這份研究報告表明，全球葡萄酒市場生產(chǎn)以及消費格局都將發(fā)生微妙的改變：法國的霸主地位將受到兩個強大對手的挑戰(zhàn)；而作為消費市場，中國將吸引更多國際葡萄酒商的目光，但國際葡萄酒商如何博得中國芳心，還得看價格在5美元以下/瓶的葡萄酒在中國的市場占有率。

　　生產(chǎn)大戰(zhàn)法國仍將取勝

　　“作為葡萄酒生產(chǎn)大國，法國近年來的表現(xiàn)并不盡如人意�！弊蛉眨瑖�際葡萄酒及烈酒博覽會理事羅伯特·柏因特說道，“其他國家如意大利、西班牙、澳大利亞的增長速度則很快。”

　　柏因特介紹，目前，三大葡萄酒生產(chǎn)國法國、意大利和西班牙占據(jù)著全球近50%的生產(chǎn)量。2005年，意大利葡萄酒生產(chǎn)量首次與法國葡萄酒生產(chǎn)量持平，達(dá)50.5億升。這不禁讓業(yè)內(nèi)猜測，意大利將超過法國，成為葡萄酒生產(chǎn)第一大國。

　　但柏因特表示，根據(jù)多方調(diào)查研究，國際葡萄酒及烈酒博覽會預(yù)測，2010年，法國的葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)51.5億升，呈增長趨勢；而相反的是，意大利葡萄酒產(chǎn)量將呈負(fù)增長趨勢，下降到49.2億升左右。他還強調(diào)，國際葡萄酒及烈酒博覽會的預(yù)測數(shù)據(jù)誤差僅為0.1%。

　　雖然葡萄酒生產(chǎn)國發(fā)展趨勢各不相同，但柏因特對整個全球葡萄酒市場表示樂觀：“2001年至2010年，全球葡萄酒的零售額將增長近196億美元，這個市場在2010年將達(dá)1170億美元，這個數(shù)字是全球唱片銷售額的3倍，是IT產(chǎn)業(yè)的兩倍。”

　　銷售較量美國占先

　　在銷售方面，法國的成績單也不怎么漂亮。在過去幾年，法國國內(nèi)的葡萄酒消費也一直是負(fù)增長，雖然在2005年仍是全球葡萄酒第一大國，但只領(lǐng)先第二位意大利0.5億升。

　　更讓市場擔(dān)心的是，未來幾年，法國葡萄酒本土消費仍呈下降趨勢，而新狀元則是美國。柏因特表示，美國人正在慢慢愛上葡萄酒，它已成為第四大生產(chǎn)國和第六大消費國。2010年，它將消耗掉全球27.3億升葡萄酒；其次是意大利。而傳統(tǒng)葡萄酒消費老大法國僅列第三。

　　國際葡萄酒及烈酒博覽會對法國葡萄酒消費下降的解釋是，近些年來，法國國民對葡萄酒的依賴程度已經(jīng)大不如前，“以前工人都是靠喝酒來維持工作的�！卑匾蛱匦ΨQ。此外，喝酒與駕車這對冤家近些年來總是被法國社會所關(guān)注，這也使得法國的飲酒人數(shù)下降非�？臁�

　　美國不光將成為最大的消費國，還將成為最大的零售市場。2005年，美國葡萄酒零售額為192億美元，而2010年，這個數(shù)字將超227億美元，而法國目前消費額第二的位置在2010年將被降為第三。這也表示，美國人更鐘愛高檔的葡萄酒。

　　中國戰(zhàn)役著眼低端市場

　　國際葡萄酒及烈酒博覽會還特別發(fā)布了關(guān)于中國市場的研究報告。

　　根據(jù)國際葡萄酒及烈酒博覽會的調(diào)查，2005年，我國首次躋身全球十大葡萄酒市場。近些年，我國的葡萄酒生產(chǎn)發(fā)展與消費同步，都有了20%多的增長，未來，中國還將停留在前十名。

　　盡管如此，我國的消費額并不搶眼，未進(jìn)入前十名。柏因特解釋說，中國目前的市場還比較低端，普遍消費的是價格在5美元/瓶以下的葡萄酒。

　　而法國等海外葡萄酒商在中國發(fā)展亟待解決的問題是——如何讓中國消費者接受海外低端葡萄酒品牌？這也成為海外葡萄酒出口大國一個亟待解決的問題。

　　2005年，法國葡萄酒在華市場份額占33%，雖仍處于領(lǐng)先地位，但在新世界國家葡萄酒的強勁挑戰(zhàn)下，龍頭地位正被撼動，同比下降了4個百分點。而澳大利亞葡萄酒在華銷售勁增達(dá)59%，市場份額從20%增加到22%；美國占10%，智利占8%，而意大利對華出口也增加了115%。

　　洋酒在自身展開競爭的同時，還要面對本土品牌強有力的回?fù)簦耗壳拔覈�葡萄酒市場占有率居前三名的分別是：張裕32.2%、長城27.7%、王朝10.3%，僅三大國產(chǎn)品牌已穩(wěn)居國內(nèi)葡萄酒市場的大半江山。

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