2002年1月，歐盟以從中國進口的部分動物源性食品中含有氯霉素殘留，以及中國農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控體系未達到其要求為由，禁止從中國進口動物源性產(chǎn)品。2004年1月，針對中國部分地區(qū)暴發(fā)高致病性禽流感疫情，歐盟繼續(xù)全面禁止進口中國生產(chǎn)的禽肉產(chǎn)品。至今已長達6年的時間。

　　近年來，中國禽肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，目前禽肉年產(chǎn)量約1500萬噸，出口高峰時約達200萬噸，出口額最高達10億美元。歐盟禁止進口中國禽肉產(chǎn)品后，企業(yè)加大內(nèi)部質(zhì)量控制，實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到產(chǎn)品質(zhì)量從肉禽飼養(yǎng)、屠宰、熟制加工等環(huán)節(jié)完全符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。針對歐盟的限令，中國有關(guān)政府部門、行業(yè)組織為推動歐盟早日開關(guān)，做了大量的工作并起到了積極的作用。

　　中國食品土畜進出口商會會長霍建國表示，在當(dāng)前全球經(jīng)濟增長放緩，貿(mào)易環(huán)境趨緊的情況下，歐盟對中國禽肉熟制品出口解禁，將產(chǎn)生較大的積極影響。首先說明中國禽肉產(chǎn)品的質(zhì)量是可靠的；其次，歐盟恢復(fù)進口中國禽肉熟制品，有利于恢復(fù)海外消費者對中國出口產(chǎn)品的信心，對穩(wěn)定當(dāng)前貿(mào)易發(fā)展、對企業(yè)抓好產(chǎn)品質(zhì)量將起到了積極的作用。同時，霍建國表示希望中國禽肉出口企業(yè)珍惜這一機會，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，積極穩(wěn)妥地開展對歐禽肉熟食貿(mào)易。

　　歐盟市場對中國禽肉熟制品重新開關(guān)，對促進禽肉貿(mào)易的穩(wěn)步發(fā)展，推動中國家禽行業(yè)乃至農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品工業(yè)的健康發(fā)展將產(chǎn)生積極的作用。

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