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發(fā)展主食產(chǎn)業(yè)可創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-11-25
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 主食 食品 小麥
- 中研網(wǎng)訊：
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“作為產(chǎn)糧大省，我省應(yīng)積極發(fā)展主食產(chǎn)業(yè)，這樣不但可以為國(guó)家糧食安全負(fù)起重要職責(zé)，而且能創(chuàng)造更多價(jià)值和就業(yè)機(jī)會(huì)�！保保痹拢玻叭眨≌l(fā)展研究中心特聘研究員、省面制食品工程研究中心主任劉曉真教授在接受采訪時(shí)說(shuō)。
2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)奶粉行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)保健酒行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā) 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)果汁飲料行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)劉曉真長(zhǎng)期研究主食產(chǎn)業(yè)化，他認(rèn)為相對(duì)于西式食品，我國(guó)傳統(tǒng)蒸煮類面制主食在食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)性等方面擁有不可比擬的優(yōu)勢(shì)，且消費(fèi)量巨大，對(duì)小麥的轉(zhuǎn)化作用最為突出，極具推廣價(jià)值。與面粉相比，饅頭、面條等主食的增值能力是面粉的３～４倍,利潤(rùn)是面粉的１００～２００倍。建立以主食為價(jià)值源頭的小麥產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，將使農(nóng)業(yè)種植、食品工業(yè)、食品機(jī)械加工、市場(chǎng)流通等環(huán)節(jié)形成一個(gè)有機(jī)的、有效的增值整體，帶動(dòng)食品工業(yè)壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，大幅度增值。以我省每年輸出的100億公斤原糧為例，如果將其加工轉(zhuǎn)化為主食，便可多創(chuàng)造約100多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位、增加740億元的經(jīng)濟(jì)效益。
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