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我國(guó)水產(chǎn)品資源豐富，占到了世界水產(chǎn)品總量的36%，為水產(chǎn)品深加工提供了充足的漁業(yè)資源。2006年，我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為5290.4萬(wàn)噸，與2001年水產(chǎn)品總產(chǎn)量相比，復(fù)合增長(zhǎng)率為3.84%。

目前，我國(guó)水產(chǎn)品深加工比例占到水產(chǎn)品總量的20%左右。在水產(chǎn)品加工總產(chǎn)值構(gòu)成中，海水產(chǎn)品深加工產(chǎn)值占到80-90%，淡水產(chǎn)品深加工產(chǎn)值占到10-20%。目前我國(guó)水產(chǎn)品加工總體呈現(xiàn)出精深程度不高、低值水產(chǎn)品利用率低、水產(chǎn)品深加工附加值偏低等特點(diǎn)。

我國(guó)水產(chǎn)品深加工行業(yè)目前的發(fā)展雖然相對(duì)緩慢，其原因主要是水產(chǎn)品加工基礎(chǔ)研究滯后，但是豐富的水產(chǎn)資源為水產(chǎn)品精深加工提供了良好的資源支持，隨著水產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)水產(chǎn)品深加工行業(yè)發(fā)展向好。

2006年，我國(guó)深加工水產(chǎn)品出口量為98.7萬(wàn)噸，出口額42.9億美元，占到同期我國(guó)水產(chǎn)品出口總量以及出口總額的比例分別為32.7%，45.8%。由于受到WTO綠色壁壘等因素的影響，在一定程度上制約了我國(guó)深加工水產(chǎn)品的出口，出口壁壘的提高，對(duì)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品深加工企業(yè)在生產(chǎn)管理上提出了更高的要求。

我國(guó)水產(chǎn)品深加工企業(yè)重要集中在東部沿海各省。山東省已成為全國(guó)最大的水產(chǎn)品加工基地，水產(chǎn)品精深加工比重達(dá)到60％以上，主要從事鱈魚、鮭魚等魚類的來(lái)料加工。浙江省水產(chǎn)品深加工的主要特點(diǎn)是用國(guó)外技術(shù)設(shè)備對(duì)中高檔魚類進(jìn)行加工。廣東省水產(chǎn)品深加工主要是利用本地魚類進(jìn)行加工。

由于我國(guó)水產(chǎn)資源豐富、水產(chǎn)加工技術(shù)不斷深化，我國(guó)水產(chǎn)品深加工精深程度不斷提高，深加工水產(chǎn)品品種日益豐富。我國(guó)水產(chǎn)品深加工市場(chǎng)前景廣闊。

由于全球金融危機(jī)的影響，當(dāng)前中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)面臨著一定的困難局面，《2009-2010年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)市場(chǎng)潛力與投資前景分析報(bào)告》在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)海關(guān)總署、水產(chǎn)品加工行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及水產(chǎn)品加工專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料，立足于當(dāng)前金融危機(jī)對(duì)全球及中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)、政策、主要行業(yè)的影響，重點(diǎn)探討了當(dāng)前金融危機(jī)對(duì)水產(chǎn)品加工行業(yè)的影響，并對(duì)未來(lái)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討和研判，最后在前面大量分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了水產(chǎn)品加工行業(yè)今后的應(yīng)對(duì)策略，為水產(chǎn)品加工企業(yè)在當(dāng)前環(huán)境下，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)行業(yè)環(huán)境及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

目 錄

CONTENTS

 
第一章 金融危機(jī)下水產(chǎn)品加工行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第一節(jié)  2009-2010年全球宏觀經(jīng)濟(jì)分析
一、2008年全球宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況
二、2009-2010年全球宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 金融危機(jī)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的影響
一、對(duì)各國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的影響
二、國(guó)際金融危機(jī)發(fā)展趨勢(shì)及其國(guó)際影響
第三節(jié)  2009-2010年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2008年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
二、2008年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)分析
三、2009-2010年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 金融危機(jī)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響
一、金融危機(jī)引致的中國(guó)經(jīng)濟(jì)損失
二、金融危機(jī)影響下的主要行業(yè)
三、中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)政策變動(dòng)及趨勢(shì)

第二章 中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量分析預(yù)測(cè)
第一節(jié) 淡水產(chǎn)品產(chǎn)量分析 
一、淡水產(chǎn)品產(chǎn)量按養(yǎng)殖方式分布  
二、淡水產(chǎn)品產(chǎn)量按養(yǎng)殖品種分布  
第二節(jié) 海水產(chǎn)品產(chǎn)量分析 
一、海水產(chǎn)品按養(yǎng)殖方式分布  
二、海水產(chǎn)品產(chǎn)量按養(yǎng)殖品種分布  
第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)測(cè)
一、淡水產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)測(cè)
二、海水產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)測(cè)

第三章　中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)總體發(fā)展分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)總體分析
一、中國(guó)水產(chǎn)品加工供需概況
二、中國(guó)水產(chǎn)品加工貿(mào)易情況
三、中國(guó)水產(chǎn)品加工技術(shù)現(xiàn)狀
四、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)動(dòng)態(tài)                                                                
第二節(jié) 2008年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展概況
一、中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展新格局分析
二、2008年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
三、2008年中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
第三節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)存在的問題與對(duì)策
一、行業(yè)存在的問題
二、行業(yè)應(yīng)對(duì)策略
第四節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
一、金融危機(jī)對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)的影響
二、中國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的策略

第四章 中國(guó)水產(chǎn)品深加工行業(yè)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品深加工行業(yè)規(guī)模
一、水產(chǎn)品加工的精深程度不高     
二、低值水產(chǎn)品利用率低  
三、水產(chǎn)品加工附加值偏低     
第二節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品深加工行業(yè)成長(zhǎng)能力 
一、水產(chǎn)品深加工發(fā)展緩慢     
二、基礎(chǔ)研究滯后是水產(chǎn)品深加工發(fā)展遲緩原因之一  
三、水產(chǎn)品資源豐富為水產(chǎn)品深加工提供良好資源     
第三節(jié) 水產(chǎn)品加工業(yè)增值環(huán)節(jié)分析 

第五章 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
第一節(jié) 行業(yè)生產(chǎn)狀況分析
一、2007-2008年行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
二、2007-2008年行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析
三、2007-2008年行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析
四、2007-2008年行業(yè)主要產(chǎn)品生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析
第二節(jié) 行業(yè)產(chǎn)銷狀況分析
一、2007-2008年行業(yè)累計(jì)產(chǎn)成品分析
二、2007-2008年行業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入
三、2007-2008年行業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價(jià)格）
第三節(jié) 行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析
一、2007-2008年行業(yè)價(jià)格走勢(shì)分析
二、行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的主要原因分析
第四節(jié) 行業(yè)進(jìn)出口狀況分析
一、2007-2008年行業(yè)出口產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)分析 
二、2007-2008年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)分析
三、影響水產(chǎn)品出口貿(mào)易因素分析

第六章 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)主要水產(chǎn)品加工企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力比較分析
一、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率分析
二、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析
三、2006-2008年12月水產(chǎn)品加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
四、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
五、2009-2010年水產(chǎn)品加工行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力預(yù)測(cè)
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)主要水產(chǎn)品加工企業(yè)償債能力比較分析
一、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析
二、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)比率分析
三、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)已獲利息倍數(shù)比較
四、2009-2010年水產(chǎn)品加工行業(yè)償債能力預(yù)測(cè)
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)主要水產(chǎn)品加工企業(yè)盈利能力比較分析
一、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售毛利率分析
二、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)總資產(chǎn)報(bào)酬率分析
三、2009-2010年水產(chǎn)品加工行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)
第四節(jié) 國(guó)內(nèi)主要水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展能力比較分析
一、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)率分析
二、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率分析
三、2006-2008年水產(chǎn)品加工行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率分析
四、2009-2010年水產(chǎn)品加工行業(yè)成長(zhǎng)性預(yù)測(cè)

第七章 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié) 水產(chǎn)品加工企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)
五、政府的作用
第三節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、水產(chǎn)品加工行業(yè)集中度分析
二、水產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析
第四節(jié) 水產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
一、金融危機(jī)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響
二、2009-2010年水產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
三、2009-2010年水產(chǎn)品加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第八章 中國(guó)水產(chǎn)品深加工區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 遼寧省 
一、遼寧省水產(chǎn)品總產(chǎn)量     
二、遼寧省水產(chǎn)品養(yǎng)殖特色  
三、遼寧省水產(chǎn)品加工概況  
第二節(jié) 山東省 
一、山東省水產(chǎn)品產(chǎn)量 
二、山東省水產(chǎn)品養(yǎng)殖特色 
三、山東省水產(chǎn)品加工概況 
第三節(jié) 浙江省 
一、舟山水產(chǎn)品加工現(xiàn)狀     
二、寧波市水產(chǎn)品加工現(xiàn)狀 
第四節(jié) 廣東省 
一、廣東省水產(chǎn)品加工的發(fā)展特色     
二、深圳市水產(chǎn)公司分析      

第九章 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析
第一節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)1
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、企業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)策略分析
第二節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)2
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、企業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)策略分析
第三節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)3
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、企業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)策略分析
第四節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)4
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、企業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)策略分析
第五節(jié) 重點(diǎn)企業(yè)5
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、企業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)策略分析
………………

第十章 中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 水產(chǎn)品深加工行業(yè)發(fā)展?jié)摿�巨�?nbsp;
一、我國(guó)水產(chǎn)品資源豐富  
二、國(guó)家行業(yè)政策扶持     
三、水產(chǎn)品加工的科技含量不斷提高    
第二節(jié) 水產(chǎn)品深加工需求市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 
一、低值水產(chǎn)品綜合開發(fā)利用速度加快  
二、開發(fā)合成水產(chǎn)品 
三、海洋功能食品是今后水產(chǎn)品深加工的重要發(fā)展方向    
四、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品深加工的產(chǎn)品檔次有所提高 
五、開發(fā)美容水產(chǎn)食品    

第十一章 金融危機(jī)下中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)投資分析及建議
第一節(jié) 投資機(jī)遇分析
一、中國(guó)強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率對(duì)行業(yè)的支撐
二、水產(chǎn)品加工企業(yè)在危機(jī)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、金融危機(jī)促使行業(yè)優(yōu)勝劣汰速度加快
第二節(jié) 投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、國(guó)內(nèi)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
二、國(guó)際同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
三、行業(yè)金融信貸市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
四、產(chǎn)業(yè)政策變動(dòng)的影響
第三節(jié) 中國(guó)水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境解析
一、新農(nóng)村建設(shè)提供投資發(fā)展機(jī)遇
二、畜牧加工業(yè)的投資狀況及對(duì)策
三、水產(chǎn)品加工業(yè)投資需要政策支持
第四節(jié) 市場(chǎng)的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點(diǎn)客戶
三、對(duì)重點(diǎn)客戶的營(yíng)銷策略
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題

略……

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