內(nèi)蒙古自治區(qū)釀酒行業(yè)積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，中高檔產(chǎn)品的比重逐年提高，年份酒、發(fā)酵型奶酒、特色啤酒相繼投放市場(chǎng)，提高了市場(chǎng)競爭力。此外，釀酒行業(yè)通過聯(lián)營、改組、收購、兼并等方式，加快了資產(chǎn)重組步伐，企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量均上了一個(gè)新臺(tái)階。目前，全區(qū)規(guī)模以上釀酒企業(yè)有63家，白酒利稅超過千萬的企業(yè)有內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古鄂爾多斯酒業(yè)集團(tuán)、赤峰順鑫寧城老窖酒業(yè)有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙古王酒業(yè)有限公司、錫盟太仆寺旗草原釀酒有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古百年酒業(yè)有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古科爾沁有限責(zé)任公司、興安盟扎賚特旗制酒廠等企業(yè)。啤酒行業(yè)利稅超過千萬的企業(yè)有燕京啤酒（包頭雪鹿）股份有限公司、燕京啤酒（赤峰）有限責(zé)任公司、華潤雪花啤酒（呼倫貝爾）有限公司、內(nèi)蒙古金川保健啤酒股份有限責(zé)任公司、華潤雪花啤酒（興安）有限公司等企業(yè)。