖表 3、2008—2010年上半年世界食品防腐劑平均價格走勢 18
圖表 4、影響食品防腐劑行業(yè)的因素分析 19
圖表 5、食品防腐劑發(fā)展趨勢 23
圖表 6、2005-2010年1-6月中國GDP增長分析 27
圖表 7、2010年上半年GDP分月及分季度統(tǒng)計 27
圖表 8、2010年上半年CPI分月及分季度統(tǒng)計 28
圖表 9、2010年上半年P(guān)PI分月及分季度統(tǒng)計 28
圖表 10、2010年上半年P(guān)MI分月及分季度統(tǒng)計 28
圖表 11、2010年上半年進出口分月及分季度統(tǒng)計 28
圖表 12、2010年上半年進口分月及分季度統(tǒng)計 29
圖表 13、2010年上半年出口分月及分季度統(tǒng)計 29
圖表 14、2010年上半年M0分月及分季度統(tǒng)計 29
圖表 15、2010年上半年M1分月及分季度統(tǒng)計 29
圖表 16、2010年上半年M2分月及分季度統(tǒng)計 30
圖表 17、2010年上半年貸款分月及分季度統(tǒng)計 30
圖表 18、2010年上半年存款分月及分季度統(tǒng)計 30
圖表 19、2010年上半年外匯儲備分月及分季度統(tǒng)計 30
圖表 20、2010年上半年財政收入分月及分季度統(tǒng)計 30
圖表 21、2010年上半年FDI分月及分季度統(tǒng)計 31
圖表 22、2010年上半年固定資產(chǎn)投資分月及分季度統(tǒng)計 31
圖表 23、2010年上半年消費品零售總額分月及分季度統(tǒng)計 32
圖表 24、2010年上半年工業(yè)增加值分月及分季度統(tǒng)計 32
圖表 25、2010年上半年用電量分月及分季度統(tǒng)計 32
圖表 26、2010年上半年房價分月及分季度統(tǒng)計 33
圖表 27、2010年1-4月我國固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計 34
圖表 28、2009年我國固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計 35
圖表 29、2008年我國固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計 37
圖表 30、2005-2009年全社會固定資產(chǎn)投資 50
圖表 31、2009年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度單位：億元 50
圖表 32、2009年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 52
圖表 33、2009年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標完成情況 52
圖表 34、城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資情況(2010年1-7月) 54
圖表 35、各行業(yè)城鎮(zhèn)投資情況(2010年1-7月) 56
圖表 36、2005-2009年我國居民消費價格漲跌幅 62
圖表 37、2009年居民消費價格比上年漲跌幅度 單位：% 62
圖表 38、2009年4月-2010年8月CPI\PPI漲幅走勢圖（%） 64
圖表 39、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑產(chǎn)能及增長率統(tǒng)計 77
圖表 40、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計 78
圖表 41、2005-2010年我國食品防腐劑行業(yè)產(chǎn)銷率及增長情況 79
圖表 42、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑行業(yè)消費量及增長率統(tǒng)計 80
圖表 43、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑行業(yè)市場規(guī)模及增長率統(tǒng)計 81
圖表 44、2010年1-8月我國食品防腐劑行業(yè)市場規(guī)模區(qū)域分布情況 82
圖表 45、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑進口量及增長率統(tǒng)計 83
圖表 46、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑出口量及增長率統(tǒng)計 84
圖表 47、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計 85
圖表 48、2005-2010年1-8月我國食品防腐劑消費量及增長率統(tǒng)計 86
圖表 49、各行業(yè)使用防腐劑情況 87
圖表 50、不同區(qū)域消費者對食品防腐劑的認可度比較 88
圖表 51、2005-2010年1-6月寧波王龍償債指標分析 96
圖表 52、2005-2010年1-6月寧波王龍營運效率分析 97
圖表 53、2005-2010年1-6月寧波王龍效益指標分析 97
圖表 54、2005-2010年1-6月南通醋酸化工股份有限公司償債指標分析 99
圖表 55、2005-2010年1-6月南通醋酸化工股份有限公司營運效率分析 100
圖表 56、2005-2010年1-6月南通醋酸化工股份有限公司效益指標分析 100
圖表 57、2005-2010年1-6月山東瑞普生化有限公司償債指標分析 102
圖表 58、2005-2010年1-6月山東瑞普生化有限公司營運效率分析 102
圖表 59、2005-2010年1-6月山東瑞普生化有限公司效益指標分析 103
圖表 60、2005-2010年1-6月浙江銀象生物工程有限公司 償債指標分析 104
圖表 61、2005-2010年1-6月浙江銀象生物工程有限公司 營運效率分析 105
圖表 62、2005-2010年1-6月浙江銀象生物工程有限公司 效益指標分析 105
圖表 63、2005-2010年1-6月無錫陸氏食品添加劑有限公司償債指標分析 107
圖表 64、2005-2010年1-6月無錫陸氏食品添加劑有限公司營運效率分析 108
圖表 65、2005-2010年1-6月無錫陸氏食品添加劑有限公司效益指標分析 108
圖表 66、2005-2010年1-6月安徽豐原格拉特乳酸有限公司償債指標分析 110
圖表 67、2005-2010年1-6月安徽豐原格拉特乳酸有限公司營運效率分析 111
圖表 68、2005-2010年1-6月安徽豐原格拉特乳酸有限公司效益指標分析 111
圖表 69、2005-2010年1-6月斯比凱可(山東)生物制品有限公司償債指標分析 113
圖表 70、2005-2010年1-6月斯比凱可(山東)生物制品有限公司營運效率分析 114
圖表 71、2005-2010年1-6月斯比凱可(山東)生物制品有限公司效益指標分析 114
圖表 72、2005-2010年1-6月威怡化工（蘇州）有限公司 償債指標分析 116
圖表 73、2005-2010年1-6月威怡化工（蘇州）有限公司 營運效率分析 117
圖表 74、2005-2010年1-6月威怡化工（蘇州）有限公司 效益指標分析 117
圖表 75、我國食品防腐劑價格變動的多因素分析 119
圖表 76、2010-2015年中國食品防腐劑平均價格走勢預測 121
圖表 77、2010-2020我國GDP預測 133
圖表 78、2010-2015年食品防腐劑行業(yè)同業(yè)競爭風險及控制策略 138
圖表 79、2010-2015年食品防腐劑行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略 141

略……

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