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云南大理州乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2007-6-21
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乳業(yè)是大理州的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是大理州最具產(chǎn)業(yè)化開展?jié)摿Φ男竽廉a(chǎn)業(yè)。為加快大理州乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，2002年，州委、州人民政府把乳業(yè)確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，列為全州十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目，州人民政府先后下發(fā)了《關(guān)于加快乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》、《關(guān)于加快奶源基地建設(shè)的意見》兩個乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，提出把大理州建設(shè)成為中國南方第一乳業(yè)基地的宏偉目標(biāo)，出臺了一系列有利于乳業(yè)發(fā)展的政策措施。經(jīng)過5年的努力，大理州乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得了顯著成效，乳業(yè)已成為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有效增加農(nóng)民收入，增強(qiáng)地方財稅能力的重要產(chǎn)業(yè)，大理州已經(jīng)成為中國南方州市級最大的奶牛養(yǎng)殖及牛奶加工基地。
2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機(jī)2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)——奶源基地快速發(fā)展。2006年末全州奶產(chǎn)量22.04萬噸，占全省奶類總產(chǎn)的60%，比2002年的8.16萬噸增長1.7倍,平均年遞增22%;全州人均占有鮮奶64公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國全省平均水平；奶牛存欄10.18萬頭,占全省存欄總數(shù)的69%，比2002年的6.4萬頭增長69%，平均年遞增10%。全州奶牛養(yǎng)殖戶達(dá)3.8萬戶，奶農(nóng)交奶及出出售鮮奶收入3.8億元，出售奶牛收入1.3億元，戶均奶牛養(yǎng)殖收入1.34萬元。
——乳制品加工業(yè)迅猛發(fā)展。2006年末全州9家乳制品加工企業(yè)日加工處理鮮奶能力達(dá)1150噸，比2002年的350噸增長2.3倍，占全省的70%。其中蝶泉乳業(yè)有限公司、大理東亞乳業(yè)有限公司、來思爾乳業(yè)有限公司等3家州內(nèi)重點(diǎn)乳品加工企業(yè)均被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范機(jī)構(gòu)，其產(chǎn)品均評為云南省消費(fèi)者喜愛產(chǎn)品。其中蝶泉奶粉和利樂磚純牛奶，歐亞利樂磚和利樂枕純牛奶被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。2006，全州乳品加工企業(yè)收購鮮奶16萬噸,支付鮮奶收購款2.6億元,生產(chǎn)各類乳制品10.6萬噸，乳品工業(yè)產(chǎn)值6.4億元，利稅5200萬元,上繳稅收3133萬元，創(chuàng)匯735萬美元。
——乳牛養(yǎng)殖水平顯著提高。在良種方面，100%實(shí)行凍精改良，并引進(jìn)了2108頭澳洲良種母牛，提升了該州奶牛良種化水平。在飼養(yǎng)管理方面，80%以上養(yǎng)殖戶實(shí)行了改圈改槽、良田種草、飼料青貯、計劃免疫等綜合配套措施。在轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式方面，全州已建成20頭以上的規(guī)模奶牛場55個，其中存欄100—199頭的8個，存欄200—499頭的2個，存欄500頭以上的1個，改變了該州2002以前沒有規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的狀況。在擠奶方面，全州共建成機(jī)械化擠奶站13個，還配備雙聯(lián)手推移動擠奶機(jī)96臺，機(jī)械化擠奶正逐步得到推廣，奶源質(zhì)量進(jìn)一步得到保證。
——乳業(yè)服務(wù)體系趨于完善。全州建立了奶牛信息管理系統(tǒng)，基本實(shí)現(xiàn)了全州奶牛的計算機(jī)管理。全州建立了200多個奶牛凍精改良站點(diǎn)，基本形成了奶牛凍改網(wǎng)絡(luò)。全州45個奶牛重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了完善的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，經(jīng)常為奶農(nóng)提供奶牛養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，并保證對奶牛疫病的及時防治。全州建立了74個鮮奶收購站，450個鮮奶收購點(diǎn)，形成了鮮奶收購網(wǎng)絡(luò)，方便了奶農(nóng)交售鮮奶。奶業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣市大都成立了奶業(yè)辦公室及奶業(yè)協(xié)會，在協(xié)調(diào)奶農(nóng)與加工企業(yè)的關(guān)系等方面發(fā)揮了積極作用。
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