衛(wèi)生部等九部門24日下發(fā)通知,要求加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作。為加強(qiáng)管理，相關(guān)部門將完善食品添加劑標(biāo)準(zhǔn);繼續(xù)開展打擊違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓工作;完善食品添加劑監(jiān)管的法規(guī)和制度;加強(qiáng)食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查等。
當(dāng)前各地在專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，有的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位未按照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定采購(gòu)、查驗(yàn)和使用食品添加劑;食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的問題依然存在，復(fù)合食品添加劑問題突出。
通知要求，要切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)督管理。嚴(yán)格按照食品添加劑生產(chǎn)許可的條件、程序和具體要求，對(duì)申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可的單位進(jìn)行審查。而企業(yè)申請(qǐng)生產(chǎn)許可時(shí)，復(fù)合食品添加劑的名稱、組分、生產(chǎn)工藝應(yīng)當(dāng)符合復(fù)合食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的食品添加劑的包裝上必須具有標(biāo)簽，標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)載明“食品添加劑”字樣，食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識(shí)，必須如實(shí)載明相關(guān)內(nèi)容。
為加強(qiáng)管理，相關(guān)部門將完善食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。抓緊制訂復(fù)合食品添加劑的通用安全標(biāo)準(zhǔn)，加快完善我國(guó)的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系。各有關(guān)部門要及時(shí)跟蹤評(píng)價(jià)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況，及時(shí)向衛(wèi)生部門反饋標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中的問題，提出制(修)訂標(biāo)準(zhǔn)的建議。在2010年底之前，要完成對(duì)現(xiàn)行食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的清理，公布新制(修)訂的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。
