看點(diǎn)1：新會(huì)場(chǎng)，新紀(jì)錄。首次全面啟用成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心。共使用了9個(gè)館和8個(gè)連接館，室內(nèi)展覽面積達(dá)11萬(wàn)平方米，室外廣場(chǎng)面積達(dá)5000余平方米，規(guī)模刷新了全國(guó)糖酒會(huì)總面積的歷史記錄，有參展企業(yè)3000余家。足見糖酒會(huì)的生命力依然旺盛。

　　看點(diǎn)2：水立方進(jìn)會(huì)場(chǎng)。北京奧運(yùn)會(huì)是2008中國(guó)最大的熱點(diǎn)。嫁入豪門中糧集團(tuán)的酒鬼酒巧妙借奧運(yùn)題材，在主會(huì)場(chǎng)把展位創(chuàng)意搭建起一個(gè)水立方圍起來(lái)，非常搶眼。只可惜用材和內(nèi)部布置差了點(diǎn)，否則一定會(huì)被評(píng)為最有創(chuàng)意的展位。

　　看點(diǎn)3：另類企業(yè)參展忙。除了食品糖酒企業(yè)，越來(lái)越多的另類行業(yè)巨頭加入到糖酒會(huì)的行列，呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)。繼醫(yī)藥巨頭石藥集團(tuán)連續(xù)兩年參加糖酒會(huì)推廣果維康VC含片外，今年另一醫(yī)藥大鱷廣藥集團(tuán)率旗下5家藥廠整體亮相，推出系列植物飲料。另外，有中國(guó)海洋食品第一企之稱的上市公司獐子島漁業(yè)首次強(qiáng)勢(shì)加盟糖酒會(huì)。有意思的是，連前兩年風(fēng)風(fēng)火火的戒煙替代品如煙一號(hào)也首次參展。他們都希望通過(guò)和各類品牌食品酒業(yè)經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)，整合各類營(yíng)銷資源，探索建立雜交跨界營(yíng)銷的體系。

　　看點(diǎn)4：白酒集體高端突圍。3月19日，全國(guó)糖酒會(huì)辦公室發(fā)布了《2007～2008中國(guó)糖酒食品業(yè)市場(chǎng)年度報(bào)告》，該報(bào)告稱，全國(guó)酒類工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2619億元，同比增長(zhǎng)25.5％。增長(zhǎng)的背后隱藏的是產(chǎn)品集體提價(jià)及糖酒業(yè)的高檔化沖動(dòng)。這一點(diǎn)在糖酒會(huì)上也表現(xiàn)得很明顯，各酒類企業(yè)紛紛加大對(duì)中高端品牌及產(chǎn)品的開發(fā)和推廣力度，水井坊還把“水井坊遺址”局部復(fù)原模型搬到現(xiàn)場(chǎng)。

　　看點(diǎn)5：葡萄酒勢(shì)力越來(lái)越大。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)需求的日益強(qiáng)盛，使全世界葡萄酒企業(yè)都把目光轉(zhuǎn)向中國(guó)，今年參加糖酒會(huì)的中外葡萄酒廠商普遍多于往年，勢(shì)頭兇猛。主辦方還專門開辟洋酒專區(qū)，甚至場(chǎng)外也有機(jī)構(gòu)組織葡萄酒專業(yè)品牌展示活動(dòng)。亞洲最具潛能的新天葡萄酒去年業(yè)績(jī)大為提升，高調(diào)出席糖酒會(huì)，推出新品牌1600陽(yáng)光干紅系列，還組織新疆美女+跑車進(jìn)行城市秀酒。

　　看點(diǎn)6：植物飲料勢(shì)頭兇猛。受王老吉成功的推動(dòng)和刺激，許多食品廠家紛紛效仿和跟進(jìn)，有條件上，沒有條件創(chuàng)造條件也要上，形形色色的涼茶和植物飲料大行其道。成為今年糖酒會(huì)上一道亮麗的風(fēng)景線。

　　看點(diǎn)7：粗糧食品大行其道。大豆方便面、玉米方便面，寒地黑土方便粉絲、薯片，膳食纖維餅干、五谷雜糧面等等，粗的有理，粗的流行，正暗合了城鎮(zhèn)消費(fèi)者對(duì)粗糧食品的消費(fèi)取向。

　　看點(diǎn)8：新品類層出不窮。新品類營(yíng)銷一直是食品行業(yè)創(chuàng)新的重要途徑，今年糖酒會(huì)的新品類也異常豐富。牛奶啤酒、水果撈、板栗粥、玉米油、水果脆片、玉米乳、各式水果奶飲等等。尤其是來(lái)自廣西的瑪氏火龍果酒，品類新穎、口味獨(dú)特，雖說(shuō)展位不大，只是市場(chǎng)亮相測(cè)試，卻引來(lái)不少關(guān)注。

　　看點(diǎn)9：果醋持續(xù)升溫。在怡達(dá)、匯源等知名企業(yè)的帶動(dòng)下，加上消費(fèi)者對(duì)果醋產(chǎn)品的接受度不斷提高，消費(fèi)習(xí)慣逐漸形成，果醋類產(chǎn)品今年持續(xù)升溫，有更多的企業(yè)加盟到這個(gè)領(lǐng)域來(lái)，產(chǎn)品類型和口味也不斷創(chuàng)新。一些傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)制醋企業(yè)，也禁不住酸酸甜甜的誘惑，順手推出果醋，紫林醋業(yè)還聘請(qǐng)徐帆做形象代言，在會(huì)場(chǎng)搭臺(tái)勁舞，展開兇猛品牌攻勢(shì)。

　　看點(diǎn)10：區(qū)域組團(tuán)集體參展。除了企業(yè)自愿參展，一些區(qū)域還由政府商務(wù)部門或行業(yè)機(jī)構(gòu)出面，聯(lián)合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)組團(tuán)參展，這樣比較容易創(chuàng)造整體印象和優(yōu)勢(shì)，把地方糖酒食品文化弘揚(yáng)光大，也可聯(lián)合起來(lái)加強(qiáng)交流合作，降低成本，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。譬如本次由云南酒協(xié)組織的云南企業(yè)代表團(tuán)集體亮相，就頗受矚目。

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