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西安無糖月餅市場情況分析
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-9-7
- 【搜索關(guān)鍵詞】：月餅 研究報告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
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2009年中國嬰兒食品產(chǎn)品專項調(diào)研及未來五年投資分析預(yù) 《2009年中國嬰兒食品產(chǎn)品專項調(diào)研及未來五年投資分析預(yù)測報告》依托多年來對嬰兒食品產(chǎn)品的研2009年中國味精產(chǎn)品專項調(diào)研及未來五年投資分析預(yù)測報 《2009年中國味精產(chǎn)品專項調(diào)研及未來五年投資分析預(yù)測報告》依托多年來對味精產(chǎn)品的研究，結(jié)合2008年中國飲料制造區(qū)域市場分析報告 【出版日期】 2009年9月 【報告頁碼】 40頁 【圖表數(shù)量】 84個 【印刷版2008年中國煙葉復(fù)烤區(qū)域市場分析報告 【出版日期】 2009年9月 【報告頁碼】 40頁 【圖表數(shù)量】 84個 【印刷版距離中秋還有一個月，昨日記者打探西安市場發(fā)現(xiàn)，今年月餅品種中無糖月餅備受青睞。然而業(yè)內(nèi)人士指出：無糖月餅只是將蔗糖換成了麥芽糖或含有其他糖類成分，患有糖尿病的人還應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
在西安鳳城二路人人樂超市，記者看到月餅促銷臺已經(jīng)搭在了該超市的搶眼位置，而無糖月餅則是顧客圍觀咨詢最多的�！熬ЬА鄙①u月餅中的無糖月餅到昨日下午3時左右，已經(jīng)被搶購脫銷。此外，米旗“真愛里”無糖月餅禮盒、“軟香酥”散賣無糖月餅備受消費者青睞。
一位售貨員告訴記者：“無糖月餅不含蔗糖，適合老年人和糖尿病人食用。最近無糖月餅非常走俏�！庇浾呖吹�，在米旗無糖月餅背面的配料表上顯示，該月餅不含蔗糖，但卻清楚地標(biāo)明，其中含有麥芽糖醇。記者查閱資料發(fā)現(xiàn)：麥芽糖醇是一種多元糖醇，它有很好的口感，甜度為蔗糖的90%，人體攝入麥芽糖醇時，血糖不會迅速升高，不刺激胰島素分泌。
隨后在未央路、雁塔路的華潤萬家超市記者看到，其中一款無糖月餅的配料上沒有標(biāo)明任何含糖成分。銷售員介紹說：“標(biāo)明不含糖只是指不含蔗糖，但有可能會含有少量果糖或葡萄糖�！�
“無糖月餅主要是迎合市場需求，但并非完全不含糖分。有的無蔗糖月餅所含糖成分比蔗糖還多。”餐飲協(xié)會相關(guān)人士指出，出于人們對健康的要求促使無糖月餅占據(jù)大量市場份額，但真正意義上的無糖食品并不存在。一些無糖月餅實際只是將蔗糖換成了麥芽糖、果糖或其他糖類成分。而且，無糖月餅中的淀粉外皮、果仁、花生、淀粉等在人體內(nèi)最終還是會轉(zhuǎn)化為糖分，攝入過多也會引起脂肪和血糖含量超標(biāo)，所以消費者不要陷入誤區(qū)大量食用無糖月餅，尤其是糖尿病人需控制熱量減輕病情，更不宜多吃。
今年中秋月餅流行網(wǎng)上買距離中秋節(jié)不到一個月了，各種月餅銷售也日漸火爆，而今年網(wǎng)購月餅成為一個新的消費趨勢。記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上購買月餅可以得到很低折扣，但有關(guān)人士同時提醒，網(wǎng)上購買月餅，應(yīng)多留個心眼。
在采訪過程中，不少消費者表示會在網(wǎng)上購買月餅。在西安一家媒體工作的趙女士表示，自己經(jīng)常在網(wǎng)上購物，月餅也不例外，網(wǎng)購不僅價格便宜，而且省時省力，選擇的范圍也更廣泛，坐在家里就能辦到。同時，也有一些市民表示，網(wǎng)上購買月餅雖然便宜，但質(zhì)量不一定都可靠，尤其食品類的保質(zhì)期，更是沒法得到保證。對此，消協(xié)提醒廣大消費者，網(wǎng)購月餅還需謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇一些信譽度和交易量較高的網(wǎng)站，并盡可能貨到付款，或通過選擇支付寶賬號付款。
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