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目錄
CONTENTS
第一章 2010年一季度牛羊肉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析 1
第一節(jié) 2010年一季度牛羊肉價(jià)格走勢分析 1
一、2010年1月牛羊肉價(jià)格走勢分析 1
二、2010年2月牛羊肉價(jià)格走勢分析 1
三、2010年3月牛羊肉價(jià)格走勢分析 2
第二節(jié) 2010年一季度牛羊飼料價(jià)格走勢分析 2
一、2010年1月牛羊飼料價(jià)格走勢分析 2
二、2010年2月牛羊飼料價(jià)格走勢分析 3
三、2010年3月牛羊飼料價(jià)格走勢分析 3
第三節(jié) 2010年牛羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 4
一、2010年牛肉價(jià)格趨勢分析 4
二、2010年牛羊養(yǎng)殖前景分析 4
第二章 2010年一季度牛羊肉市場發(fā)展分析 6
第一節(jié) 2010年一季度全國主要地區(qū)牛羊肉市場發(fā)展分析 6
一、內(nèi)蒙古地區(qū)牛羊肉市場分析 6
二、新疆巴音郭楞地區(qū)牛羊肉市場分析 6
三、甘肅省牛羊肉市場分析 9
第二節(jié) 2009-2010年一季度牛羊肉價(jià)格趨勢比較 10
一、2009-2010年1月牛羊肉價(jià)格趨勢比較 10
二、2009-2010年2月牛羊肉價(jià)格趨勢比較 11
三、2009-2010年3月牛羊肉價(jià)格趨勢比較 12
第三章 中國牛羊肉相關(guān)產(chǎn)業(yè)區(qū)域數(shù)據(jù)分析 13
第一節(jié) 2010年1季度中國凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 13
一、華北地區(qū) 13
二、東北地區(qū) 14
三、華東地區(qū) 14
四、中南地區(qū) 16
五、西南地區(qū) 16
六、西北地區(qū) 17
第二節(jié) 2010年1季度中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 17
一、華北地區(qū) 17
二、東北地區(qū) 18
三、華東地區(qū) 19
四、中南地區(qū) 20
五、華南地區(qū) 21
六、西南地區(qū) 21
七、西北地區(qū) 22
第四章 牛羊肉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 24
第一節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 24
一、企業(yè)概況 24
二、經(jīng)營策略分析 25
三、2010年經(jīng)營動向 28
第二節(jié) 山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司 29
一、企業(yè)概況 29
二、經(jīng)營范圍 30
第三節(jié) 大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 30
一、企業(yè)概況 30
二、養(yǎng)殖模式分析 32
三、食品質(zhì)量安全信息化技術(shù)分析 34
第四節(jié) 四川張飛牛肉有限公司 35
一、企業(yè)概況 35
二、產(chǎn)品系列 36
第五節(jié) 四川羅城牛肉食品有限公司 36
一、企業(yè)概況 36
二、經(jīng)營范圍 37
三、企業(yè)信息 37
第五章 牛肉行業(yè)發(fā)展問題與解決策略 39
第一節(jié) 牛肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與問題分析 39
一、基礎(chǔ)母牛存欄量分析 39
二、品種和牛原基地建設(shè)分析 39
三、生產(chǎn)流通秩序分析 40
四、牛肉出口壁壘分析 40
五、牛源問題分析 40
六、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與品牌塑造力分析 41
第二節(jié) 解決策略分析 41
一、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化 41
二、政府加大政策扶持 42
三、養(yǎng)殖體系與流通方式轉(zhuǎn)變 42
圖表目錄
圖表：2009-2010年1月牛羊肉價(jià)格趨勢比較 10
圖表：2009-2010年2月牛羊肉價(jià)格趨勢比較 11
圖表：2009-2010年3月牛羊肉價(jià)格趨勢比較 12
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量北京總計(jì) 13
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量天津總計(jì) 13
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量河北總計(jì) 13
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量山西總計(jì) 13
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量內(nèi)蒙古總計(jì) 14
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量遼寧總計(jì) 14
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量吉林總計(jì) 14
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量黑龍江總計(jì) 14
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量上�？傆�(jì) 14
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量江蘇總計(jì) 15
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量浙江總計(jì) 15
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量安徽總計(jì) 15
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量福建總計(jì) 15
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量山東總計(jì) 15
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量河南總計(jì) 16
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量湖北總計(jì) 16
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量湖南總計(jì) 16
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量重慶總計(jì) 16
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量四川總計(jì) 16
圖表：2010年1-3月凍肉產(chǎn)量甘肅總計(jì) 17
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量北京總計(jì) 17
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量天津總計(jì) 17
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量河北總計(jì) 17
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量山西總計(jì) 18
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量內(nèi)蒙古總計(jì) 18
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量遼寧總計(jì) 18
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量吉林總計(jì) 18
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量黑龍江總計(jì) 18
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量上�？傆�(jì) 19
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量江蘇總計(jì) 19
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量浙江總計(jì) 19
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量安徽總計(jì) 19
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量福建總計(jì) 19
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量江西總計(jì) 20
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量山東總計(jì) 20
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量河南總計(jì) 20
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量湖北總計(jì) 20
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量湖南總計(jì) 20
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量廣東總計(jì) 21
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量廣西總計(jì) 21
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量重慶總計(jì) 21
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量四川總計(jì) 21
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量貴州總計(jì) 21
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量云南總計(jì) 22
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量西藏總計(jì) 22
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量陜西總計(jì) 22
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量甘肅總計(jì) 22
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量青海總計(jì) 22
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量寧夏總計(jì) 23
圖表：2010年1-3月鮮、冷藏肉產(chǎn)量新疆總計(jì) 23
圖表：四川羅城牛肉食品有限公司企業(yè)信息 37
略……
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