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大蒜出口應(yīng)重深加工 逐漸形成規(guī)�；放苹�
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-7-23
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 大蒜 種植業(yè) 貿(mào)易
- 中研網(wǎng)訊：
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我國(guó)大蒜種植業(yè)和出口貿(mào)易發(fā)展迅速，已經(jīng)連續(xù)4年出口超過110萬噸，出口到131個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前，大蒜出口遇到以下問題：
——大蒜加工品種少，產(chǎn)品科技含量和附加值低，經(jīng)營(yíng)觀念和模式陳舊、品牌意識(shí)不強(qiáng)。目前，我國(guó)大蒜出口還是主要集中在保鮮大蒜和干燥大蒜上，深加工和高科技的產(chǎn)品比例很小。這些原因一方面使得我大蒜出口市場(chǎng)單一，抗風(fēng)險(xiǎn)能力薄弱，市場(chǎng)稍有波動(dòng)就難以承受；另一方面也使得大蒜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不高，效益低下。
——大蒜出口企業(yè)組織化程度低，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。蒜出口企業(yè) 85%以上是中小企業(yè)。這些分散經(jīng)營(yíng)的中小企業(yè)面對(duì)大蒜出口市場(chǎng)化、國(guó)際化和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的挑戰(zhàn)，暴露出規(guī)模小、效率低、缺乏競(jìng)爭(zhēng)力等問題，難以與那些在生產(chǎn)組織上已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)�；蜕虡I(yè)化程度較高國(guó)家的大蒜經(jīng)銷商進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，在應(yīng)對(duì)國(guó)外的貿(mào)易保護(hù)壁壘方面也處于不利地位。
——產(chǎn)銷失衡。特別是2002年放開管理后，大量以前未經(jīng)營(yíng)過大蒜的企業(yè)收購出口大蒜，造成虛假的供求關(guān)系。大蒜出口虛假繁榮，刺激了山東等地進(jìn)一步擴(kuò)大大蒜種植面積，使大蒜產(chǎn)量猛增，出口供大于求，出口企業(yè)低價(jià)競(jìng)銷，企業(yè)利潤(rùn)連年下降。出口無序競(jìng)爭(zhēng)情況嚴(yán)重，限制了大蒜出口市場(chǎng)開拓空間。多年來，大蒜出口存在的無序競(jìng)爭(zhēng)、低價(jià)競(jìng)銷等問題一直比較嚴(yán)重，使得大蒜出口數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，價(jià)格卻不斷下滑，造成了美國(guó)、加拿大、巴西南非先后對(duì)我國(guó)大蒜實(shí)施反傾銷；韓國(guó)嚴(yán)格限制我對(duì)韓出口數(shù)量；歐盟、印度和泰國(guó)對(duì)我實(shí)行進(jìn)口配額限制。這些貿(mào)易壁壘在很大程度上限制了我國(guó)大蒜的市場(chǎng)空間，加大了主銷市場(chǎng)的出口壓力和國(guó)際市場(chǎng)開拓難度。
專家認(rèn)為，要解決以上問題，產(chǎn)銷企業(yè)切實(shí)搞好市場(chǎng)調(diào)研，減少盲目性，防止無序競(jìng)爭(zhēng)。組建一批大型集團(tuán)，以適應(yīng)國(guó)際化、規(guī)�；氖袌�(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。積極進(jìn)行科技創(chuàng)新，加大大蒜產(chǎn)品的科技含量。進(jìn)行深加工，而中國(guó)大蒜做到產(chǎn)品升級(jí)也并非難事，深加工前景可觀。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，山東金鄉(xiāng)縣某大蒜加工集團(tuán)運(yùn)用速凍干燥真空技術(shù)增加一批新品種。 - ■ 與【大蒜出口應(yīng)重深加工 逐漸形成規(guī)�；放苹肯嚓P(guān)新聞
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