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目 錄

CONTENTS

 
第一章 保健酒行業(yè)概況
第一節(jié) 保健酒的概述
一、保健酒的定義
二、酒在醫(yī)療保健中產(chǎn)生的作用
三、保健酒和藥酒之間的區(qū)別
四、中國的保健酒生存之道
第二節(jié) 傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒發(fā)展分析
一、傳統(tǒng)“藥酒”與現(xiàn)代“保健酒”側(cè)重點(diǎn)并不相同
二、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒都有龐大的消費(fèi)群
三、傳統(tǒng)與現(xiàn)代保健酒都有成功的機(jī)會
四、建議
第三節(jié) 保健酒的行業(yè)特性分析

第二章 保健酒的政策環(huán)境
第一節(jié) 保健酒的總體政策環(huán)境分析
一、保健品產(chǎn)業(yè)深陷政策的泥潭
二、新規(guī)引起保健酒企業(yè)的強(qiáng)烈反應(yīng)
三、國家政策支持保健酒的發(fā)展
第二節(jié) 保健酒批準(zhǔn)文號的變更
一、“衛(wèi)食健字”取代“藥健字”保健酒業(yè)迎來新的機(jī)會
二、“藥健字”取消帶來保健酒行業(yè)醞釀二次復(fù)興
三、“藥健字”取消促進(jìn)保健酒行業(yè)規(guī)范發(fā)展
第三節(jié) GMP認(rèn)證與保健酒
一、GMP認(rèn)證加速保健酒行業(yè)洗牌
二、GMP認(rèn)證沖破保健酒行業(yè)的發(fā)展?jié)撘?guī)則
三、GMP認(rèn)證是保健酒企業(yè)生存發(fā)展的門檻

第三章 保健酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 保健酒廣告發(fā)展
一、保健酒成央視廣告招標(biāo)新亮點(diǎn)
二、奧運(yùn)年企業(yè)加大電視廣告投放力度
第二節(jié) 2007-2008年酒類市場發(fā)展分析
一、2007-2008年我國飲料酒產(chǎn)量情況
二、2007年我國白酒行業(yè)發(fā)展分析
三、2008年白酒業(yè)品牌整合進(jìn)程加速
四、2007年中國葡萄酒行業(yè)運(yùn)行分析
五、2008年我國葡萄酒產(chǎn)量
六、2009年中國葡萄酒市場走勢
七、2007年黃酒行業(yè)發(fā)展分析
八、2008年我國黃酒產(chǎn)量
九、2007年啤酒行業(yè)運(yùn)行分析
十、2008年我國啤酒發(fā)展分析
第三節(jié) 我國保健品市場發(fā)展分析
一、國內(nèi)外保健品市場發(fā)展情況
二、國家對保健品市場的產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展
三、我國保健品市場消費(fèi)對象分析
四、我國保健品市場的發(fā)展特點(diǎn)
五、保健品大眾化逐漸形成新趨勢
六、2010年中國保健品市場規(guī)模預(yù)測

第四章 2007-2008年保健酒市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2007年中國保健酒發(fā)展分析
一、2007年保健酒市場發(fā)展概況
二、2007年主要品牌的表現(xiàn)及分析
三、消費(fèi)者購買保健酒的方式
第二節(jié) 2008年中國保健酒市場發(fā)展分析
一、2008年上半年保健酒吹響集結(jié)號
二、2008年下半年保健酒發(fā)展分析
三、白酒企業(yè)紛紛涉足保健酒市場
四、保健酒市場群雄逐鹿
五、保健酒行業(yè)進(jìn)入品牌集中化時(shí)期
第三節(jié) 2008年我國保健酒行業(yè)觀察
一、行業(yè)壯大背景分析
二、從市場成長性分析
三、從營銷模式分析
第四節(jié) 保健酒市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、保健酒已成為酒業(yè)第四大勢力
二、保健酒的群眾基礎(chǔ)日益夯實(shí)
三、保健酒已注入良性成長基因
四、消費(fèi)者健康需求的理性回歸
五、定位禮品酒突圍白酒包圍圈的有效途徑
六、其它酒種開發(fā)滿足不同消費(fèi)人群的需求
第五節(jié) 保健酒消費(fèi)者分析
一、消費(fèi)人群的精準(zhǔn)化細(xì)分
二、消費(fèi)形態(tài)及目標(biāo)消費(fèi)者分析
三、消費(fèi)者購買保健酒途徑分析
第六節(jié) 保健酒行業(yè)盈利模式分析
一、保健酒的市場機(jī)會分析
二、保健酒的盈利模式
三、保健酒的陷阱
四、策略
第七節(jié) 保健酒行業(yè)商業(yè)模式本質(zhì)分析
一、保健酒行業(yè)成功的本質(zhì)
二、商業(yè)模式
三、建立強(qiáng)勢品牌
四、體驗(yàn)營銷
五、把握好兩者之間的關(guān)系
第八節(jié) 保健酒區(qū)域市場分析
一、北京東保健酒市場分析
二、山東保健酒市場分析
三、青島保健酒市場名牌勝出
四、東北保健酒市場分析
五、豫酒沖刺保健酒市場
六、四川白酒業(yè)轉(zhuǎn)身涉足保健酒
七、湖南邵陽保健酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
八、珠三角保健酒市場格局變換
九、廣東保健酒市場分析
十、深圳保健酒市場分析
第九節(jié) 保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問題分析
一、保健酒監(jiān)管亟待強(qiáng)化
二、保健酒業(yè)發(fā)展的桎梏
三、保健酒行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
四、保健酒市場的四大困境
五、保健酒市場發(fā)展隱憂重重
六、需要快速提升市場份額的保健酒市場
第十節(jié) 知名保健酒品牌的不足
一、勁酒
二、張?jiān)Ｈ��?BR>三、致中和
四、持酒
五、將就酒
六、盛酒

第五章 保健酒市場營銷分析
第一節(jié) 消費(fèi)者與保健酒營銷分析
一、保健藥酒消費(fèi)市場概況及分析
二、從消費(fèi)行為分析保健酒的營銷策略
三、保健酒拓展消費(fèi)群體欲進(jìn)入年青消費(fèi)時(shí)代
第二節(jié) 中國保健酒營銷分析
一、以健康的名義
二、以感情的名義
三、以抗疲勞的名義
四、以未來的名義
第三節(jié) 保健酒營銷現(xiàn)狀分析
一、傳統(tǒng)營銷模式的延伸
二、跨界營銷，開辟新渠道
第四節(jié) 中國保健酒營銷渠道變化分析
一、渠道模式演變
二、渠道封鎖加劇
第五節(jié) 中國保健酒營銷的誤區(qū)和出路分析
一、保健酒行業(yè)井噴為時(shí)不遠(yuǎn)
二、保健酒市場的兩個(gè)極端誤區(qū)
三、保健酒沒有差異化將被淘汰
四、保健酒市場培育必須扎扎實(shí)實(shí)
第六節(jié) 保健酒營銷的突圍策略
一、年年挑選經(jīng)銷商
二、市場策劃全程外包
三、會上廣告如雨，會后難下一滴
四、主流渠道之爭
五、市場策略
第七節(jié) A保健酒市場營銷策略
一、A保健酒市場現(xiàn)狀診斷
二、營銷策略
第八節(jié) 保健酒突破渠道壁壘的策略
一、“點(diǎn)對點(diǎn)”實(shí)現(xiàn)團(tuán)購
二、甄選名煙名酒店專柜專銷
第九節(jié) 高端保健酒入市營銷的對策
一、渠道鎖定演繹營銷
二、創(chuàng)新澆灌品牌常青

第六章 保健酒原材料市場
第一節(jié) 藥用動物資源市場狀況
一、我國藥用自然資源的現(xiàn)狀
二、野生藥用資源瀕危的原因
三、藥用瀕危資源保護(hù)與合理利用之間存在的問題
四、藥用瀕危資源保護(hù)與利用協(xié)調(diào)發(fā)展的措施與對策
第二節(jié) 中藥材市場狀況
一、2008年全國中藥材藥市行情分析
二、野生中藥材資源亟待挽救
三、2009年中藥材市場發(fā)展預(yù)測
第三節(jié) 糧谷市場價(jià)格分析
一、2008年稻谷市場價(jià)走勢
二、我國將逐年大幅增加農(nóng)民種糧補(bǔ)貼

第七章 保健酒行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 保健酒行業(yè)競爭格局分析
一、我國保健酒業(yè)全速進(jìn)入品牌競爭時(shí)代
二、保健酒業(yè)競爭激烈
三、保健酒行業(yè)一超多強(qiáng)格局初定
四、競爭區(qū)域扎堆
五、行業(yè)內(nèi)的競爭加劇不可避免
第二節(jié) 2008年保健酒競爭現(xiàn)狀分析
一、產(chǎn)品革新占據(jù)主動
二、渠道競爭升級檢驗(yàn)企業(yè)應(yīng)對能力
三、品牌形象和品牌占位決定勝負(fù)
第三節(jié) 2008年保健酒競爭梯隊(duì)分析
一、金字塔尖
二、區(qū)域王者
三、地方諸侯
第四節(jié) 2008年保健酒主要競爭品牌分析
一、勁酒
二、椰島
三、致中和
四、寧夏紅
五、其他
第五節(jié) 名牌戰(zhàn)略引領(lǐng)保健酒業(yè)競爭
一、名牌效應(yīng)與百姓生活
二、名牌效應(yīng)與行業(yè)進(jìn)步
三、名牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展
第六節(jié) 中國保健酒行業(yè)面臨發(fā)展新格局
一、新老巨頭爭搶保健酒市場
二、保健酒渠道之分有利有弊
三、保健酒期待強(qiáng)勢品牌和文化
第七節(jié) 未來保健酒行業(yè)競爭格局分析
一、保健酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、行業(yè)存在的問題
三、保健酒行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
第八節(jié) 保健酒的競爭策略
一、定位策略
二、產(chǎn)品策略
三、價(jià)格策略
四、分銷策略
五、廣告、宣傳、促銷策略
第九節(jié) 保健酒企業(yè)競爭戰(zhàn)略選擇

第八章 保健酒重點(diǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 勁牌有限公司
一、公司簡介
二、2007年勁牌保健酒登陸臺灣
三、2008年勁牌起草小曲白酒國家標(biāo)準(zhǔn)
四、2008年勁牌四期原酒基地順利推進(jìn)
五、勁牌引領(lǐng)保健酒行業(yè)排頭兵
六、勁牌引領(lǐng)保健酒新時(shí)尚
七、勁牌建成國內(nèi)領(lǐng)先生物提取車間
八、勁牌延伸戰(zhàn)略
第二節(jié) 海南椰島股份有限公司
一、公司簡介
二、2007-2008年經(jīng)營數(shù)據(jù)
三、椰島集團(tuán)控股古鶴松酒業(yè)
四、穩(wěn)健高成長的保健消費(fèi)龍頭
五、投資亮點(diǎn)分析
六、發(fā)展方向
第三節(jié) 浙江致中和酒業(yè)有限公司
一、公司簡介
二、“致中和”商標(biāo)被認(rèn)定為馳名商標(biāo)
三、致中和變局分析
四、致中和將建現(xiàn)代化保健酒車間
五、百年品牌的“超級營銷”
六、致中和激活渠道客戶群
第四節(jié) 張?jiān)＜瘓F(tuán)
一、公司簡介
二、2007-2008年經(jīng)營分析
三、2009年發(fā)展預(yù)測
第五節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
一、公司簡介
二、2007-2008年經(jīng)營分析
三、杏花村“竹葉青”
第六節(jié) 五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司
一、公司簡介
二、2007年五糧液進(jìn)入高端保健酒市場
三、五糧液聯(lián)手綠谷開發(fā)蟲草保健酒
四、2008年五糧液創(chuàng)新保健酒發(fā)展模式
五、五糧液保健酒進(jìn)軍北京市場
第七節(jié) 上海交大昂立股份有限公司
一、公司簡介
二、2007-2008年經(jīng)營分析
三、保健酒發(fā)展分析

第九章 保健酒發(fā)展趨勢與前景分析
第一節(jié) 中國保健酒的未來發(fā)展趨勢
一、單一酒種壟斷面變小
二、功能進(jìn)一步細(xì)分
三、產(chǎn)品多元化帶來的價(jià)位細(xì)分
四、非白酒類基酒比重增加
五、酒體低度化
六、口感進(jìn)一步優(yōu)化
七、品牌進(jìn)一步升級
八、監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)
九、企業(yè)進(jìn)一步集中
第二節(jié) 保健酒市場的發(fā)展前景
一、國內(nèi)保健酒市場潛力大
二、青年將成為保健酒市場主要消費(fèi)者
三、2010年中國保健酒市場容量預(yù)測

第十章 保健酒發(fā)展策略
第一節(jié) 保健酒市場的出路分析
一、細(xì)分市場，尋找藍(lán)海市場
二、創(chuàng)新營銷模式，開發(fā)藍(lán)海市場
第二節(jié) 國內(nèi)保健酒行業(yè)發(fā)展對策
一、欲速則不達(dá)穩(wěn)健中求發(fā)展
二、品牌是企業(yè)長久的根本
三、科技才是硬道理
四、好產(chǎn)品才是打開消費(fèi)者的“腰包”
第三節(jié) 保健酒企業(yè)發(fā)展建議
一、保健酒龍頭企業(yè)要考慮做專做強(qiáng)
二、在現(xiàn)有市場區(qū)域施展深度開發(fā)并加快形成核心優(yōu)勢的速度
三、要盡管避免短期行為
四、戰(zhàn)術(shù)運(yùn)作方面
五、保健酒企業(yè)要加強(qiáng)八項(xiàng)實(shí)效模式
第四節(jié) 保健酒小品牌突圍的對策
一、X保健酒市場困局
二、X保健酒流通渠道分析
三、診斷對策
第五節(jié) 中國保健酒戰(zhàn)略突圍分析
一、保健酒推廣的困惑
二、強(qiáng)勢代表品牌營銷探索進(jìn)行時(shí)
三、戰(zhàn)略突圍策略

圖表目錄
圖表  2000-2008年保健酒行業(yè)年銷量趨勢圖
圖表  2007年我國飲料酒產(chǎn)量情況
圖表  2008年我國飲料酒產(chǎn)量情況
圖表  2008年我國葡萄酒產(chǎn)量
圖表  2008年我國黃酒產(chǎn)量
圖表  2007－2010年中國保健品市場規(guī)模預(yù)測
圖表  2007年1-12月我國白酒制造業(yè)產(chǎn)銷情況
圖表  2007-2008年海南椰島主要經(jīng)營數(shù)據(jù)
圖表  2005-2007年海南椰島成長性分析
圖表  2005-2007年海南椰島現(xiàn)金流量分析
圖表  2005-2007年海南椰島經(jīng)營能力分析
圖表  2005-2007年海南椰島盈利能力分析
圖表  2005-2007年海南椰島償債能力分析
圖表  2007-2008年張?jiān)�A營業(yè)收入裕營業(yè)利潤情況
圖表  2008年張?jiān)�A主營業(yè)務(wù)收入分行業(yè)和產(chǎn)品構(gòu)成情況
圖表  2005-2008年張?jiān)�A成長性分析
圖表  2005-2008年張?jiān)�A現(xiàn)金流量分析
圖表  2005-2008年張?jiān)�A經(jīng)營能力分析
圖表  2005-2008年張?jiān)�A盈利能力分析
圖表  2005-2008年張?jiān)�A償債能力分析
圖表  2005-2008年山西汾酒成長性分析
圖表  2005-2008年山西汾酒經(jīng)營能力分析
圖表  2005-2008年山西汾酒盈利能力分析
圖表  2005-2008年山西汾酒償債能力分析
圖表  2005-2008年交大昂立成長性分析
圖表  2005-2008年交大昂立現(xiàn)金流量分析
圖表  2005-2008年交大昂立經(jīng)營能力分析
圖表  2005-2008年交大昂立盈利能力分析
圖表  2005-2008年交大昂立償債能力分析
圖表  消費(fèi)者購買保健酒的途徑比例圖
圖表  消費(fèi)者購買保健酒的途徑
圖表  保健酒消費(fèi)者嘗試購買的影響因素
圖表  保健酒消費(fèi)者學(xué)試購買因素力指數(shù)
圖表  保健酒消費(fèi)者嘗試性購買的決策流程
圖表  保健酒消費(fèi)者再次購買的因素影響
圖表  消費(fèi)者購買保健酒的關(guān)鍵因素
圖表  保健酒消費(fèi)者的購買場所
圖表  保健酒消費(fèi)者選擇購買地點(diǎn)的原因
圖表  保健酒消費(fèi)者購買目的
圖表  保健酒消費(fèi)者品牌購買意識
圖表  保健酒消費(fèi)的關(guān)鍵因素

略……

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