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目錄
CONTENTS
第一章綠色食品行業(yè)概述 1
第一節(jié)綠色食品行業(yè)定義和細(xì)分 2
一、綠色食品行業(yè)定義 2
二、綠色食品行業(yè)分類 3
第二節(jié)綠色食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹 4
第三節(jié)綠色食品行業(yè)特征 5
一、產(chǎn)業(yè)的多元復(fù)合性 5
二、體系的多層次性 6
三、結(jié)構(gòu)的高度關(guān)聯(lián)性 7
四、系統(tǒng)的開放性 7
五、系統(tǒng)的動態(tài)性 8
第四節(jié)綠色食品行業(yè)發(fā)展歷程 9
第五節(jié)綠色食品行業(yè)發(fā)展趨勢 11
一. 綠色食品產(chǎn)業(yè)日趨社會化、專業(yè)化 11
二、產(chǎn)業(yè)中心沿第一、二、三次產(chǎn)業(yè)順次偏移 12
三、組織結(jié)構(gòu)向一體化方向發(fā)展 12
四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨向高度化 13
第二章國際有機食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特征分析 14
第一節(jié)國際有機食品發(fā)展歷程 15
第二節(jié)國際有機食品總體發(fā)展?fàn)顩r 16
第三節(jié)國際有機食品供需分析 17
一、國際有機食品需求分析 17
二、國際有機食品供給分析 18
第四節(jié)國際有機食品主要市場分析 19
一、歐盟有機食品市場 19
二、美國有機食品市場 19
三、日本有機食品市場 21
第三章綠色食品行業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境分析 23
第一節(jié)綠色食品監(jiān)管體制和主要法規(guī) 24
一、綠色食品基地選擇和認(rèn)證 24
二、綠色食品質(zhì)量認(rèn)證 25
三、綠色食品監(jiān)管機構(gòu) 25
四、綠色食品主要法規(guī) 29
第二節(jié)綠色食品開發(fā)管理體系 32
第三節(jié)綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系 35
一、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 35
二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 36
三、綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 36
四、綠色食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 37
五、綠色食品貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn) 37
六、綠色食品其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 37
第四節(jié) 2008年綠色食品工作重點 37
第五節(jié)綠色食品產(chǎn)業(yè)“十一五”發(fā)展目標(biāo) 39
第四章綠色食品行業(yè)供需狀況分析 40
第一節(jié)綠色食品行業(yè)市場需求分析 41
一、綠色食品消費需求類型 41
二、綠色食品消費需求特點 42
三、市場總量分析 43
四、市場分布及其變化趨勢 43
第二節(jié)綠色食品行業(yè)供給能力分析 44
一、綠色食品行業(yè)總體規(guī)模 44
二、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及其變化 45
三、主要產(chǎn)品產(chǎn)能 46
第三節(jié)綠色食品行業(yè)產(chǎn)品進出口分析 47
一、產(chǎn)品進出口狀況 47
二、未來幾年關(guān)稅稅率變化及其影響 49
第五章綠色食品行業(yè)區(qū)域分析 50
第一節(jié)綠色食品行業(yè)區(qū)域分布狀況 51
第二節(jié)黑龍江省綠色食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 53
一、在全國的地位及變化 53
二、綠色食品發(fā)展模式 53
三、主要發(fā)展優(yōu)勢 54
四、2008年發(fā)展?fàn)顩r 55
五、發(fā)展規(guī)劃 56
第三節(jié)內(nèi)蒙古綠色食品發(fā)展?fàn)顩r 57
一、在全國的地位及變化 57
二、發(fā)展綠色食品的優(yōu)勢條件 57
三、2008年發(fā)展?fàn)顩r 60
第四節(jié)山西省綠色食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 62
一、在全國的地位及變化 62
二、綠色食品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 62
第五節(jié)吉林省綠色食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 63
一、在全國的地位及變化 63
二、2008年綠色食品發(fā)展?fàn)顩r 64
三、發(fā)展規(guī)劃 65
第六章我國綠色食品行業(yè)重點企業(yè)分析 68
第一節(jié)綠色食品企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 69
第二節(jié)綠色食品企業(yè)區(qū)域分析 69
第三節(jié)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè) 71
第四節(jié)綠色食品行業(yè)重點企業(yè)分析 74
一、完達(dá)山乳業(yè) 74
二、北大荒米業(yè) 75
三、維維股份 76
第七章綠色食品行業(yè)市場總量預(yù)測 77
第一節(jié)主要影響因素分析 78
第二節(jié)預(yù)測思路及模型構(gòu)建 80
第三節(jié)未來3-5年綠色食品行業(yè)消費總量預(yù)測 80
第八章綠色食品行業(yè)供給總量預(yù)測 81
第一節(jié)綠色食品供給變化情況 82
第二節(jié)國家產(chǎn)業(yè)政策預(yù)期變化及其影響 82
第三節(jié)未來3-5年供給能力預(yù)測 82
第九章綠色食品行業(yè)的市場和競爭風(fēng)險分析 84
第一節(jié)綠色食品行業(yè)的市場競爭力分析 85
第二節(jié)綠色食品行業(yè)進入退出壁壘分析 88
第三節(jié)綠色食品替代產(chǎn)品分析 88
結(jié)論 商業(yè)銀行綠色食品行業(yè)信貸風(fēng)險防范建議 90
建議1 商業(yè)銀行綠色食品行業(yè)的整體信貸思路 90
建議2 綠色食品行業(yè)潛在投資機會 91
一、綠色食品面臨的有利條件 91
二、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機會 91
三、應(yīng)重點關(guān)注的地區(qū)及相關(guān)產(chǎn)品 93
建議3 當(dāng)前信貸決策風(fēng)險防范的主要關(guān)注點 94
一、綠色壁壘的風(fēng)險 94
二、加入WTO的風(fēng)險 94
表目錄
表1.1 綠色食品、無公害食品和有機食品比較 3
表1.2 A級和AA級綠色食品的主要區(qū)別 4
表2.1 2008年有機食品銷售額前幾位國家及其占全球比重 17
表3.1 綠色食品基地主要產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模 24
表4.1 綠色食品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變化情況 45
表4.2 綠色食品主要產(chǎn)品產(chǎn)量 46
表4.3 主要產(chǎn)品產(chǎn)量占全國同類產(chǎn)品比重％ 46
表4.4 綠色食品出口情況 47
表5.1 2008年綠色食品區(qū)域分布狀況 51
表5.2 綠色食品產(chǎn)品個數(shù)前十位地區(qū)變化情況 52
表5.3 黑龍江省綠色食品在全國地位及變化 53
表5.4 黑龍江綠色食品2005年發(fā)展規(guī)劃 56
表5.5 黑龍江省綠色食品2010年發(fā)展規(guī)劃 56
表5.6 吉林省綠色食品在全國的地位及變化 63
表6.1 主要年份綠色食品企業(yè)分布 69
表6.2 國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭綠色食品企業(yè)一覽 71
表7.1 2004-2008年綠色食品銷售額預(yù)測 80
表8.1 2004-2008年綠色食品實物總量預(yù)測 83
圖目錄
圖1.1 綠色食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 5
圖2.2 世界有機農(nóng)產(chǎn)品主要種類及其比例 18
圖2.3 全球有機食品所占土地面積分布區(qū)域圖 18
圖2.1 美國有機食品銷售額 20
圖3.1 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系示意圖 35
圖4.1 2004-2008年綠色食品銷售額及其變化情況 43
圖4.2 綠色食品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量變化 44
圖4.3 綠色食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 45
圖4.4 2008年綠色食品產(chǎn)品出口數(shù)量構(gòu)成 48
圖4.5 2008年綠色食品產(chǎn)品出口額構(gòu)成 49
圖5.1 2008年綠色食品產(chǎn)品數(shù)量前十位地區(qū)分布 52
圖6.1 綠色食品企業(yè)數(shù)及其增長率情況 69
圖6.2 2008年綠色食品企業(yè)數(shù)前十位地區(qū) 70
圖6.3 綠色食品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)行業(yè)分布 73
圖7.1 2004-2008年綠色食品行業(yè)銷售額變化及其擬合情況 80
圖8.1 綠色食品產(chǎn)量及增長率變化情況 83
圖8.2 2004-2008年綠色食品產(chǎn)量變化及擬合圖 83
略……
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