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紹興全面實(shí)施黃酒行業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入工程
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2007-6-13
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 黃酒
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享有“東方名酒”美譽(yù)的紹興黃酒有著深厚的歷史淵源和文化內(nèi)涵，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，黃酒業(yè)如何把握消費(fèi)理念、與時(shí)俱進(jìn)？浙江省紹興縣質(zhì)監(jiān)部門(mén)全面實(shí)施黃酒行業(yè)的食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工程，扶持黃酒業(yè)走出了一條保護(hù)、發(fā)揚(yáng)、提升的新路子。
2008-2009年中國(guó)綠色食品行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告 綠色食品是經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。西方國(guó)家有機(jī)2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢(xún)報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告 2008年，保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
近年來(lái)，由于企業(yè)規(guī)模偏小、生產(chǎn)工藝過(guò)于傳統(tǒng)、產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)能力不強(qiáng)等因素,產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率僅維持在50%左右，紹興縣黃酒產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量形勢(shì)不容樂(lè)觀。“要重振紹興黃酒業(yè)的雄風(fēng)，必須確保黃酒質(zhì)量，創(chuàng)新黃酒品種，打造黃酒品牌，增強(qiáng)黃酒競(jìng)爭(zhēng)力�！苯B興縣質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
為此，紹興縣專(zhuān)門(mén)制定了《紹興縣黃酒行業(yè)綜合治理實(shí)施方案》，縣政府下?lián)軐?zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)100萬(wàn)元，用于黃酒等主導(dǎo)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，實(shí)行了“旺季一月一次，淡季一季一次”的高頻嚴(yán)格檢驗(yàn)制度，保證了每年至少7次以上的質(zhì)量監(jiān)控，關(guān)停并轉(zhuǎn)生產(chǎn)條件差、質(zhì)量不穩(wěn)定的小企業(yè)、小作坊，建立起了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、必備條件、實(shí)物質(zhì)量三位一體的長(zhǎng)效監(jiān)管模式。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)理念和健康意識(shí)對(duì)傳統(tǒng)黃酒提出了新的挑戰(zhàn)，紹興黃酒也從單一的普通黃酒向高檔黃酒、料酒、低度營(yíng)養(yǎng)黃酒等多元化發(fā)展。紹興永進(jìn)酒廠(chǎng)是一家具有40多年歷史的老廠(chǎng)，廠(chǎng)房陳舊、生產(chǎn)工藝以傳統(tǒng)的手工操作為主,質(zhì)監(jiān)部門(mén)幫助改造車(chē)間設(shè)置，調(diào)整工藝流程,完善檢測(cè)設(shè)施，使企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)能力明顯增強(qiáng)，產(chǎn)品從單一的普通黃酒，轉(zhuǎn)向以高檔黃酒為主，今年，該企業(yè)開(kāi)發(fā)黃酒新產(chǎn)品4種，產(chǎn)品供不應(yīng)求，形勢(shì)喜人。 - ■ 與【紹興全面實(shí)施黃酒行業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入工程】相關(guān)新聞
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