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在過去的2006/07榨季里，食糖市場可以用峰回路轉(zhuǎn)這個詞來形容，出現(xiàn)了幾次比較大的轉(zhuǎn)折。期間出現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)干旱、產(chǎn)量預(yù)期不斷上調(diào)、政府宏觀調(diào)控、消費(fèi)拉動等等，這些因素輪番作用于市場，給價格帶來較大的波動。

在2007年10月份開始的新榨季里，有幾個重大問題關(guān)乎市場的走向：

1、產(chǎn)量情況

由于種植甘蔗的收益跟其他農(nóng)作物相比有較強(qiáng)的優(yōu)勢，因此本榨季的種植面積比上榨季有較大幅度的提高。目前北方甜菜已經(jīng)完全收獲，基本沒有變數(shù)。而南方主產(chǎn)區(qū)甘蔗目前正在遭受干旱，這場干旱甘蔗的影響有多大？會在多大程度上影響到整個榨季的最終產(chǎn)量呢？

2、消費(fèi)情況

2006/07榨季的食糖消費(fèi)量達(dá)到1250萬噸，比前一榨季增加了180萬噸，這是業(yè)界之前沒有預(yù)料的到的。分析其原因主要是食糖價格低迷，使得淀粉糖等替代品的競爭力大大降低。新榨季是否面臨同樣的問題？受到2008奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)帶動，消費(fèi)量會比前一年度有多大幅度的提高呢？

3、進(jìn)出口情況

在新榨季國際食糖大量過剩的背景下，國際糖價將何去何從？為了保護(hù)國內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)，國家宏觀調(diào)控上對于進(jìn)出口將采取什么措施？

4、政策取向

政府政策將在很大程度上影響著供求關(guān)系。2005/06榨季主產(chǎn)區(qū)遭遇干旱，產(chǎn)量同比減少約4%，2006年國儲共拍賣12次，累計(jì)將近120萬噸，極大程度的緩解了市場上供不應(yīng)求的局面。本榨季政府政策調(diào)控又是一個什么態(tài)度呢？

在本報告中，我們將帶著上述問題，對2006/07榨季中國食糖市場的宏觀調(diào)控、生產(chǎn)、銷售、進(jìn)出口等情況進(jìn)行系統(tǒng)的分析，在此基礎(chǔ)上對2007/08榨季的市場走勢做出一個理性的判斷，為關(guān)注中國食糖產(chǎn)業(yè)的業(yè)界人士提供決策上的參考。

目 錄

CONTENTS

第一部分 政府宏觀調(diào)控政策

1.1食糖儲備方面的政策

1.2糖料收購方面的政策

1.3食糖進(jìn)出口方面的政策

1.4限制生產(chǎn)、使用糖精等化學(xué)甜味合成劑方面有關(guān)政策

1.5制糖業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)、限制產(chǎn)量方面的政策

1.62007/08榨季宏觀調(diào)控展望

第二部分 中國食糖生產(chǎn)情況

2.1中國食糖的生產(chǎn)概況

2.1.1甘蔗種植與壓榨情況

2.1.1.1甘蔗種植布局

2.1.1.2甘蔗主產(chǎn)區(qū)種植面積、單產(chǎn)與產(chǎn)量

2.1.1.3甘蔗主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)成本與利潤

2.1.1.4近來中國甘蔗主產(chǎn)區(qū)甘蔗收購價格

2.1.1.52007/08榨季甘蔗生產(chǎn)展望

2.1.2甜菜種植與壓榨情況

2.1.2.1 甜菜種植布局

2.1.2.2 甜菜主產(chǎn)區(qū)種植面積、單產(chǎn)與產(chǎn)量

2.1.2.3 甜菜主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)成本與利潤

2.1.2.4 近來中國甘蔗主產(chǎn)區(qū)甘蔗收購價格

2.1.2.5 2007/08榨季甜菜生產(chǎn)展望

2.2主要替代品生產(chǎn)情況

2.2.1 淀粉糖

2.2.2 糖精

2.2.3 其他甜味劑

2.2.4 2007/08榨季替代品情況展望

第三部分 中國食糖消費(fèi)情況

3.1主要用糖行業(yè)生產(chǎn)情況

3.1.1糖果

3.1.2糕點(diǎn)

3.1.3餅干

3.1.4速凍主食品

3.1.5乳制品

3.1.6罐頭

3.1.7碳酸飲料

3.1.8果汁及果汁飲料

3.1.9冷凍飲品

3.1.102007/08年度國內(nèi)食品工業(yè)食糖消費(fèi)情況展望

3.2居民消費(fèi)食糖情況

3.2.1城鎮(zhèn)居民食糖消費(fèi)情況

3.2.22007/08年度居民食糖消費(fèi)情況展望

第四部分 中國食糖進(jìn)出口情況

4.1近年來食糖進(jìn)口情況

4.1.1近年來中國進(jìn)口食糖數(shù)量及價格

4.1.2近年來中國進(jìn)口食糖種類

4.1.3近年來中國分月進(jìn)口食糖情況

4.1.4近年來中國進(jìn)口食糖貿(mào)易方式

4.1.5近年來中國分企業(yè)進(jìn)口食糖

4.1.6中國進(jìn)口食糖展望

4.2近年來食糖出口情況

4.2.1近年來中國出口食糖數(shù)量及價格

4.2.2近年來中國出口食糖種類

4.2.3近年來中國分月出口食糖情況

4.2.4近年來中國出口食糖貿(mào)易方式

4.2.5近年來中國分企業(yè)出口食糖

4.2.6中國出口食糖展望

第五部分 供求平衡及價格走勢

5.1近年來食糖供求平衡狀況

5.22007/08榨季食糖供求平衡情況展望

5.32006/07榨季國內(nèi)食糖價格總體走勢

5.3.1白砂糖價格走勢

5.3.2棉白糖價格走勢

5.4國際國內(nèi)糖價走勢比較

5.52007/08榨季糖價走勢展望

5.5.12007/08榨季國際糖價走勢展望

5.5.22007/08榨季國內(nèi)糖價走勢展望

第六部分 國內(nèi)糖生產(chǎn)企業(yè)分析

6.1南寧糖業(yè)

6.2貴糖股份

6.3華資實(shí)業(yè)

6.4西王糖業(yè)

6.5廣東甘化

圖表目錄

表1 近年來中國糖料產(chǎn)量及面積情況

表2 近年來中國分省甘蔗產(chǎn)量及面積情況

表3近年來中國分省甘蔗單產(chǎn)情況

表4 近年來中國甘蔗生產(chǎn)成本與凈利潤情況

表5 主產(chǎn)區(qū)甘蔗生產(chǎn)成本情況

表6 近年來主產(chǎn)區(qū)甘蔗收購價情況

表7 近年來中國分省甜菜產(chǎn)量及面積情況

表8 近年來中國分省甜菜單產(chǎn)情況

表9 主產(chǎn)區(qū)甜菜生產(chǎn)成本情況

表10 近年來中國糖精產(chǎn)量情況

表11 近年來中國糖精出口及內(nèi)銷情況

表12 近年來中國淀粉糖產(chǎn)量情況

表13 甘蔗糖分月產(chǎn)銷情況

表14 甜菜糖分月產(chǎn)銷情況

表15 2006/07榨季國庫放儲情況

表16 近年來中國食糖供求平衡表

表17 近年來中國糖果產(chǎn)量情況

表18 近年來中國糕點(diǎn)產(chǎn)量情況

表19 近年來中國餅干產(chǎn)量情況

表20 近年來中國速凍主食品產(chǎn)量情況

表21 近年來中國乳制品產(chǎn)量情況

表22 近年來中國罐頭產(chǎn)量情況

表23 近年來中國碳酸飲料產(chǎn)量情況

表24 近年來中國果汁及果汁飲料產(chǎn)量情況

表24 近年來中國冷凍飲品產(chǎn)量情況

圖1 中國糖料生產(chǎn)分布圖

圖2 中國甘蔗生產(chǎn)分布圖

圖3 近年來中國甘蔗生產(chǎn)成本情況

圖4 中國甜菜生產(chǎn)分布圖

圖5 近年來中國甜菜生產(chǎn)成本情況

圖6 近年來主產(chǎn)區(qū)白砂糖現(xiàn)貨價格

圖7 近年來主產(chǎn)區(qū)綿白糖現(xiàn)貨價格

圖8 近年來國際糖價走勢圖

圖9 近年來中國食糖進(jìn)口數(shù)量情況

圖10 近年來中國食糖出口數(shù)量情況

圖11 分企業(yè)進(jìn)口原糖數(shù)量

圖12 分企業(yè)進(jìn)口砂糖數(shù)量

圖13 分企業(yè)出口原糖數(shù)量

圖13 分企業(yè)出口砂糖數(shù)量

圖14 中糖協(xié)重點(diǎn)企業(yè)分月產(chǎn)銷情況

略……

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