本次食品安全論壇吸引了政府相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、知名專家學(xué)者與媒體的廣泛關(guān)注和參與，包括來(lái)自上海世博局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局等部門及全國(guó)60余家媒體的嘉賓共150人參與了會(huì)議。與會(huì)嘉賓表示，上海世博會(huì)在保障食品安全方面借鑒了國(guó)際的先進(jìn)方法，吸收了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)行之有效的操作經(jīng)驗(yàn)，以前所未有的力度，采用具體措施狠抓食品安全，做法和決心令人欽佩。