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冷鏈物流泛指產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售和消費(fèi)等一系列過(guò)程中，為保障產(chǎn)品品質(zhì)而采用相關(guān)技術(shù)或設(shè)備進(jìn)行溫度控制的全過(guò)程，是以冷凍工藝、制冷和保溫技術(shù)為基礎(chǔ)的物流過(guò)程。我國(guó)的冷鏈物流行業(yè)始于早期的進(jìn)出口貿(mào)易，多用于跨國(guó)、跨地區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸過(guò)程，應(yīng)用領(lǐng)域有限，當(dāng)時(shí)的政策、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)環(huán)境也較為惡劣。時(shí)至今日，冷鏈物流已逐漸發(fā)展成為影響國(guó)計(jì)民生的一個(gè)重要行業(yè)，是現(xiàn)代物流的重要組成部分，行業(yè)的發(fā)展環(huán)境正逐步得到改善，冷鏈物流在工業(yè)生產(chǎn)、民眾生活中出現(xiàn)的頻率也越來(lái)越多。國(guó)內(nèi)生鮮品年總產(chǎn)量約7億噸；冷凍食品年產(chǎn)量超過(guò)2500萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超過(guò)520億元；年?duì)I業(yè)額在500萬(wàn)元以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約2萬(wàn)家，就業(yè)人員250萬(wàn)人，全國(guó)冷庫(kù)量約900萬(wàn)噸，冷藏車(chē)保有量約4萬(wàn)輛。截至目前，我國(guó)共擁有2500多家規(guī)模以上的肉類(lèi)食品廠，年產(chǎn)肉6000萬(wàn)噸，且產(chǎn)量以5%的速度在逐年遞增；規(guī)模以上的速凍食品廠2000多家，年產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)噸，并每年以20%的幅度逐年遞增；規(guī)模以上的冷飲企業(yè)4000余家，年產(chǎn)量超過(guò)150多萬(wàn)噸，且每年以7%左右的速度逐年遞增；規(guī)模以上的乳品企業(yè)1500余家，年產(chǎn)量800萬(wàn)噸，且每年以30%左右的速度逐年遞增；水產(chǎn)品產(chǎn)量4400萬(wàn)噸，且內(nèi)每年以4%的速度逐年遞增。面對(duì)如此數(shù)據(jù)也就不難解釋為何越來(lái)越多的食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)始關(guān)注冷鏈物流。

目前，國(guó)內(nèi)冷鏈物流企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，而一些原本不以冷鏈為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)、外資也紛紛掉轉(zhuǎn)船頭，轉(zhuǎn)戰(zhàn)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)。2010年來(lái)國(guó)內(nèi)躥出的冷鏈物流企業(yè)早已不計(jì)其數(shù)。2010年，《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》明確提出，到2015年，建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，形成一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的核心冷鏈物流企業(yè)，初步建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。肉類(lèi)和水產(chǎn)品冷鏈物流水平顯著提高，食品安全保障能力顯著增強(qiáng)；果蔬冷鏈物流進(jìn)一步加快發(fā)展。果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、36%以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。由于我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)落后，每年因此造成的損失數(shù)以千億計(jì)，《規(guī)劃》的出臺(tái)，有望帶動(dòng)2000億的社會(huì)投資來(lái)發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，并對(duì)保證食品安全、提高食品質(zhì)量意義重大。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、中國(guó)交通運(yùn)輸部、中國(guó)物流行業(yè)協(xié)會(huì)、全球冷鏈聯(lián)盟、國(guó)際冷藏庫(kù)協(xié)會(huì)、世界食品物流組織、國(guó)際冷藏運(yùn)輸協(xié)會(huì)、國(guó)際冷庫(kù)工程協(xié)會(huì)、中國(guó)制冷空調(diào)工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)冷藏庫(kù)分會(huì)、中國(guó)制冷學(xué)會(huì)、上海冷藏庫(kù)學(xué)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，對(duì)我國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)趨勢(shì)，發(fā)展前景等進(jìn)行了分析，并深入研究了冷鏈物流行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的發(fā)展、經(jīng)營(yíng)狀況。本報(bào)告是冷鏈物流企業(yè)及相關(guān)企業(yè)和單位、計(jì)劃投資于冷鏈物流行業(yè)的集團(tuán)等準(zhǔn)確了解目前中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，制定市場(chǎng)策略的必備的精品。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展概述 1
第一節(jié) 冷鏈物流行業(yè)發(fā)展情況 1
一、冷鏈物流概述 1
二、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 1
三、冷飲物流市場(chǎng)分析 4
四、冷鏈物流的經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 6
五、冷鏈物流的經(jīng)營(yíng)模式 8
六、冷鏈物流的配送特性 10
七、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 11
第二節(jié) 最近3-5年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 17
一、成長(zhǎng)速度 17
二、附加值的提升空間 17
三、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制 18
四、風(fēng)險(xiǎn)性 19
五、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo) 20
第三節(jié) 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 21
一、中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 21
二、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展分析 24
三、中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 31
四、中國(guó)藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 54
五、中國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 63
六、中國(guó)交通運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 72
第四節(jié) 中國(guó)物流行業(yè)發(fā)展分析 91
一、中國(guó)食品物流行業(yè)發(fā)展分析 91
二、中國(guó)醫(yī)藥物流行業(yè)發(fā)展分析 93
三、中國(guó)海洋漁業(yè)物流行業(yè)發(fā)展分析 95
四、中國(guó)奶業(yè)物流行業(yè)發(fā)展分析 96
五、中國(guó)果蔬物流行業(yè)發(fā)展分析 99

第二章 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)的國(guó)際比較分析 103
第一節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)分析 103
一、人力資源分析 103
二、設(shè)施設(shè)備分析 104
三、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)分析 105
四、產(chǎn)業(yè)配套分析 105
五、市場(chǎng)應(yīng)用率分析 106
六、冷鏈基礎(chǔ)分析 106
第二節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)國(guó)際比較分析 107
一、冷鏈物流的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)比較 107
二、冷鏈技術(shù)比較 107
三、冷鏈物流市場(chǎng)化程度比較 108
四、冷鏈物流的冷藏設(shè)備比較 108
五、冷鏈物流的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)研發(fā)比較 108
六、冷鏈物流損耗率比較 109
七、冷鏈物流規(guī)模比較 109
八、冷鏈物流運(yùn)輸率比較 109
第三節(jié) 全球冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析 110
一、全球冷鏈物流行業(yè)特點(diǎn) 110
二、全球冷鏈物流存在的問(wèn)題分析 111
三、全球冷鏈物流市場(chǎng)商機(jī)分析 114
四、全球冷鏈物流發(fā)展分析 117
五、全球冷鏈物流模式分析 122

第二部分 市場(chǎng)需求分析
第三章 應(yīng)用領(lǐng)域及行業(yè)供需分析 125
第一節(jié) 需求分析 125
一、冷鏈物流行業(yè)需求市場(chǎng) 125
二、冷鏈物流行業(yè)客戶結(jié)構(gòu) 127
三、冷鏈物流行業(yè)需求的地區(qū)差異 128
四、影響物流需求的因素 130
第二節(jié) 供給分析 130
一、中國(guó)冷鏈物流供應(yīng)現(xiàn)狀 130
二、中國(guó)冷鏈物流供給增長(zhǎng)速度分析 131
第三節(jié) 供求平衡分析及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 132
一、冷鏈物流行業(yè)的需求預(yù)測(cè) 132
二、冷鏈物流行業(yè)的供應(yīng)預(yù)測(cè) 134
三、供求平衡分析 134
第四節(jié) 市場(chǎng)成本分析 135

第四章 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈的分析 137
第一節(jié) 行業(yè)集中度 137
一、冷鏈物流生產(chǎn)企業(yè) 137
二、冷鏈物流發(fā)展區(qū)域 137
第二節(jié) 主要環(huán)節(jié) 的增值空間 138
一、增值服務(wù)項(xiàng)目 138
二、硬件設(shè)施投入 138
三、運(yùn)營(yíng)方式 138
第三節(jié) 行業(yè)進(jìn)入壁壘和驅(qū)動(dòng)因素 140
一、行業(yè)進(jìn)入壁壘 140
二、行業(yè)進(jìn)入驅(qū)動(dòng)因素 141
第四節(jié) 上下游行業(yè)影響及趨勢(shì)分析 142
一、中國(guó)冷鏈物流下游產(chǎn)業(yè)分析 142
二、上游產(chǎn)業(yè)對(duì)中國(guó)冷鏈物流成長(zhǎng)影響 144
三、冷鏈技術(shù)發(fā)展給聚氨酯帶來(lái)廣大市場(chǎng)空間 146
四、產(chǎn)業(yè)鏈一體化成物流業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 146

第五章 區(qū)域市場(chǎng)情況深度研究 149
第一節(jié) 長(zhǎng)三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析 149
一、長(zhǎng)三角物流合作升級(jí) 149
二、長(zhǎng)三角物流同城效應(yīng) 152
第二節(jié) 珠三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析 153
第三節(jié) 環(huán)渤海區(qū)域市場(chǎng)情況分析 154
第四節(jié) 冷鏈物流行業(yè)主要市場(chǎng)大區(qū)發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)力研究 157
一、華北大區(qū)市場(chǎng)分析 157
二、華中大區(qū)市場(chǎng)分析 157
三、華南大區(qū)市場(chǎng)分析 158
四、華東大區(qū)市場(chǎng)分析 159
五、東北大區(qū)市場(chǎng)分析 160
六、西南大區(qū)市場(chǎng)分析 161
第五節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)力模式分析 163
一、冷鏈物流競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展模式 163
二、冷鏈物流行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局 164

第六章 2010-2015年需求預(yù)測(cè)分析 167
第一節(jié) 冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)域2010-2015年需求量預(yù)測(cè) 167
第二節(jié) 2010-2015年冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品（服務(wù)）功能預(yù)測(cè) 167
一、2010-2015年高端冷鏈物流需求預(yù)測(cè) 167
二、2010-2015年鐵路冷鏈運(yùn)輸預(yù)測(cè) 168
第三節(jié) 2010-2015年冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品（服務(wù)）市場(chǎng)格局預(yù)測(cè) 169
一、2010-2015年全球冷鏈物流市場(chǎng)格局預(yù)測(cè) 169
二、2010-2015年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)格局預(yù)測(cè) 169

第三部分 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第七章 冷鏈物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 171
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 171
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 171
二、潛在進(jìn)入者分析 172
三、替代品威脅分析 172
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 173
五、客戶議價(jià)能力 173
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 174
一、產(chǎn)業(yè)集中度分析 174
二、市場(chǎng)集中度分析 174
三、競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 174
第三節(jié) 行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較 175
一、生產(chǎn)要素 175
二、需求條件 176
三、相關(guān)和支持性產(chǎn)業(yè) 177
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài) 178
五、行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較 178
第四節(jié) 冷鏈物流行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 186
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體 186
二、競(jìng)爭(zhēng)類(lèi)型結(jié)構(gòu) 186
三、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力 187
四、競(jìng)爭(zhēng)主體預(yù)測(cè) 187
第五節(jié) 冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 188
一、冷鏈物流企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 188
二、冷鏈物流競(jìng)爭(zhēng)格局及預(yù)測(cè) 189
三、冷鏈物流企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 191
四、冷鏈物流企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 202

第八章 主要生產(chǎn)企業(yè)的排名與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 203
第一節(jié) 行業(yè)企業(yè)排名分析 203
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 205
一、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 205
二、各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例 205
三、冷鏈物流下游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 208
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 210
一、物流產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈及運(yùn)行機(jī)制 210
二、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的價(jià)值取向 216
三、我國(guó)冷鏈物流體系現(xiàn)狀分析 220
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè) 221
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向政府產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)政策分析（投資政策、外資政策、限制性政策） 221
二、我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整趨勢(shì)分析 226
三、冷鏈物流企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整趨勢(shì) 229

第九章 前十大領(lǐng)先企業(yè)分析 232
第一節(jié) 河南眾品生鮮物流有限公司 232
一、企業(yè)概況 232
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 234
三、2010年經(jīng)營(yíng)狀況 236
四、2010年投資情況 237
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 237
第二節(jié) 武漢萬(wàn)噸冷儲(chǔ)物流有限公司 240
一、企業(yè)概況 240
二、主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù) 241
三、冷庫(kù)凍品交易市場(chǎng) 241
四、企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 242
五、2010年投資情況分析 243
第三節(jié) 山東蓋世農(nóng)貿(mào)有限公司 243
一、企業(yè)概況 243
二、發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 245
三、主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù) 246
四、2010年經(jīng)營(yíng)狀況 247
五、企業(yè)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃 249
第四節(jié) 上海錦江國(guó)際低溫物流發(fā)展有限公司 250
一、企業(yè)概況 250
二、企業(yè)文化 250
三、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 250
四、冷藏規(guī)模分析 251
五、2010年發(fā)展?fàn)顩r 252
第五節(jié) 沈陽(yáng)副食集團(tuán) 253
一、企業(yè)概況 253
二、下屬企業(yè)概況 254
三、“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工作總結(jié) 258
四、2010年投資情況分析 261
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 262
第六節(jié) 湖南紅星冷凍食品有限公司 265
一、企業(yè)概況 265
二、主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù) 265
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況 267
四、企業(yè)管理特點(diǎn) 268
五、未來(lái)發(fā)展規(guī)劃 268
第七節(jié) 天津鑫匯洋國(guó)際物流有限公司 269
一、企業(yè)概況 269
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 269
三、2010年發(fā)展?fàn)顩r 270
第八節(jié) 遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司冷凍廠 270
一、企業(yè)概況 270
二、冷藏規(guī)模分析 271
三、主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù) 271
第九節(jié) 杭州聯(lián)合肉類(lèi)冷藏有限公司 272
一、企業(yè)概況 272
二、2010年經(jīng)營(yíng)狀況 275
三、2010年發(fā)展目標(biāo) 280
第十節(jié) 山東泰華食品有限公司 282
一、企業(yè)概況 282
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 282
三、主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù) 282

第四部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵趨勢(shì)與投資方向推薦
第十章 2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 285
第一節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)總體規(guī)模分析 285
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 285
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 290
第二節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析 294
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析 294
二、行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入總體分析 295
第三節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 297
一、行業(yè)盈利能力分析 297
二、行業(yè)償債能力分析 297
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 298
四、行業(yè)發(fā)展能力分析 299

第十一章 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵趨勢(shì) 301
第一節(jié) 市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì) 301
第二節(jié) 需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè) 305
第三節(jié) 企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)拓展的趨勢(shì) 313
第四節(jié) 科研開(kāi)發(fā)趨勢(shì)及替代技術(shù)進(jìn)展 318
第五節(jié) 影響企業(yè)銷(xiāo)售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢(shì) 321
第六節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)SWOT分析 321

第十二章 2010-2015年冷鏈物流行業(yè)投資方向預(yù)測(cè)分析 329
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素分析 329
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)投資規(guī)模與環(huán)境分析 336
第三節(jié) 投資回報(bào)率比較高的投資方向 341
第四節(jié) 新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素 342
第五節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)分析與發(fā)展策略 349
一、冷鏈物流營(yíng)銷(xiāo)策略分析 349
二、三位一體打造冷鏈物流 350
三、我國(guó)冷鏈物流發(fā)展思考 354

圖表目錄
圖表：2008年人均冷庫(kù)存量 2
圖表：冷鏈系統(tǒng) 3
圖表：冷鏈設(shè)備中的溫度標(biāo)準(zhǔn) 3
圖表：2009-2010年全國(guó)鮮、冷藏肉產(chǎn)量 32
圖表：2009-2010年北京鮮、冷藏肉產(chǎn)量 32
圖表：2009-2010年天津鮮、冷藏肉產(chǎn)量 32
圖表：2009-2010年河北鮮、冷藏肉產(chǎn)量 33
圖表：2009-2010年山西鮮、冷藏肉產(chǎn)量 33
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古鮮、冷藏肉產(chǎn)量 33
圖表：2009-2010年遼寧鮮、冷藏肉產(chǎn)量 33
圖表：2009-2010年吉林鮮、冷藏肉產(chǎn)量 33
圖表：2009-2010年黑龍江鮮、冷藏肉產(chǎn)量 34
圖表：2009-2010年上海鮮、冷藏肉產(chǎn)量 34
圖表：2009-2010年江蘇鮮、冷藏肉產(chǎn)量 34
圖表：2009-2010年浙江鮮、冷藏肉產(chǎn)量 34
圖表：2009-2010年安徽鮮、冷藏肉產(chǎn)量 34
圖表：2009-2010年福建鮮、冷藏肉產(chǎn)量 35
圖表：2009-2010年江西鮮、冷藏肉產(chǎn)量 35
圖表：2009-2010年山東鮮、冷藏肉產(chǎn)量 35
圖表：2009-2010年河南鮮、冷藏肉產(chǎn)量 35
圖表：2009-2010年湖北鮮、冷藏肉產(chǎn)量 35
圖表：2009-2010年湖南鮮、冷藏肉產(chǎn)量 36
圖表：2009-2010年廣東鮮、冷藏肉產(chǎn)量 36
圖表：2009-2010年廣西鮮、冷藏肉產(chǎn)量 36
圖表：2009-2010年重慶鮮、冷藏肉產(chǎn)量 36
圖表：2009-2010年四川鮮、冷藏肉產(chǎn)量 36
圖表：2009-2010年貴州鮮、冷藏肉產(chǎn)量 37
圖表：2009-2010年云南鮮、冷藏肉產(chǎn)量 37
圖表：2009-2010年西藏鮮、冷藏肉產(chǎn)量 37
圖表：2009-2010年陜西鮮、冷藏肉產(chǎn)量 37
圖表：2009-2010年甘肅鮮、冷藏肉產(chǎn)量 37
圖表：2009-2010年青海鮮、冷藏肉產(chǎn)量 38
圖表：2009-2010年寧夏鮮、冷藏肉產(chǎn)量 38
圖表：2009-2010年新疆鮮、冷藏肉產(chǎn)量 38
圖表：2009-2010年全國(guó)凍肉產(chǎn)量 38
圖表：2009-2010年北京凍肉產(chǎn)量 38
圖表：2009-2010年天津凍肉產(chǎn)量 39
圖表：2009-2010年河北凍肉產(chǎn)量 39
圖表：2009-2010年山西凍肉產(chǎn)量 39
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古凍肉產(chǎn)量 39
圖表：2009-2010年遼寧凍肉產(chǎn)量 39
圖表：2009-2010年吉林凍肉產(chǎn)量 40
圖表：2009-2010年黑龍江凍肉產(chǎn)量 40
圖表：2009-2010年上海凍肉產(chǎn)量 40
圖表：2009-2010年江蘇凍肉產(chǎn)量 40
圖表：2009-2010年浙江凍肉產(chǎn)量 40
圖表：2009-2010年安徽凍肉產(chǎn)量 41
圖表：2009-2010年福建凍肉產(chǎn)量 41
圖表：2009-2010年山東凍肉產(chǎn)量 41
圖表：2009-2010年河南凍肉產(chǎn)量 41
圖表：2009-2010年湖北凍肉產(chǎn)量 41
圖表：2009-2010年湖南凍肉產(chǎn)量 42
圖表：2009-2010年廣東凍肉產(chǎn)量 42
圖表：2009-2010年重慶凍肉產(chǎn)量 42
圖表：2009-2010年四川凍肉產(chǎn)量 42
圖表：2009-2010年云南凍肉產(chǎn)量 42
圖表：2009-2010年甘肅凍肉產(chǎn)量 43
圖表：2009-2010年青海凍肉產(chǎn)量 43
圖表：2009-2010年新疆凍肉產(chǎn)量 43
圖表：2009-2010年全國(guó)速凍米面食品產(chǎn)量 43
圖表：2009-2010年北京速凍米面食品產(chǎn)量 43
圖表：2009-2010年天津速凍米面食品產(chǎn)量 44
圖表：2009-2010年河北速凍米面食品產(chǎn)量 44
圖表：2009-2010年山西速凍米面食品產(chǎn)量 44
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古速凍米面食品產(chǎn)量 44
圖表：2009-2010年遼寧速凍米面食品產(chǎn)量 44
圖表：2009-2010年吉林速凍米面食品產(chǎn)量 45
圖表：2009-2010年黑龍江速凍米面食品產(chǎn)量 45
圖表：2009-2010年上海速凍米面食品產(chǎn)量 45
圖表：2009-2010年江蘇速凍米面食品產(chǎn)量 45
圖表：2009-2010年浙江速凍米面食品產(chǎn)量 45
圖表：2009-2010年安徽速凍米面食品產(chǎn)量 46
圖表：2009-2010年福建速凍米面食品產(chǎn)量 46
圖表：2009-2010年山東速凍米面食品產(chǎn)量 46
圖表：2009-2010年河南速凍米面食品產(chǎn)量 46
圖表：2009-2010年湖北速凍米面食品產(chǎn)量 46
圖表：2009-2010年湖南速凍米面食品產(chǎn)量 47
圖表：2009-2010年廣東速凍米面食品產(chǎn)量 47
圖表：2009-2010年重慶速凍米面食品產(chǎn)量 47
圖表：2009-2010年四川速凍米面食品產(chǎn)量 47
圖表：2009-2010年貴州速凍米面食品產(chǎn)量 47
圖表：2009-2010年云南速凍米面食品產(chǎn)量 48
圖表：2009-2010年陜西速凍米面食品產(chǎn)量 48
圖表：2009-2010年寧夏速凍米面食品產(chǎn)量 48
圖表：2009-2010年新疆速凍米面食品產(chǎn)量 48
圖表：2009-2010年全國(guó)冷凍飲品產(chǎn)量 48
圖表：2009-2010年北京冷凍飲品產(chǎn)量 49
圖表：2009-2010年天津冷凍飲品產(chǎn)量 49
圖表：2009-2010年河北冷凍飲品產(chǎn)量 49
圖表：2009-2010年山西冷凍飲品產(chǎn)量 49
圖表：2009-2010年內(nèi)蒙古冷凍飲品產(chǎn)量 49
圖表：2009-2010年遼寧冷凍飲品產(chǎn)量 50
圖表：2009-2010年吉林冷凍飲品產(chǎn)量 50
圖表：2009-2010年黑龍江冷凍飲品產(chǎn)量 50
圖表：2009-2010年上海冷凍飲品產(chǎn)量 50
圖表：2009-2010年江蘇冷凍飲品產(chǎn)量 50
圖表：2009-2010年浙江冷凍飲品產(chǎn)量 51
圖表：2009-2010年安徽冷凍飲品產(chǎn)量 51
圖表：2009-2010年福建冷凍飲品產(chǎn)量 51
圖表：2009-2010年江西冷凍飲品產(chǎn)量 51
圖表：2009-2010年山東冷凍飲品產(chǎn)量 51
圖表：2009-2010年河南冷凍飲品產(chǎn)量 52
圖表：2009-2010年湖北冷凍飲品產(chǎn)量 52
圖表：2009-2010年湖南冷凍飲品產(chǎn)量 52
圖表：2009-2010年廣東冷凍飲品產(chǎn)量 52
圖表：2009-2010年廣西冷凍飲品產(chǎn)量 52
圖表：2009-2010年重慶冷凍飲品產(chǎn)量 53
圖表：2009-2010年四川冷凍飲品產(chǎn)量 53
圖表：2009-2010年貴州冷凍飲品產(chǎn)量 53
圖表：2009-2010年云南冷凍飲品產(chǎn)量 53
圖表：2009-2010年陜西冷凍飲品產(chǎn)量 53
圖表：2009-2010年新疆冷凍飲品產(chǎn)量 54
圖表：2008年1月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 64
圖表：2008年2月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 64
圖表：2008年3月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 64
圖表：2008年1季度制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 65
圖表：2008年4月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 65
圖表：2008年5月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 65
圖表：2008年6月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 65
圖表：2008年2季度制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 66
圖表：2008年7月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 66
圖表：2008年8月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 66
圖表：2008年9月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 66
圖表：2008年3季度制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 67
圖表：2008年10月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 67
圖表：2008年11月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 67
圖表：2008年12月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 67
圖表：2008年4季度制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 68
圖表：2008年1-12月制冷設(shè)備進(jìn)口數(shù)量和金額 68
圖表：2008年1月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 68
圖表：2008年2月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 68
圖表：2008年3月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 69
圖表：2008年1季度制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 69
圖表：2008年4月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 69
圖表：2008年5月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 69
圖表：2008年6月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 70
圖表：2008年2季度制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 70
圖表：2008年7月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 70
圖表：2008年8月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 70
圖表：2008年9月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 71
圖表：2008年3季度制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 71
圖表：2008年10月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 71
圖表：2008年11月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 71
圖表：2008年12月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 72
圖表：2008年4季度制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 72
圖表：2008年1-12月制冷設(shè)備出口數(shù)量和金額 72
圖表：2009年1月鐵路貨運(yùn)量 79
圖表：2009年2月鐵路貨運(yùn)量 79
圖表：2009年3月鐵路貨運(yùn)量 79
圖表：2009年4月鐵路貨運(yùn)量 79
圖表：2009年5月鐵路貨運(yùn)量 80
圖表：2009年6月鐵路貨運(yùn)量 80
圖表：2009年7月鐵路貨運(yùn)量 80
圖表：2009年8月鐵路貨運(yùn)量 80
圖表：2009年9月鐵路貨運(yùn)量 80
圖表：2009年10月鐵路貨運(yùn)量 81
圖表：2009年11月鐵路貨運(yùn)量 81
圖表：2009年12月鐵路貨運(yùn)量 81
圖表：2010年1月鐵路貨運(yùn)量 81
圖表：2010年2月鐵路貨運(yùn)量 81
圖表：2010年3月鐵路貨運(yùn)量 82
圖表：2010年4月鐵路貨運(yùn)量 82
圖表：2010年5月鐵路貨運(yùn)量 82
圖表：2010年6月鐵路貨運(yùn)量 82
圖表：2010年7月鐵路貨運(yùn)量 82
圖表：2009年1月公路貨運(yùn)量 83
圖表：2009年2月公路貨運(yùn)量 83
圖表：2009年3月公路貨運(yùn)量 83
圖表：2009年4月公路貨運(yùn)量 83
圖表：2009年5月公路貨運(yùn)量 84
圖表：2009年6月公路貨運(yùn)量 84
圖表：2009年7月公路貨運(yùn)量 84
圖表：2009年8月公路貨運(yùn)量 84
圖表：2009年9月公路貨運(yùn)量 84
圖表：2009年10月公路貨運(yùn)量 85
圖表：2009年11月公路貨運(yùn)量 85
圖表：2009年12月公路貨運(yùn)量 85
圖表：2010年1月公路貨運(yùn)量 85
圖表：2010年2月公路貨運(yùn)量 85
圖表：2010年3月公路貨運(yùn)量 86
圖表：2010年4月公路貨運(yùn)量 86
圖表：2010年5月公路貨運(yùn)量 86
圖表：2010年6月公路貨運(yùn)量 86
圖表：2010年7月公路貨運(yùn)量 86
圖表：2009年1月水路貨運(yùn)量 87
圖表：2009年2月水路貨運(yùn)量 87
圖表：2009年3月水路貨運(yùn)量 87
圖表：2009年4月水路貨運(yùn)量 87
圖表：2009年5月水路貨運(yùn)量 88
圖表：2009年6月水路貨運(yùn)量 88
圖表：2009年7月水路貨運(yùn)量 88
圖表：2009年8月水路貨運(yùn)量 88
圖表：2009年9月水路貨運(yùn)量 88
圖表：2009年10月水路貨運(yùn)量 89
圖表：2009年11月水路貨運(yùn)量 89
圖表：2009年12月水路貨運(yùn)量 89
圖表：2010年1月水路貨運(yùn)量 89
圖表：2010年2月水路貨運(yùn)量 89
圖表：2010年3月水路貨運(yùn)量 90
圖表：2010年4月水路貨運(yùn)量 90
圖表：2010年5月水路貨運(yùn)量 90
圖表：2010年6月水路貨運(yùn)量 90
圖表：2010年7月水路貨運(yùn)量 90
圖表：2010-2015年中國(guó)冷庫(kù)需求預(yù)測(cè) 167
圖表：2010年全國(guó)規(guī)模以上冷庫(kù)企業(yè)排名 203
圖表：食品物流冷鏈產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖 205
圖表：武漢萬(wàn)噸冷儲(chǔ)物流有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù) 241
圖表：錦江低溫物流公司冷藏規(guī)模 251
圖表：山東泰華食品有限公司主要物流流程圖 283
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)單位數(shù) 285
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)產(chǎn)成品 294
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值 295
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)利潤(rùn)總額 297
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) 297
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)資產(chǎn)合計(jì) 297
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)負(fù)債合計(jì) 298
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)應(yīng)收帳款凈額 298
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 298
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 299
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)新產(chǎn)品產(chǎn)值 299
圖表：2009-2010年農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)出口交貨值 299

略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來(lái)電索�。�