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綠色革命在葡萄酒產(chǎn)業(yè)興起
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-12-2
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太多太多不利因素使葡萄酒界也仍然存在著一些爭議，擁護(hù)者認(rèn)為該種植法不僅能種出高品質(zhì)葡萄，并且所產(chǎn)的葡萄有著產(chǎn)區(qū)特色和反映出葡萄園的特質(zhì)，也就是代表了產(chǎn)地和葡萄園的土風(fēng)特色“Terroir”。懷疑者覺得該理論有些荒謬，像似在玩“葡萄園占星術(shù)”，因?yàn)樵摲N植法要結(jié)合星座運(yùn)行考慮對植物的影響后再實(shí)行農(nóng)耕，使原本單純的農(nóng)業(yè)操作增添了一些神秘色彩。
2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國奶粉行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國保健酒行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國果汁飲料行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
“生物動力栽培法”在二戰(zhàn)后的法國曾被葡萄酒界推崇，風(fēng)行過一段時(shí)間。過去的十來年間再次在法國受到重視，而且在新世界產(chǎn)酒國澳大利亞和美國也開始傳播起來。不過因?yàn)檫@套方法不是輕松的就能被掌握，所以流傳的速度和廣度仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)的落后在其他兩種環(huán)保種植方法的后面。“生物動力栽培法”復(fù)雜繁瑣，不是幾頁紙就可以解釋透的，幾個(gè)有趣的方法舉例：
1.將葡萄皮或酒渣放在牛角里，埋在泥土里過秋冬，來年春天用這久存的干酒渣泡水后澆灌土地，可以提高植物根部的成長速度和提供給土地有效的養(yǎng)分和動力；
2.磨成粉狀的石英石（quartz）噴灑植物，可增進(jìn)葉子的光合作用和防止霉菌的生長；
3.農(nóng)歷月初，月球的地心引力會把地面水吸向地面，種子容易發(fā)芽，根莖和葉子生長迅速；農(nóng)歷月末，月亮夜間亮度和地心吸力同時(shí)減弱，植物進(jìn)入休息狀態(tài)，適合采收、修枝或移植等農(nóng)耕操作。
“生物動力栽培法”培育出的葡萄所釀的葡萄酒可標(biāo)有“made from Biodynamic grapes”或“made from Demeter certified grapes”字樣�！癉emeter”是一個(gè)“生物動力栽培”的國際認(rèn)定機(jī)構(gòu)，規(guī)定只有采用“生物動力栽培”方法種植葡萄兩年以上的葡萄園才有機(jī)會申請認(rèn)證。 - ■ 與【綠色革命在葡萄酒產(chǎn)業(yè)興起】相關(guān)新聞
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