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2009年上半年，中國(guó)飯店業(yè)經(jīng)受了自非典以來(lái)最嚴(yán)峻的考驗(yàn)。當(dāng)業(yè)界和消費(fèi)者對(duì)金融危機(jī)已逐漸適應(yīng)時(shí)，突如其來(lái)的甲型H1N1流感使人們?cè)俅蜗萦诳只胖�中。金融危機(jī)影響人們的消費(fèi)能力，對(duì)飯店中長(zhǎng)期投資行為也造成影響；公共衛(wèi)生危機(jī)對(duì)人們的心理形成威懾，也使得政府收緊入境簽證。兩大危機(jī)最終都降低了人們的旅游消費(fèi)意愿和消費(fèi)信心，抑制人們的旅游消費(fèi)行為。兩大危機(jī)對(duì)入境旅游的影響要大于國(guó)內(nèi)旅游，對(duì)飯店企業(yè)的外需影響大于內(nèi)需，而這將直接影響不同類型飯店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。2009年2季度全國(guó)旅游星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，與上年同期相比，2季度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均為下降，其中營(yíng)業(yè)收入下降13％，利潤(rùn)下降幅度最大，達(dá)到了53.07％。數(shù)據(jù)表明，金融危機(jī)、甲型流感對(duì)飯店業(yè)的影響依然嚴(yán)重。2009年2季度，納入監(jiān)測(cè)的413家星級(jí)飯店，平均每家星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1101.48萬(wàn)元、同比下降12.99％。其中：五星級(jí)飯店3322.98萬(wàn)元、下降18.06％；四星級(jí)飯店1285.81萬(wàn)元、下降5.64％；三星級(jí)飯店404.81萬(wàn)元、下降2.61％；二星級(jí)飯店172.59萬(wàn)元、下降0.63％；一星級(jí)飯店58.01萬(wàn)元、下降7.22％。東部地區(qū)每家飯店?duì)I業(yè)收入1343.14萬(wàn)元、下降17.25％；中部地區(qū)732.88萬(wàn)元、下降2.95％；西部地區(qū)741.09萬(wàn)元、增長(zhǎng)3.61％。平均每家星級(jí)飯店實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)73.11萬(wàn)元、同比下降53.07％。其中五星級(jí)飯店386.21萬(wàn)元、下降46.99％；四星級(jí)飯店－32.74萬(wàn)元、下降178.44％；三星級(jí)飯店12.77萬(wàn)元、增長(zhǎng)3.89％；二星級(jí)飯店3.44萬(wàn)元；一星級(jí)飯店2.16萬(wàn)元、增長(zhǎng)27.82％。其中：東部地區(qū)365.03萬(wàn)元、下降52.34％；中部地區(qū)69.64萬(wàn)元、增長(zhǎng)3.19％；西部地區(qū)－1.73萬(wàn)元、下降107.66％。

2009年，中國(guó)飯店產(chǎn)業(yè)在運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)了區(qū)域性、階段性、結(jié)構(gòu)性過(guò)剩問(wèn)題。在一線門戶城市，高星級(jí)飯店一定程度上已處于基本飽和的狀態(tài)，但在大量的二三線城市，隨著城市本身發(fā)展和農(nóng)村城市化，這些地區(qū)市場(chǎng)廣闊，機(jī)會(huì)眾多。因此，雖然受金融危機(jī)的影響，部分飯店投資項(xiàng)目擱淺或步伐放緩或新店開(kāi)業(yè)時(shí)間延后，但并未能阻擋飯店投資的步伐，反而激發(fā)了飯店投資的沖動(dòng)。從投資主體上看，國(guó)內(nèi)有實(shí)力的地產(chǎn)商仍然在大舉進(jìn)入酒店地產(chǎn)，其投資動(dòng)機(jī)具有多重性：經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期投資成本最低，存在大量具有投資潛力的區(qū)域；借助高檔酒店提升區(qū)域形象，提升商業(yè)地產(chǎn)或旅游地產(chǎn)的價(jià)值；受地方政府優(yōu)惠政策吸引的非理性投資。國(guó)際品牌酒店管理公司，出于全球布局和資本市場(chǎng)業(yè)績(jī)考慮，視中國(guó)市場(chǎng)為救命稻草，多數(shù)公司都制定了加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略，他們?cè)诤艽蟪潭壬蠈?duì)中國(guó)飯店投資起到了推波助瀾的作用。本土品牌的酒店管理公司緊抓機(jī)遇，投資步伐加快，力爭(zhēng)從區(qū)域性飯店集團(tuán)向全國(guó)性飯店集團(tuán)轉(zhuǎn)變。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行升級(jí)換代，并尋求全國(guó)更大范圍內(nèi)的擴(kuò)張。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家旅游局、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實(shí)、統(tǒng)計(jì)精確的資料和數(shù)據(jù)，立足于全國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展概況，從國(guó)外飯店的行業(yè)概況、發(fā)展方向，到我國(guó)飯店行業(yè)的發(fā)展策略、飯店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局、飯店行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等多方面進(jìn)行了深度剖析。本報(bào)告內(nèi)容豐富、數(shù)據(jù)詳細(xì)，在撰寫的過(guò)程中，運(yùn)用了大量的圖、表，分析深入、透徹，且有獨(dú)到的見(jiàn)解，是飯店企業(yè)、策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)管理公司及相關(guān)企業(yè)和單位、計(jì)劃投資于飯店行業(yè)的企業(yè)等準(zhǔn)確了解目前中國(guó)飯店行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握飯店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，制定市場(chǎng)策略的必備的精品。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 飯店行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 飯店的定義及分類
一、飯店的定義
二、飯店的分類
三、飯店的特性
第二節(jié) 飯店產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、市場(chǎng)特點(diǎn)
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 飯店行業(yè)發(fā)展成熟度分析
一、行業(yè)發(fā)展周期分析
二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

第二章 全球飯店市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 2008年全球飯店市場(chǎng)分析
一、2008年全球飯店市場(chǎng)回顧
二、2008年全球飯店市場(chǎng)環(huán)境
三、2008年全球飯店需求分析
四、2008年全球飯店市場(chǎng)規(guī)模
第二節(jié) 2009年全球飯店市場(chǎng)分析
一、2009年全球飯店需求分析
二、2009年全球飯店市場(chǎng)規(guī)模
三、2009年全球飯店品牌分析
四、2009年中外飯店市場(chǎng)對(duì)比
第三節(jié) 主要國(guó)家地區(qū)飯店市場(chǎng)分析
一、2008-2009年美國(guó)飯店市場(chǎng)分析
二、2008-2009年歐洲飯店市場(chǎng)分析
三、2008-2009年日本飯店市場(chǎng)分析
四、2008-2009年韓國(guó)飯店市場(chǎng)分析
五、2008-2009年其他國(guó)家飯店市場(chǎng)

第三章 我國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、飯店行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、飯店行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、飯店市場(chǎng)消費(fèi)層次分析
四、我國(guó)飯店市場(chǎng)走向分析
第二節(jié) 2007-2009年飯店業(yè)發(fā)展情況分析
一、2007年飯店行業(yè)發(fā)展情況分析
二、2008年飯店行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2009年飯店行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
四、2009年上半年飯店行業(yè)發(fā)展情況

第四章 我國(guó)飯店市場(chǎng)發(fā)展研究
第一節(jié) 2008年我國(guó)飯店市場(chǎng)發(fā)展研究
一、2008年1季度我國(guó)飯店市場(chǎng)研究
二、2008年2季度我國(guó)飯店市場(chǎng)研究
三、2008年3季度我國(guó)飯店市場(chǎng)研究
四、2008年4季度我國(guó)飯店市場(chǎng)研究
第二節(jié) 2009年我國(guó)飯店市場(chǎng)情況
一、2009年上半年我國(guó)飯店市場(chǎng)需求情況
二、2009年上半年我國(guó)飯店市場(chǎng)價(jià)格情況
三、2009年上半年重點(diǎn)城市飯店市場(chǎng)分析
四、2009年上半年我國(guó)飯店市場(chǎng)發(fā)展情況
第三節(jié) 2009年我國(guó)飯店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析
一、2009年上半年我國(guó)飯店市場(chǎng)格局特點(diǎn)
二、2009年上半年我國(guó)飯店產(chǎn)品創(chuàng)新特點(diǎn)
三、2009年上半年我國(guó)飯店市場(chǎng)服務(wù)特點(diǎn)
四、2009年上半年我國(guó)飯店市場(chǎng)品牌特點(diǎn)

第五章 賓館酒店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀
一、中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展歷史
二、中國(guó)星級(jí)酒店規(guī)模與增長(zhǎng)速度分析
三、中國(guó)酒店的區(qū)域分布與發(fā)展?fàn)顩r
四、中國(guó)酒店市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 2008年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展分析
一、2008中國(guó)酒店業(yè)十大新聞
二、高星級(jí)酒店入住率下跌旅游低價(jià)救市
三、我國(guó)酒店業(yè)密謀二三線城市
四、酒店信息化競(jìng)爭(zhēng)加劇智能化已定局
第三節(jié) 2009年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展分析
一、我國(guó)酒店高端市場(chǎng)供給量
二、國(guó)內(nèi)推出“延遲退房”的酒店不斷增加
第四節(jié) 酒店業(yè)的集群發(fā)展分析
一、集群理論國(guó)內(nèi)外發(fā)展情況
二、酒店業(yè)集群的形成與發(fā)展
三、酒店業(yè)集群優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力提升分析
第五節(jié) 酒店行業(yè)信息化的方向與建議
一、酒店行業(yè)信息化方向
二、酒店信息化建議

第六章 飯店關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析
一、金融危機(jī)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響分析
二、我國(guó)旅游資源開(kāi)發(fā)分析
三、我國(guó)旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析
四、我國(guó)旅游市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析
五、我國(guó)旅游市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷創(chuàng)新與管理分析
六、2010年中國(guó)游客數(shù)量預(yù)測(cè)
七、2019年中國(guó)有望成為世界第一入境游目的國(guó)
八、2020年中國(guó)旅游收入將逾3000億美元
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析
一、金融危機(jī)沖擊下我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析
二、餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)
三、我國(guó)餐飲業(yè)改革開(kāi)放30年的經(jīng)驗(yàn)啟示
四、未來(lái)五年餐飲業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年均18%的增速
五、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本
六、我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析
七、未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展前景分析
第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析
一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式
二、2008年會(huì)展經(jīng)濟(jì)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇
三、會(huì)展業(yè)對(duì)唐山文化名城建設(shè)的促進(jìn)作用
四、提升成都會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力路徑分析
五、會(huì)展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用
六、我國(guó)實(shí)現(xiàn)會(huì)展與酒店互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策
七、未來(lái)中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第七章 飯店區(qū)域市場(chǎng)情況分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析
三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析
六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 東北地區(qū)
一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析
三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析
六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第三節(jié) 華東地區(qū)
一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析
三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析
六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第四節(jié) 華南地區(qū)
一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析
三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析
六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第五節(jié) 中南地區(qū)
一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析
三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析
六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第六節(jié) 西南地區(qū)
一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析
三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析
六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第七節(jié) 西北地區(qū)
一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析
三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析
六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第八章 中國(guó)飯店行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析
第一節(jié) 中國(guó)飯店消費(fèi)者收入分析
一、中國(guó)人口、人民生活分析
二、2008-2009年消費(fèi)者收入水平
三、2009年消費(fèi)者信心指數(shù)分析
第二節(jié) 飯店行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第三節(jié) 飯店市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
一、飯店市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化
二、飯店行業(yè)的需求情況分析
三、2009年飯店品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
第四節(jié) 飯店消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
一、飯店行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
二、飯店消費(fèi)者分析
三、飯店消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
四、飯店消費(fèi)的市場(chǎng)變化
五、飯店市場(chǎng)的消費(fèi)方向

第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第九章 飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 旅游飯店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅
二、替代競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅
三、來(lái)自買方(顧客)的壓力
四、來(lái)自供應(yīng)廠商的壓力
五、現(xiàn)有飯店之間的爭(zhēng)奪
第二節(jié) 2009年飯店競(jìng)爭(zhēng)分析
一、2008年飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
二、2009年飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè)
一、2008-2009年集中度分析及預(yù)測(cè)
二、2008-2009年SWOT分析及預(yù)測(cè)
三、2008-2009年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè)
四、2008-2009年生命周期分析及預(yù)測(cè)

第十章 飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第一節(jié) 飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、2009年飯店市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析
二、2009年飯店主要潛力項(xiàng)目分析
三、現(xiàn)有飯店競(jìng)爭(zhēng)策略分析
四、飯店潛力項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略選擇
五、典型企業(yè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第二節(jié) 飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、金融危機(jī)對(duì)飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響
二、金融危機(jī)后飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化
三、2009-2012年我國(guó)飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
四、2009-2012年飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
五、2009-2012年飯店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
六、2009-2012年飯店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第十一章 飯店重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 企業(yè)總體分析
第二節(jié) 景點(diǎn)類公司
一、桂林旅游股份有限公司
二、峨眉山旅游股份有限公司
第三節(jié) 酒店類公司
一、錦江酒店集團(tuán)
二、華天集團(tuán)
第四節(jié) 旅行社類公司
一、中青旅
二、首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)

第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)
第十二章 飯店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2009-2012年飯店市場(chǎng)趨勢(shì)分析
一、2008-2009年飯店市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)
二、2009-2012年飯店發(fā)展趨勢(shì)分析
三、2009-2012年飯店市場(chǎng)發(fā)展空間
四、2009-2012年飯店產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2009-2012年飯店價(jià)格走勢(shì)分析
第二節(jié) 2009-2012年飯店市場(chǎng)預(yù)測(cè)
一、2009-2012年飯店市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)
二、2009-2012年飯店市場(chǎng)需求前景
三、2009-2012年飯店市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)
四、2009-2012年飯店行業(yè)集中度預(yù)測(cè)

第四部分 投資戰(zhàn)略研究
第十三章 飯店行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2008年飯店行業(yè)投資情況分析
一、2008年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2008年投資規(guī)模情況
三、2008年投資增速情況
四、2008年分行業(yè)投資分析
五、2008年分地區(qū)投資分析
六、2008年外商投資情況
第二節(jié) 2009年上半年飯店行業(yè)投資情況分析
一、2009年上半年總體投資及結(jié)構(gòu)
二、2009年上半年投資規(guī)模情況
三、2009年上半年投資增速情況
四、2009年上半年分行業(yè)投資分析
五、2009年上半年分地區(qū)投資分析
六、2009年上半年外商投資情況

第十四章 飯店行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、2008-2009年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
二、2009-2012年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
三、2009-2012年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析
一、2009年飯店行業(yè)政策環(huán)境
二、2009年國(guó)內(nèi)宏觀政策對(duì)其影響
三、2009年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響
第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析
一、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2009年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析
三、2009-2012年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析

第十五章 飯店行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)
第一節(jié) 飯店行業(yè)投資效益分析
一、2008-2009年飯店行業(yè)投資狀況分析
二、2009-2012年飯店行業(yè)投資效益分析
三、2009-2012年飯店行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)
四、2009-2012年飯店行業(yè)的投資方向
五、2009-2012年飯店行業(yè)投資的建議
六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析
第二節(jié) 影響飯店行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2009-2012年影響飯店行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析
二、2009-2012年影響飯店行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析
三、2009-2012年影響飯店行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析
四、2009-2012年我國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2009-2012年我國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析
第三節(jié) 飯店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析
一、2009-2012年飯店行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
二、2009-2012年飯店行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
三、2009-2012年飯店行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
四、2009-2012年飯店同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略
五、2009-2012年飯店行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略

第十六章 飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 飯店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對(duì)飯店品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、飯店實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、飯店企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、飯店企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、飯店品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2008年飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2009年飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2009-2012年飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略
四、2009-2012年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

圖表目錄
圖表：1982-2006年10家國(guó)際酒店管理集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地酒店數(shù)量擴(kuò)張圖
圖表：1981-2006年10家國(guó)際酒店管理集團(tuán)管理酒店發(fā)展情況表
圖表：2001-2005年31省市旅游接待人數(shù)、旅游收入平均值
圖表：2004年31省市4A景點(diǎn)數(shù)
圖表：2004年31省市單位面積機(jī)場(chǎng)數(shù)
圖表：1993-2007中國(guó)出境旅游人次數(shù)
圖表：1995-2007年中國(guó)入境旅游人次數(shù)及分布
圖表：1980-2006年我國(guó)旅游市場(chǎng)需求研究文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2004-2007年中國(guó)星級(jí)酒店市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2006年中國(guó)五大地區(qū)酒店數(shù)量分布
圖表：2006年中國(guó)酒店級(jí)別市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
圖表：2006年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店各類住客比例圖
圖表：2000-2007年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量增長(zhǎng)情況
圖表：2000-2007年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房數(shù)增長(zhǎng)情況
圖表：2007年七大經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)業(yè)酒店數(shù)及客房數(shù)比較
圖表：2007年七大經(jīng)濟(jì)型酒店平均房?jī)r(jià)比較
圖表：1997-2008年錦江之星歷年開(kāi)店數(shù)
圖表：2005年-2007年5月星級(jí)酒店供應(yīng)結(jié)構(gòu)圖
圖表：2003-2005年北京各星級(jí)酒店接待住宿者情況圖
圖表：2007年5月三星級(jí)（含）以上酒店價(jià)格情況表
圖表：2008年第一季度萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
圖表：中國(guó)入境旅游市場(chǎng)分布
圖表：中國(guó)入境旅游歐洲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化
圖表：邊際社會(huì)收益（1）
圖表：邊際社會(huì)收益（2）
圖表：福利最大的游客規(guī)模或俱樂(lè)部成員規(guī)模
圖表：旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程
圖表：旅游資源適度開(kāi)發(fā)指標(biāo)示意圖
圖表：旅游資源開(kāi)發(fā)的利益關(guān)系
圖表：文獻(xiàn)按照研究方法分類統(tǒng)計(jì)
圖表：主要研究方法載文量的分時(shí)段統(tǒng)計(jì)（1984-2007）
圖表：廣義的酒店業(yè)集群業(yè)概念
圖表：狹義的酒店業(yè)集群概念
圖表：中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店各類設(shè)施和服務(wù)比例情況
圖表：消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的滿意度
圖表：經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者最滿意及最關(guān)注的因素
圖表：消費(fèi)者了解酒店信息的途徑
圖表：酒店服務(wù)于商務(wù)客人的項(xiàng)目表
圖表：消費(fèi)行為因素分析圖
圖表：至2007年8月全國(guó)星級(jí)飯店數(shù)量
圖表：管理飯店數(shù)量位居前五位的國(guó)際飯店
圖表：如家酒店連鎖門店區(qū)域分布表
圖表：如家酒店連鎖門店區(qū)域分布圖
圖表：錦江之星旅館門店區(qū)域分布表
圖表：錦江之星旅館門店區(qū)域分布圖
圖表：7天連鎖酒店門店區(qū)域分布表
圖表：7天連鎖酒店門店區(qū)域分布圖
圖表：莫泰爾168門店區(qū)域分布表
圖表：莫泰爾168門店區(qū)域分布圖
圖表：速8酒店門店區(qū)域分布表
圖表：速8酒店門店區(qū)域分布圖
圖表：漢庭快捷門店區(qū)域分布表
圖表：漢庭快捷門店區(qū)域分布圖
圖表：格林豪泰連鎖酒店門店區(qū)域分布表
圖表：格林豪泰連鎖酒店門店區(qū)域分布圖
圖表：北京各類別酒店比例圖
圖表：系數(shù)分析表
圖表：方差分析表
圖表：模型綜述表
圖表：2008-2009年華天酒店成長(zhǎng)性分析
圖表：2008-2009年華天酒店現(xiàn)金流量分析
圖表：2008-2009年華天酒店經(jīng)營(yíng)能力分析
圖表：2008-2009年華天酒店盈利能力分析
圖表：2008-2009年華天酒店償債能力分析
圖表：2008-2009年錦江股份成長(zhǎng)性分析
圖表：2008-2009年錦江股份現(xiàn)金流量分析
圖表：2008-2009年錦江股份經(jīng)營(yíng)能力分析
圖表：2008-2009年錦江股份盈利能力分析
圖表：2008-2009年錦江股份償債能力分析
圖表：2008-2009年?yáng)|方賓館成長(zhǎng)性分析
圖表：2008-2009年?yáng)|方賓館現(xiàn)金流量分析
圖表：2008-2009年?yáng)|方賓館經(jīng)營(yíng)能力分析
圖表：2008-2009年?yáng)|方賓館盈利能力分析
圖表：2008-2009年?yáng)|方賓館償債能力分析
圖表：2008-2009年新都酒店成長(zhǎng)性分析
圖表：2008-2009年新都酒店現(xiàn)金流量分析
圖表：2008-2009年新都酒店經(jīng)營(yíng)能力分析
圖表：2008-2009年新都酒店盈利能力分析
圖表：2008-2009年新都酒店償債能力分析
圖表：2008-2009年金陵飯店成長(zhǎng)性分析
圖表：2008-2009年金陵飯店現(xiàn)金流量分析
圖表：2008-2009年金陵飯店經(jīng)營(yíng)能力分析
圖表：2008-2009年金陵飯店盈利能力分析
圖表：2008-2009年金陵飯店償債能力分析
圖表：2008年如家快捷酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表：2009年第一季度如家快捷酒店主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表：美國(guó)各等級(jí)酒店的投資成本平均水平
圖表：酒店企業(yè)國(guó)際化能力與跨國(guó)經(jīng)營(yíng)實(shí)施步驟的匹配
圖表：影響商務(wù)旅游者入住率的因素分析
圖表：1988-2008年中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
圖表：1988-2008年中國(guó)入境旅游人數(shù)和旅游收入的世界排名
圖表：人均GDP與旅游業(yè)態(tài)存在一定對(duì)應(yīng)關(guān)系（旅游范圍視角）
圖表：2009年我國(guó)人均GDP預(yù)測(cè)
圖表：中國(guó)旅行社規(guī)模與增長(zhǎng)率變化表
圖表：主要旅行社旅游接待情況
圖表：旅行社規(guī)模、有組織接待人數(shù)及利潤(rùn)率
圖表：旅行社市場(chǎng)份額變化表
圖表：旅行社業(yè)收入與平均利潤(rùn)表
圖表：旅行社規(guī)模、營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)率
圖表：旅行社集中度與利潤(rùn)的相互作用
圖表：2008年“十一”黃金周全國(guó)各省接待游客數(shù)量及收入
圖表：2008年“十一”黃金周旅游行業(yè)創(chuàng)近年最好增速
圖表：2008年“十一”黃金周一日游顯著增加
圖表：2006-2008年納入預(yù)報(bào)體系119個(gè)景區(qū)十一黃金周期間接待游客和門票收入情況
圖表：2005-2008年十一黃金周全國(guó)旅游總體情況
圖表：2006-2008年上市公司相關(guān)景區(qū)十一期間接待游客情況
圖表：2009年1月入境旅游接待收匯情況
圖表：2009年1月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分）
圖表：2009年1月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分）
圖表：2009年1月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分）
圖表：2009年2月入境旅游接待收匯情況
圖表：2009年2月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分）
圖表：2009年2月來(lái)華旅游入境人數(shù)（年齡性別）
圖表：2009年2月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（目的）
圖表：2009年3月入境旅游接待收匯情況
圖表：2009年3月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分）
圖表：2009年3月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分）
圖表：2009年3月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分）
圖表：2009年4月入境旅游外國(guó)人人數(shù)（按目的分）
圖表：2009年4月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按年齡、性別分）
圖表：2009年4月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分）
圖表：2009年4月入境旅游接待收匯情況
圖表：2009年5月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(目的)
圖表：2009年5月來(lái)華旅游入境人數(shù)(年齡性別)
圖表：2009年5月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分）
圖表：2009年5月入境旅游接待收匯情況
圖表：2009年6月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(目的)
圖表：2009年6月來(lái)華旅游入境人數(shù)(年齡性別)
圖表：2009年6月入境旅游接待收匯情況
圖表：2009年1-6月中國(guó)入境旅游地方接待情況(一)
圖表：2009年1-6月中國(guó)入境旅游地方接待情況(二)
圖表：2009年1-6月中國(guó)入境旅游主要城市接待情況(一)
圖表：2009年1-6月中國(guó)入境旅游主要城市接待情況(二)
圖表：2009年1-6月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(目的累計(jì))
圖表：2009年1-6月來(lái)華旅游入境人數(shù)(年齡性別累計(jì))
略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來(lái)電索�。�