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- 【關(guān)鍵詞】調(diào)味品研究報(bào)告 調(diào)味品市場(chǎng)調(diào)研 調(diào)味品投資分析
- 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(http://www.china-zesir.com) 日期：2011-5-20 【打印文章】【大 中 小】【關(guān)閉】
- 中研網(wǎng)訊：
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據(jù)悉，調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，原料漲價(jià)要求企業(yè)尋求創(chuàng)新與規(guī)模效應(yīng)。近幾年，包括味之素、亨氏等巨頭紛紛通過(guò)并購(gòu)加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的把控力。味好美食品有限公司中國(guó)市場(chǎng)總監(jiān)許岱日前表示，作為美國(guó)最大的香辛料品牌，味好美目前也在尋找并購(gòu)的機(jī)會(huì)以及探索快速擴(kuò)張的路子。
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鄧啟良稱(chēng)，在華東、北方市場(chǎng)，味好美香辛料的市場(chǎng)占有率居于第一位。因?yàn)槟媳狈较M(fèi)者口味差異大，今年味好美將會(huì)針對(duì)華南市場(chǎng)推出新品。
“調(diào)味品行業(yè)原材料成本上漲越來(lái)越嚴(yán)重，今年綜合成本增長(zhǎng)的幅度比去年翻了番，目前行業(yè)洗牌才剛剛開(kāi)始?！苯?，上海味好美食品有限公司商務(wù)總監(jiān)鄧啟良說(shuō)，鑒于綜合成本上漲的壓力，去年味好美的產(chǎn)品平均提價(jià)10%。他表示，成本上揚(yáng)壓力之下，市場(chǎng)上的調(diào)味品小品牌也開(kāi)始提價(jià)，但是小品牌過(guò)去一直注重于價(jià)格戰(zhàn)，對(duì)品牌建立不是很在意，因此提價(jià)后如果沒(méi)有質(zhì)量、技術(shù)的支持，將更難在市場(chǎng)上立足，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將由過(guò)去的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量和品牌的競(jìng)爭(zhēng)。
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